په سرکې کې د پیاز اچولو څرنګوالی - مشهور ترکیبونه
رواج دی چې کبابونه په پکنیک کې غوړ کړئ ، او په سرکې کې اچار شوي پیاز به د خوندور غوښې لپاره غوره ترکارۍ اختیار وي. اصلي شی د داسې ترکیب موندل دي چې چمتو کولو کې لږ وخت نیسي. راځئ چې په کور کې د سرکې کې د پیاز اچولو څرنګوالي په اړه بحث وکړو.
د کور میرمنې پیاز اچوي ، په کبان ، سلاد ، ډکولو کې اضافه کوي ، مګر یو څه د کچې له امله خام خوښوي. د دې لپاره مطلوب حل 3 ځله په یخ اوبو کې له مینځلو وروسته دی ، ښه مخلوط.
په انګور کې پیاز اچول ګړندي دي
مخکې لدې چې تاسو پخلی پیل کړئ ، د پیاز ډول په اړه پریکړه وکړئ چې تاسو غواړئ سمینټ یې کړئ. خواږه او مساله لرونکي دي ، مګر سره ترټولو غوره اختیار ګ isل کیږي ، ځکه چې دا ناخوښه وروستهټیسټ او بوی نلري.
- پیاز 4 پی سیز
- سرکه 1 tbsp. l
- اوبه 250 ملی لیتر
- بوره 1 tsp
- مالګه 1 tsp
کالوری: 19 kcal
پروټینونه: 0.9 g
غوړ: 0.1 g
کاربوهایډریټونه: 2.8 g
موږ د سمندري ځواک سره پیل کوو. m 250 m ملی لیتره اوبه د مالګې ، بوره او سرکې سره ګډ کړئ. تاسو اړتیا نلرئ هیڅ شی وخورئ
پیاز خلاصول ، د اوبو سره مینځل ، د حلقو یا نیمه حلقو سره ویستل.
په جارونو کې د پایله شوي ناڅاپي بسته کول. پیاز واخلئ او د جار په پای کې یې واچوئ ، او بیا یې مارینینډ واچوئ. theid. thorough thorough thorough thorough. .ly... Close Close... ﺍ. half. half .ﺎ hour half ref.... .rige...... پدې لنډ وخت کې ، اشتهاکي به سمسور شي.
تور مرچ او د لیمو جوس د مساله شوي تماس لپاره سمندري پوټکي ته واچوئ.
د پیاز ترټولو غوره ترکیب
ډیری د سلاد ترکیبونه شتون لري چیرې چې اچار شوي پیاز اصلي اجزا دي. راځئ چې دوه غوره انتخابونو ته پام وکړو. د خوندور او مغذي ډوډۍ لپاره عالي انتخاب.
ترکیب لمبر 1
سلاد د هغو کسانو لپاره مناسب دی چې په رژیم کې دي ، ځکه چې دا په کالوری کې کم دی او د اطمینان وړ دی.
اجزاء:
- غوښه.
- اچول شوې پیاز.
- هګۍ.
- میئونیز.
د پخلی څرنګوالی:
- غوښه لومړی پخ کړئ ، دا باید ډیر غوړ نه وي.
- سختې پخې شوې هګۍ.
- یوځل چې غوښه پخه شي ، دا په پتلي پټو کې پرې کول پیل کړئ او د کڅوړې په ډیره برخه کې یې ځای په ځای کړئ.
- پیاز د غوښې په سر کې واچوئ ، لږ لږ یې وخورئ.
- میئونیز واخلئ او په سلاد کې ښه خپور کړئ.
- هګۍ وخورئ او سلاد په سر وویشئ.
ترکیب نمبر 2
سلاد هم رژیم او اطمینان بخش دی ، نو دا د هغو کسانو لپاره مناسب دی چې وزن څارنه کوي.
اجزاء:
- اچول شوې پیاز.
- د چرګ سينه.
- سګرټ څښل.
- هګۍ.
- میئونیز.
چمتووالی:
- د چرګ سینه او هګۍ وخورئ. پنیر او هګۍ وخورئ. سينه په پټو کې پرې کړئ.
- هرڅه پرت کړئ او هر پرت د میئونیز سره پوښ کړئ.
- د پرت اصل په لاندې ډول دی: د غوښې پنیر - هګۍ.
نو سلاد چمتو دی ، مګر دا غوره ده چې دا د 2-3 ساعتونو لپاره په ریفریجریټ کې حتی د امپریشن لپاره پریږدئ.
ترټولو خوندور باربیکیو ترکیب
د باربیکیو او اچارو پیاز پرته پکنک څه شی دی؟ له همدې امله ، دا اړینه ده چې خورا خوندور ترکیب ومومئ چې ټول ملګري به حیران کړي. غوره ترکیب به کلاسیک وي ، د لږترلږه اجزاو سره:
اجزاء:
- دوه ډوله پیاز (سور او سپین).
- اوبه.
- وینګر.
- مساله.
- شین
په ترکیب کې هیڅ ځانګړی ندي ، مګر دا د ټولو خورا خوندور دی.
چمتووالی:
- یو کلک کانټینر چمتو کړئ چې د کلک فټینګ پوښ ولري ، چیرې چې پیاز ځای ته ، په نیم حلقو او بوټو کې ټوټې شوي (ډیل ، پارسلي).
- یو ګیلاس ګرمې اوبه واخلئ او په هغې کې د چمچو شربت (پرته له سلایډ) ، مالګه ، 3-4 چمچ وینځئ. ترهغې پورې وخورئ تر څو مصالحې په بشپړه توګه تحلیل شي.
- مارینډز په یو کانټینر کې واچوئ. په نرمۍ سره وخوځئ او یخچال ته واچوئ. تاسو اړتیا نلرئ چې اوبه وخورئ.
څنګه زرغون پیاز په جار او یوه کڅوړه کې اچولو
دوبی د خوندور میوو او سبزیجاتو لپاره وخت دی. پدې وخت کې ، د ژمي لپاره چمتووالی نیول کیږي. د میوو او سبزیجاتو سربیره ، دوی د ژمي لپاره بوټو هم ذخیره کوي ، د بیلګې په توګه ، اچار لرونکي پیاز.
اجزاء:
- مالګه.
- شنه پیاز.
چمتووالی:
- په کڅوړه کې. پلاستيکي کڅوړه واخلئ. پیاز او مالګه په کې واچوئ ، د 20 دقیقو لپاره یخ کړئ. له یخچال څخه لرې کړئ ، کڅوړه په کلکه وتړئ او د اوږدې مودې لپاره بیرته یخچال ته واستوئ.
- په بانک کې. یو کیلو شنه پیاز ، ټوټه ، مالګه ، 200 ګرامه مالګه وکاروئ او په جوارو کې تنظیم کړئ. کڅوړه وتړئ او ژمي پورې یخچال وخورئ. ورک پیس به په دوه اونیو کې چمتو شي.
دا غوره ده چې چمتووالی د سبزیجاتو لپاره ځانګړي کانټینرونو کې واچوئ ، نو دوی به تازه ساتي.
د مالګین کولو سربیره ، تاسو کولی شئ پیاز په تنور کې یا لمر کې وچ کړئ. په تندور کې ، تاسو اړتیا لرئ شنه سبزۍ د 40-50 درجې حرارت درجه کې د خلاص دروازې سره وچ کړئ. پام مه کوئ او په دوامداره توګه د پخلي څارنه وکړئ ، که نه نو پیاز به سوځي. که تاسو طبیعي وچولو ته ترجیح ورکړئ ، د پخلي شیټ واخلئ ، غوړ شوي پیاز پوښ کړئ او په لمر کې د دوه ورځو لپاره پریږدئ.
سور پیاز په سمه توګه اچولو څرنګوالی
د سور پیاز پخولو په اړه هیڅ ځانګړی ندي ، مګر دا غوره ده چې ترکیب تعقیب کړئ ترڅو غلطي ونه کړئ.
اجزاء:
- سور پیاز.
- مساله.
- د شرابو سرکه
چمتووالی:
ترکیب له نورو سره یو څه توپیر لري ، ځکه چې سمندري غلاف باید وخندل شي (د هغو کسانو لپاره چې د جوش شوي پیاز خوند نه خوښوي ، ګرمې اوبه به وکړي).
- اوبه د مصالحو سره مخلوط کړئ او اور یې کړئ.
- کله چې دا جوش وخورئ ، سرکه اضافه کړئ او شاوخوا 10 دقیقې انتظار وکړئ (تاسو کولی شئ allspice یا خلیج پا leafه اضافه کړئ که وغواړئ).
- دمخه پری شوي پیاز په جارونو کې واچوئ او مرینینډ سره پوښ کړئ.
ګټورې لارښوونې
- سپین او سور پیاز د سمندري غلاف لپاره غوره کیږي.
- دا غوره ده چې دا په نیمه حلقو پتنو کې پرې کړئ ، نو خوند به یې خورا روښانه شي.
- د ژمي لپاره چمتووالی په ځانګړي ډول د تازه شنه پیاز څخه چمتو شوي.
- د سبزیجاتو مخه نیولو لپاره کله چې کنګل شوي ، یو لوی خلیج ته واړوئ ، دا مخکې پری شوی او د 3-4 ساعتونو لپاره یخچال ته لیږل کیږي.
- د کټ کولو پر مهال د اوښکو تویولو مخنیوي لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په چاړه یخ اوبو کې وساتئ.
- د اسانه پیل کولو لپاره ، سبزيجات د یو څه وخت لپاره په سړو اوبو کې وساتئ.
- د ککړتیا لرې کولو لپاره ، په یخ اوبو سره وینځئ.
په ترکیبونو کې ساده لارښوونې تعقیب کړئ او تاسو به بریالي شئ. اصلي شی دی ته پاملرنه او زحمت کول. په مقاله کې لارښوونو ته یو نظر وګورئ ترڅو خوند ښه او روښانه شي. په پخلی کې هیڅ مشکل شتون نلري ، مګر په یاد ولرئ: په هیڅ حالت کې اوبه نه غوړئ ، د تودوخې چمتو کولو لپاره کافي ګرم او حتی سړې اوبه شتون لري. په سمندري ځواک کې نوي څه اضافه کولو هڅه وکړئ ، خوند ښه کړئ او برتن جوړ کړئ چې خورا په زړه پورې دي. اصلي شی ډیر تمرین او تخلیق دی.