د چرګانو د غوړ سلاد - 4 ساده او خوندور ترکیبونه
د چرګانو سینه د ورځني او رخصتۍ سلاد لپاره عالي اجزا ده. د سنیکس لپاره د ترکیبونو شمیر یوازې د کوربه توب لخوا محدود دی ، دوی د ټیټ نرخ ، ګړندي چمتووالي او د ډیری محصولاتو سره ښه ترکیب لپاره مینه لري ، حتی د میوو سره.
د پخلی لپاره چمتووالی
د کورنۍ بودیجې لپاره ، دا د ګټې لپاره خورا ګټور دی چې د بشپړ چرګانو قهوه واخلئ ، او بیا یې پخپله ټوټې ټوټې کړئ ، معمولا د 8 لخوا: د درملو جوړه ، ران ، سینې ، وزرې. دا غوره ده چې پوټکي له سینې څخه لرې کړئ چې د سلاد چمتو کولو لپاره یې هدف وي. دا پاتې کیدی شي که چیرې غوښه پخه شي نو د وچیدو مخه یې نیسي. د جوش شوي غوښې جوس جوس ساتل کیږي کله چې په غوړ کې یخ شي.
کالوري مینځپانګه
چرګ د رژیم محصولاتو پورې اړه لري ، حتی د غوښې غوښې پراساس رژیم شتون لري. د قهوې دا برخه د پروټین ذخیره ده او د لږترلږه غوړ سره ، د هغو کسانو لپاره یو خدای پاماني چې غواړي د اضافي پونډونو ځورولو څخه ځان وژغوري. د کالوری مینځپانګه د پانسمان او چمتو کولو میتود پورې اړه لري: ترټولو کوچنی به یې د جوش شوي یا ابلی سینې لپاره وي ، کوم چې صحي او خوندور دی - په 100 ګرامه کې 113 کیلوال. که تاسو وغواړئ ، تاسو سګرټ څښل کولی شئ ، د دې کالوري مینځپانګه به دمخه 117 kcal وي.
د کلاسیک ساده او خوندور چرګ سینه سلاد ترکیب
د سینې سلاد خوندور او خوښ دی. پدې حالت کې ، ترکیب ممکن یوازې یو څو توکي ولري ، د مثال په توګه ، لکه څنګه چې پدې ترکیب کې. په ډیزاین کې یو ځانګړتیا ، دا حتی په جشن میز کې عالي ښکاري.
- د چرګ سينه 1 مخ
- ټماټر 3 پی سی
- ککړ 2 پی سیز
- پنیر 100 g
- زیتون 60 g
- د بوی هګۍ 1 pc
- میوندیز د خوند لپاره
- زرغون
کالوری: 190 kcal
پروټین: 14 g
غوړ: 11 جی
کاربوهایډریټونه: 8 g
جوش شوي سينه او ککړۍ په کیوبونو کې پرې کړئ ، پنیر وخورئ ، زیتونونه ټوټې کړئ ، د سجاوٹ لپاره 2-3 ټوټې پریږدئ. هرڅه د میئونیز اضافه کولو سره وخورئ.
شاوخوا د 1-1.5 سانتي مترو په لوړو کې د روميانو سرونه غوڅ کړئ ، منځنۍ یې غوره کړئ ، د ډکولو ګرمو سره ډک کړئ. ټوپۍ له یوې پای څخه فشار ورکړئ ، ټول زیتونونه په حلقو کې پرې کړئ ، سترګې د د ډکولو برخې ته راوباسئ.
د پروټین له نیمګړیو څخه د قهوې هګۍ څخه ، اوږدې پلو ته په پليټونو کې پرې کړئ ، د "سیوراورا ټماټو" خوله جوړه کړئ.
د لیټیس پا onې یا بوټي په فلیټ پلیټ کې تنظیم کړئ ، ټماټرونه تنظیم کړئ.
د پنیر او هګیو سره "رینبو" سلاد
یو اصلي سلاد د شاوخوا لسګونو اجزاو پیچلي ترکیب سره ، مګر د دوی په مینځ کې هیڅ ډول نزاکتونه شتون نلري. دا خورا خوندور وګرځي ، او میلمانه یې د اوږدې مودې لپاره یادوي.
اجزاء:
- 200 g جوش شوي سينه؛
- 100 g کنسول اناس؛
- 1 ککړ؛
- eggs هګۍ؛
- 100 ګرامه سخت پنیر؛
- 1 رومي
- 100 g اخروټ؛
- د شنه پیاز 100 g g g
- 100 g زیتون؛
- 200 g میئونیز.
د پخلی څرنګوالی:
- سینه او سبزیجات په سټیکونو کې پرې کړئ ، مغز لرونکي لږ څه وخورئ ، ټوټې او ټوټې کړئ. زرغون پیاز په بشپړ ډول وخورئ ، هګۍ په نرمه توګه وخورئ ، زیتونونه په حلقو کې پرې کړئ.
- د یو وړوالی پلیټ لاندینۍ غوړ د ځینې میئونیز سره. په مینځ کې د غوښې یوه پټه (شاوخوا 3 سانتي متره پراخه) ځای په ځای کړئ. د هغې په هر اړخ کې ، یو پټی په لاندې ترتیب کې کړئ: اناناس ، کاکب ، میوه ، روميان ، بیا غوښه ، پنیر ، شنه پیاز ، یو هګۍ ، د زیتون زنګونه.
- پورتنۍ برخه د مایونیز شبکې سره سجده کړئ ، د کارولو دمخه یې وخورئ ، تاسو سم میز ته ځئ.
د کاکرو او گاجر سره ترکیب
په کور کې یو ډیر روښانه او زړه راښکونکی سلاد. که چیرې کوم اچول شوي ککړ نه وي ، تاسو کولی شئ اچار لرونکي واخلئ ، یوازې دوی باید کوچني ، ټوټې وي او د کوچني هډوکو سره.
اجزاء:
- 300 g سينه؛
- د شنو نخودو یوه برخه
- 2 گاجر ،
- 1 جام جوش شوې وریجې
- pick اچار لرونکي بادرنګ؛
- eggs هګۍ؛
- on پیاز؛
- مالګه او مرچ د خوند لپاره؛
- 250 میئونیز.
چمتووالی:
- پیاز کوچني کیوبونو ته واچوئ ، گاجر یې وخورئ. پیاز وخورئ ، کله چې دا شفاف شي ، گاجر اضافه کړئ ، تر نرم پورې پخول.
- ککره خلاص کړئ ، کوچني کیوبونو کې پرې کړئ. د وريجو فصل د مالګې ، مرچ سره ، د گاجر روسټ ، کټ شوي هګۍ او شنه نخود سره مخلوط کړئ (مایع وچ کړئ) ، د غوښې کیوبونه ، فصل د میئونیز سره ، مخلوط کړئ.
د روبي ستوري: کچالو او د چرګانو غوړ سلاد
د چمتو کولو لپاره اسانه چمتو شوي سلاد چې تاسو معمولا ستاسو په کور کې لرئ. د کچالو سره غوښه د پتلی اندازې ساتلو لپاره غوره ترکیب ندی ، مګر دا به د اوږدې مودې لپاره د بشپړتیا احساس چمتو کړي. د کالوري مینځپانګې کمولو لپاره ، تاسو کولی شئ مایونیس د خواږه کریم سره ½ سره ګډ کړئ. انار اختیاري دي ، مګر دا خوندور خوند اضافه کوي.
اجزاء:
- 300 g د چرګ سينه؛
- be چوغندر؛
- potat د کچالو تیوبرونه؛
- eggs هګۍ؛
- 200 g پنیر؛
- بلب
- ګارنيټ؛
- میئونیز.
چمتووالی:
- مرغۍ وخورئ او ژر تر ژره وخورئ ترڅو دا وچ نشي ، پیاز په نیم حلقاتو کې ټوټه کړئ ، د جوش اوبو سره وویشئ او سمدلاسه یخ شي ، د یخ شوي غوښې سره مخلوط کړئ.
- انار په غلو ، توږو ، مرچو هګیو او کچالو کې راوباسئ ، پنیر په ښه ډول وخورئ.
- په فلیټ لوی پلیټ کې د ستوري په ب laه پرتونو کې ایښودل شوي (د اسانتیا لپاره ، خط د میئونیز سره نښه کیدی شي) په لاندې ترتیب کې: کچالو ، چرګ د پیاز ، هګیو ، پنیر چپس ، میئونیز سره چوغندر.
- هر پرت د مایونیز سره وږی کړئ (چوغندرو ته لاس مه ورکوئ) ، د انارو تخمونو سره په پورتنۍ برخه کې. راځئ چې د غوره تیاره کولو لپاره خدمت کولو دمخه شاوخوا 40 دقیقو لپاره په یخچال کې وخورئ.
د ویډیو ترکیب
ګټورې لارښوونې او په زړه پوري معلومات
- غوره ده چې یخ شوي غوښه وخورئ. منجمد د پخلی وروسته به ډیر وچ وي ، نو دا غوره ده چې دا پخلی نه کړئ ، مګر دا په ورق کې پخ کړئ. تاسو کولی شئ غوړ هم وخورئ ، مګر بیا دا غوره ده چې د پخلی دمخه دا سمبال کړئ. سګرټ څښل به هر سلاد یو غیر معمولي aftertaste ورکړي.
- هګۍ باید ډیر پوښل شوي نه وي ترڅو یو زرغون زرغون طبقه وربشې شاوخوا نه جوړه شي.
- کچالو په خپل "یونیفارم" کې واچوئ ، د ګنډ تیوبر مستقل کیدو لپاره اوبه ، مالګه ښه. ټول سبزیجات باید د مخلوط کولو دمخه یخ شي ، که نه نو سلاد به ژر ژر وچ شي.
د چرګانو د لرګیو سلادونه مختلف دي: هره ورځ ، د درېیو اجزاو څخه جوړ شوي ، یا میلمه او ډیر پیچلي ، مګر دا تل ښه پرمخ ځي. حتی یوه تجربه لرونکې د کور میرمنه به د دوی د څو ترکیبونو په پوهیدلو کې ستونزه ونلري ، په لفظي توګه د تګ پرمهال یو له هغو محصولاتو څخه چې په یخچال کې دي.