په اوبو کې د پینکیکس جوړولو څرنګوالی
د پینکیکس لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري چې په مایع بیس کې توپیر لري. د چمتووالي لپاره ، شیدې ، کیفیر ، چای یا اوبه کارول کیږي. د اساس اجزا د بشپړ شوي درملنې په خوند کې د پام وړ اغیزه لري. په اوبو کې پینکیکونه خورا ارزانه ګ consideredل کیږي.
پینکیکس د روسیې پخلی لپاره دودیز اوړه کڅوړه دي ، کوم چې د دې ډول سره د اوږدې مودې مینه وال خوښوي. اساس بیټر دی. د اوړو اساس نړیوال دی ، ځکه چې دا په مختلف تودوخې کې په پین کې د تیاره کولو او مختلف ترکیبونو کارولو له امله بیلابیل جوړښت او خوندونه ترلاسه کوي.
کالوري مینځپانګه
پینکیکس د اوږدې مودې راهیسې د روسي پخلي سمبولونه بدل شوي. دا ساده ډش په حیرانونکي ډول ډکول او په زړه پورې خوندور ندي. دا د بیلابیل ډکولو سره یوځای شوی ، کوم چې د پاک خیال د واقعیت لپاره فرصت چمتو کوي.
د هغو خلکو لپاره ښه خبر دی چې ارقام تعقیبوي او د دوی د لوړې غوړ مینځپانګې له امله اوړه نه مصرفوي.
په اوبو کې د پینکیکونو کالوري مینځپانګه په هر 100 ګرامه کې شاوخوا 150 kcal ده.
نو یو څو پینکیکس به ارقام ته زیان ونه رسوي.
د پخلی دمخه مرستندویه اشارې
په انټرنیټ کې د پینکیک سلګونه ترکیبونه شتون لري. دا ډول د درناوي مستحق دی ، مګر دا ټول سم ندي ، او پخلی به ځینې مهارتونه او پوهه ته اړتیا ولري. راځئ چې د پخلي پیچلي پیچلو په اړه وغږیږو.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې اوړه وخورئ. پایله یې خوندور او بویه شوی ټوټه ده.
- ټول د مایع اجزاو د خونې په حرارت درجه کې واخلئ. که تاسو دا په ریفریجریټ کې ذخیره کړئ ، نو د پخلی کولو څخه څو ساعته دمخه یې لرې کړئ.
- د غوټیو مخنیوي لپاره ، ورو ورو اوړه اضافه کړئ. لومړی ، د مایع محصولاتو ترکیب او ترکیب کړئ ، بیا د بلک محصولات اضافه کړئ.
- د ټوټې ټوټې کیدو څخه مخنیوي لپاره ، ترکیب کې د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ. د کاسټ اوسپنې سکیلټ د غوړ کولو لپاره غوره دی.
- پین د غوړیو یا سور لرګیو سره غوړ کړئ. د پایلې په توګه ، پینکیکس به چپ پاتې نشي ، او د "غوړ" مقدار سره به یې ډیر نکړي.
او په یاد ولرئ ، لومړی پینکیک د اجزاو د سمې کارونې او چمتو سیګنال ښودونکی دی. ډاډه اوسئ چې دا هڅه وکړئ. هغه به تاسو ته ووایی چې څه ښه کړئ یا خوند ښه کولو لپاره په کڅوړه کې اضافه کړئ.
په اوبو کلاسیک پتلی پینکیکس
دا ستونزمنه ده چې یو څوک ومومئ د چا د خوښې پخلي لیست کې پینکیکونه شامل ندي. څنګه چې د لبنیاتو محصولات تل په ریفریجریټ کې شتون نلري ، نو د کور میرمنې ډیری وختونه په اوبو کې ټوټه ټوټه کوي. زه خورا "مشهور" ترکیب وړاندیز کوم - کلاسیک.
- اوړه 400 g
- د چرګ هګۍ 2 pcs
- اوبه 500 ملی لیتر
- د لمر ګل ګل غوړ 2 tbsp. l
- خوند ته مالګه
کالوری: 135kcal
پروټینز: 3 جی
غوړ: 3 جی
کاربوهایډریټونه: 24.3 g
اوړه په ژوره کڅوړه کې کښینئ ترڅو هوا سره مطابقت ولري ، مالګه اضافه کړئ. اوبه په یو کوچني ساسپین کې یو څه تودوخه کړئ. ګرم مایع دا اسانه کوي چې د غوټیو سره مبارزه آسانه کړي.
هګۍ په یو جلا کانټینر کې ووهئ ، اوړه او کوچ. مخلوط ویس کړئ او په تدریج سره اوبه اضافه کړئ. پایله د یونیفورم پینکیک ماس دی.
سمدلاسه پخلی ته مه ځئ. ټوټې د 15 دقیقو لپاره یوځای کړئ. د وخت وروسته ، تیاره پیل کړئ.
کلاسیک ترکیب نسخه ده. دا تاسو ته اجازه درکوي په کور کې خوندور یا خوږ پینکیکونه جوړ کړئ. زه تاسو ته مشوره درکوم چې غوښه ، سبزيجات ، ځيګر ، میوې ، لوبیا د ډکولو په توګه وکاروئ.
په اوبو کلاسیک موټی پینکیکس
ډیری نوي نوي شیفونه د دې حقیقت له امله حیران دي چې تاسو کولی شئ د شته محصولاتو څخه خوندور او رضایت لرونکي چلونه پخلی کړئ. کلاسیک موټره پینکیکس د دې ښه مثال دی. د پاکې معجزې رامینځته کولو کې ډیری وخت نه نیسي ، او مالي لګښتونه د بندیدو وړ ندي.
اجزاء:
- اوړه - 4 جامونه.
- هګۍ - 2 پی سی.
- اوبه - 350 ملی لیتر.
- سلیقه سوډا - 0.5 چمچ.
- بوره - 2 چمچونه.
- مالګه ، سبزيجات او کوچ
چمتووالی:
- هګۍ د بورې او مالګې سره جوړه کړئ ، د چمچ کوچ ، سوډا ، مالګه ، بوره ، اوبه ، اوړه. نتیجه ورکوونکي ډله په یو میکسیر سره ښه ووهه.
- په غوړ شوي پوړ کې پخ کړئ. یو څه ټوټې په یو روټیدونکي پین کې واچوئ ، اوول یې جوړ کړئ. کله چې دا په لاندینۍ برخه کې نصواري وي ، بیا تاو کړئ.
- چمتو شوي پینکیکونه په ساسپین کې واچوئ ، یو کوچ کوچ ، کوچ پوښ کړئ او د څو دقیقو لپاره پریږدئ. بیا په مساوي ډول د تیلو توزیع کولو لپاره کانټینر په روښانه ډول وخورئ.
زه په غیر منحل شوي تصفیه شوي کوچ کې د کلاسیک ترکیب سره موټی پینکیکونه غوړ کوم ، مګر منظم به کار وکړي. ځینې د کور ښځې د لرګیو سره پین غوړ کوي یا د غیر سټیک پخلی کاروي. څنګه دې چې دې خوښه وي. دا په هرصورت کوکو کې عالي اضافه کوي.
خوندور پینکیکونه د سوري سره
که چیرې په ریفریجریټ کې شیدې یا کیفیر شتون ونه لري ، او کورنۍ یې د خوندور پینکیکس غوښتنه وکړي ، په اوبو کې درملنه چمتو کړئ. د خوند لپاره ، دوی د شیدو سره د پینکیکس سره ټیټ ندي ، مګر یوازې په ښه او ډیر پاک جوړښت کې توپیر لري.
اجزاء:
- اوبه - 1 ګلاس.
- هګۍ - 1 مخ.
- د غنمو اوړه - 0.66 جام.
- بوره - 1 چمچ.
- مالګه - 1 لوی چائے.
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملی لیتر.
- مکھن - 50 g.
د پخلی څرنګوالی:
- هګۍ ووهئ ، مالګه او بوره اضافه کړئ. د قوسیسلور اجزاو تحلیل کولو وروسته ، په یخ شوي ابل شوي اوبو کې واچوئ او تر فومیم پورې یې ووینځئ.
- اوړه ورو ورو اضافه کړئ او په ورته وخت کې ویسک کړئ ، د غوټیو ماتول. د پایلې په توګه ، تاسو د خړ کریم په څیر یو ډله راوړئ. په پای کې ، د سبزیجاتو غوړ کې واچوئ ، بیا یې ګډ کړئ.
- د زین په کارولو سره ، پین کې یو څه وچ کړئ ، په مساوي ډول توزیع کړئ. کله چې پینکیک غوړ شوی وي ، نو د غوټۍ سره یې د څنډې څخه پاک کړئ ، په نرمۍ سره تاو کړئ او په بل اړخ کې یې غوړ کړئ.
د دې ترکیب سره سم چمتو شوي سوري سره پینکیکونه د غوښې یا سبزیجاتو ډکولو سره ښه پرمخ ځي. دوی د تور چای سره په دوی خالص ب inه کې هم مناسب دي ، په ځانګړي توګه که چیرې د کور جوړ شوي جام یا جام سره رنګ شي.
د فشینټ پینکیکس جوړولو څرنګوالی
د نازک نازک نازک پینکیک جوړولو لپاره ، هیڅ غوره او قیمتي اجزاو ته اړتیا نشته. د سادګۍ سره سره ، ډوډۍ د پام وړ نده.
اجزاء:
- هګۍ - 5 پی سی.
- اوبه - 700 ملی لیتر.
- اوړه - 350 g.
- سیتریک اسید - 1 چوټکی.
- د سبزیجاتو غوړ - 25 ملی لیتر.
- مالګه ، بوره ، ونیلا.
چمتووالی:
- هګۍ په ژوره کڅوړه کې ووهئ. اوبه په جلا کڅوړه کې واچوئ ، مالګه ، بوره اضافه کړئ. د وچ اجزاو تحلیل کولو وروسته ، مایع د هګیو سره یوځای کړئ.
- اوړه ورو ورو اضافه کړئ ، په دوامداره توګه محلول. کوچ او وینلا وروستی واچوئ ، او بیا یې ودروئ. اصلي شی دا دی چې د اوړو اډې کې هیڅ ډول غوټۍ نشته.
- دا لاهم په دواړه خواو کې په مخکې له مخکې نه لږ څراغ شوي غوړ کې غوړ دی.
د ویډیو چمتو کول
د خلاص کار پینکیکونه د کاټیج پنیر یا د غوښې ډکولو سره ښه دي. ځینې ګورمیټ دا په خپل خالص شکل کې خوري ، په طبیعي شاتو کې غوړ شوي او د چای سره مینځل شوي. د خوند خبره.
په اوبو کې پینټیکونه
حتی که چیرې دلته په انګړ کې روژه وي ، هیڅ څوک د خوندور چلند پخلی نه منع کوي. که څه هم په اوبو کې نري پینکیکونه هګۍ او شيدې نلري ، دوی لاهم خوندور دي. دوی بله ګټه لري - د ټیټ کالوري مینځپانګه. له همدې امله ، دوی د روژه نیولو او د وزن لیدونکو لپاره مساوي دي.
اجزاء:
- اوړه - 1.5 جام.
- اوبه - 2 شیشې.
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملی لیتر.
- بوره - 1 چمچ.
- اوبه - 0.5 چمچ.
- سیتریک اسید او مالګه.
چمتووالی:
- اوبه په ژوره کڅوړه کې واچوئ ، بوره ، مالګه اضافه کړئ. د دوی تحلیل کولو وروسته ، ګیډۍ شوي اوړه د سیتریک اسید سره یوځای کړئ ، ښه ګډ کړئ ترڅو پرته له غوټیو څخه همجنج ډله ترلاسه کړئ.
- کوچ او پخلي سوډا اضافه کړئ. بیا یې وخندل.
- یو سکیللیټ دمخه پریږدئ. زه تاسو ته مشوره درکوم چې د پخلي دمخه یوځل د سبزیجاتو غوړ سره فروټو غوړ کړئ. پینکیکونه د منځنۍ تودوخې سره وخورئ.
که تاسو غواړئ خپل خواړه متنوع کړئ ، د پخلي دمخه د نري خړوب کې یو څه کښت شوي بوټي یا دمخه وچه پیاز اضافه کړئ.
دا اضافی به اصلي خوند او بوی ورکړي. د خواږه غوړ پینکیکس لپاره ، یو څه وینیلین اضافه کړئ.
پتلی کیسټارډ پینکیکونه په جوش اوبو کې
د ګمرک پینکیکس یو له یو څو چلندونو څخه دی چې د تعریف سره خراب نشي. هغه جوش چې د جوش اوبو سره ایښودل کیږي لندبل ساتي ، کوم چې د تودېدو پرمهال تبخیر کوي او هوا ورکول کیږي.
اجزاء:
- د جوش اوبه - 300 ملی لیتر.
- اوبه - 250 ملی لیتر.
- اوړه - 250 g.
- هګۍ - 1 مخ.
- مکھن - 20 g.
- بوره - 2 ચમચી.
- سوډا او مالګه - هر یو 0.66 کوچیان.
چمتووالی:
- اوړه په ژوره کڅوړه کې وخورئ پداسې حال کې چې د ویسک سره وخورئ ، په ساده اوبو کې په چت کې واچوئ. تر څرخي پورې وخورئ.
- په جوش اوبو کې سوډا اضافه کړئ ، ګړندي وخورئ. په چټکۍ سره د غوړ اوړو اساس په څټک سره وویشئ ، په جوش اوبو کې واچوئ. په جلا کڅوړه کې ، هګۍ ، بوره او مالګه ووهئ. ټوټه وخورئ ، وهل شوي هګۍ اضافه کړئ ، پوښ کړئ او 15 دقیقو لپاره ناست شئ.
- وروسته له هغه چې وخت تیریږي ، مکھن په کڅوړه کې وخورئ او په ټوټه کې اضافه کړئ ، وخورئ. یو څه ټوټې په یو preheated ، غوړ شوي ساییلټ کې واچوئ ، د سطح په اوږدو کې خپور او په هر اړخ کې یې وخورئ.
د ګمرک پینکیکس سپارښتنه کیږي چې ګرم وخوړل شي. دوی د ککړ شوي شیدو او چای سره خورا لوی ګیټرنومیک رضایت راوړي. مګر تاسو به نا امید نشئ که تاسو جام سره دوی ته خدمت وکړئ.
د هګۍ نه پاک ترکیب
د اسانه او ګړندي پینکیک ترکیب په لټه کې یاست؟ دلته هغه دی. لاندې تشریح شوي میتود د سپک خواړو چمتو کولو لپاره هګۍ ، شیدې یا نور لبنیاتو ته اړتیا نلري. د دې باور کول ګران دي چې هرڅه به د دوی پرته کار وکړي ، مګر دا ریښتیا دي.
اجزاء:
- یخ شوي اوبه - 500 ملی لیتر.
- اوړه - 250 g.
- د سبزیجاتو غوړ - 6 چمچونه.
- بوره - 2 چمچونه.
- مالګه او سوډا - هر یو یو چوټکی.
چمتووالی:
- اوړه په ژور کانټینر کې واچوئ ، پاتې چټک حرکت اجزاو اضافه کړئ ، مخلوط کړئ.
- اوبه په تدریج سره اضافه کړئ ، په کلکه محلول. ډاډ ترلاسه کړئ چې هرډول مات کړئ.
- د 2 چمچو غوړ اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ. د پینکیک مخلوط چمتو دی.
- د پینکیکونو پخولو لپاره د اوسپنې سکیللیټ کارول. په دوړو کې تودوخه ، تودوخه ، غوړ او په دوديز اړخ کې په دوديزه توګه وچ کړئ.
د هګۍ څخه پاک د پخلي طریقه خورا په چټکۍ سره ګړندۍ او اسانه ده. که تاسو غواړئ ستونزه نوره سخته حل کړئ ، په سایټ کې توکي وګورئ ، کوم چې د پینکیک ډوډۍ جوړولو بیلابیل میتودونه بیانوي.
د غوړ خمیر پینکیکس
کلاسیک ترکیب په وچو کې د هګیو ، کوچ او شیدو اضافه کولو لپاره چمتو کوي. دا ډول چلند په حیرانونکي ډول خوندور دی ، مګر ډیری یې دا "دروند" خواړه ګ considerي. زه د هر چا د غوره چلندونو "سپک وزن" نسخه وړاندیز کوم.
اجزاء:
- اوړه - 500 g.
- وچ خمیر - 5 g.
- ګرمې اوبه - 400 ملی لیتر.
- د سبزیجاتو غوړ - 2 چمچونه.
- بوره - 1 چمچ.
- مالګه.
چمتووالی:
- په ژوره کڅوړه کې ، وچ اجزا یوځای کړئ ، اوبه او د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ. د هرډول ماتولو لپاره یو څټک وکاروئ. د 40 دقیقو لپاره د وریځې لاندې پریږدئ. پدې وخت کې به دوه چنده شي.
- د ساکلیټ دمخه تودوخه. د پینکیک ماس څخه دمخه د چپیدو څخه مخنیوي لپاره ، د سبزیجاتو غوړ سره برش کړئ. په کڅوړه کې یو څه وچ کړئ ، ویشئ. هرڅومره ژر چې د پینکیک سطح ژیړ شي ، وګرځوئ. د یوې دقیقې وروسته ، د بخارۍ څخه لرې کړئ او په پلیټ کې ځای په ځای کړئ.
د خمیر پینکیکس د بیلابیل ټاپینګ او ټاپینګونو سره جوړه شوي ، مګر زه وړاندیز کوم چې د خوندور ساس سره یې خدمت وکړم. په ژوره کڅوړه کې دوه سخت ایشول شوې هګۍ وخورئ ، یو کوچ کوچ ، کوچ شوي بوټي او مالګه اضافه کړئ. هرڅوک به خوښ شي.
په مقاله کې ، ما د 8 خورا مشهور ترکیبونه بیاکتنه وکړه او د پخلي رازونو ته مې پاملرنه وکړه. او په یاد ولرئ ، پینکیکس تل د پخلي وروسته سمدلاسه خدمت کیږي. پدې شیبه کې ، د دوی ذوق خپل اوج ته رسي. ښه اشتها!