د انارو کڑا سلاد - د مرحله خوندور ترکیبونو څخه 5 مرحله
نن ورځ تاسو به د کلاسیک ترکیب له مخې د انارو د زړونو سلاد چمتو کولو څرنګوالي زده کړئ. هر کوربه توب په وقتي ډول میلمانه ترلاسه کوي ، ډیری پاملرنې میرمنې او پاملرنې میندې هڅه کوي چې کورنۍ د نوي پاک خوندونو سره خوشحاله کړي. سلادونه د دې لپاره مثالي دي ځکه چې دوی کولی شي د خوند ذخیرې تجربه چمتو کړي.
د ورځني میز لپاره ، سلاد په ریفورجریټ کې د هرډول خواړو څخه چمتو کیږي. البته ، معمولي ترکیبونه د میلې میلمستیا لپاره نامناسب دي. پدې حالت کې ، یو بهرنی جذبونکی او خورا خوندور سلاد "انار کڑا" به وکړي.
کلاسیک ترکیب
زه وړاندیز کوم چې د انارو کڑا سلاد لپاره کلاسیک ترکیب په پام کې ونیسم. کلاسیک ترکیب د ډیرو پیچلو تغیراتو رامینځته کولو لپاره مثالي اساس دی. کلاسیک ډش هم د "غوښې کوټ" په نوم یادیږي ، که څه هم لومړی نوم ډیر اصلي ښکاري او په بشپړ ډول د پریزنټشن سره مطابقت لري.
- چوغندر 2 پی سی
- هګۍ 2 پي سي
- گاجر 3 پی سی
- سګرټ څښل 250 g
- کچالو 2 پی سی
- د لہسن لونګ 4 پی سیز
- انار 2 پي سي
- پیاز 1 pc
- میئونیز 100 g
- اخروت 30 جی
- مالګه ، مرچ د خوند لپاره
کالوری: 111kcal
پروټینز: 10.3 جی
غوړ: 4.9 g
کاربوهایډریټ: 6.8 g
په ترکیب کې چمتو شوي سبزیجاتو ته د ضربو grater له لارې خدمت وکړئ.
لہسن خلاص کړئ او د لہسن منظم ډش څخه تېر شئ. مایونیز ته د لہسن غوړ اضافه کړئ ، له دې سره تاسو پوړونه غوړ کړئ. غوړ شوي او پیاز شوي غوړ په غوړ کې وخورئ ، او غوښه یې په سټیکونو یا کیوبونو کې ټوټه کړئ.
د سلاد په مرکز کې د ګوتو رامینځته کولو لپاره ، په یوه پلیټ کې یو متوسط ګلاس وساتئ ، شاوخوا چې سلاد تیریږي. د هګیو او کچالو پرتې د خوند لپاره مالګه کړئ.
لومړی ، غوښه کیښودل شوه ، بیا کچالو ، هګۍ او گاجر. بیا ، د چوغیو یو پرت ترسره کیږي. په یاد ولرئ چې هر پرت د میئونیز سره برش کړئ. بیا په احتیاط سره شیشې لرې کړئ او پخلی د انارو تخمونو سره پوښ کړئ.
په مثبته توګه ، سنیک باید په یو مناسب ځای کې د څو ساعتونو لپاره ناست وي. د دې وخت په جریان کې ، پاک پاک ماسټر پیس به د لامبو لپاره وخت ولري.
دا سړه اشتها لرونکي د سلاد ملکه ده. حتی مشهور "قیصر" نشي کولی د خوند په شرایطو کې د ګارینټ بریسلیټ سره میچ وکړي. په هرصورت ، دا زما شخصي نظر دی او تاسو ممکن ورسره موافق نه یاست.
د چرګانو سره د انارو ګولۍ
اجزاء:
- د چرګانو فلټ - 300 g.
- لوچوک - 150 g.
- کچالو - 300 g.
- سور چوغندرونه - 300 g.
- اخروټ - 50 g.
- جوس انار - 1 pc.
- میئونیز ، مالګه.
چمتووالی:
- چوغندر ، غوښه او کچالو په جلا کڅوړه کې وویشئ ، او پیاز یې ټوټې کړئ. فلټ په کیوبونو کې پرې کړئ ، او سبزیجات د ښه قطع کولو له لارې تیروئ.
- په بشپړ ډول د اخروینو جواني په کافی قهوه یا بلینډر کې کښینئ ، بیا د میده شوي چوغندیو او لږ مالګې سره ګډ کړئ. انار په جلا جاتو واچوئ ، پاک کړئ او جلا کړئ.
- د ګرد فلیټ پلیټ په مینځ کې یو بوتل یا اوږد شیشه ونیسئ. د دې معاون ډش شاوخوا د کچالو ، چرګ ، غوړ شوي پیاز او چوغندر پرتونو ځای ونیسئ. هر پرت د پیرود شوي یا کور جوړ شوي میئونیز سره غوړ کړئ.
- په پای کې ، په احتیاط سره بوتل لرې کړئ او د انارو تخمونو سره پاک پاک درملنه وکړئ ، له هغې وروسته به ظهور بشپړ او بې ارزښته وي. په فرج کې د دوه ساعتونو وروسته ، ډش چمتو کولو ته چمتو دی.
که تاسو د اجزاو لیست ته نږدې وګورئ ، نو دا به داسې ښکاري چې د انارو چرګانو ګنډل لپاره ترکیب په اړه هیڅ ځانګړی ندي. په واقعیت کې ، برعکس سم دي. دا عالي ښکاري ، او د خوند خوندیت په ټکو کې نشي بیان کیدی. دا اشتها به د پخې شوي لیمو ، پیلاف یا پاستا لپاره عالي اضافه وي.
د انارو ګنډل د شاخه بریا او مغز لرونکو سره
هغه خلک چې د پاکې تجربې هنر په لټه کې دي د تجربې کولو څخه ویره نلري. په عمل کې د میوو او مغزاتو سره د سلاد لپاره ترکیب ازمول ، زه دې پایلې ته ورسیدم چې دا خورا بریالی دی. په نڅا کې چوغندر په سمه توګه د میوې خوند غوره کوي. د غوښې لپاره ، چرګ یا هام مناسب دي.
اجزاء:
- جوش شوي چوغندر - 2 پی سی.
- جوش شوي غوښه - 300 g.
- لہسن - 3 لونګ.
- کندې - 100 g.
- اخروټ - 100 g.
- هګۍ - 3 پی سی.
- انار - 1 pc.
- میئونیز - 200 ملی لیتر.
- مالګه او مرچ.
چمتووالی:
- د لہسن لونګ پیل کړئ او فشار ورکړئ ، په پایله کې غوړ په میئونیز او مخلوط کې اضافه کړئ. کندې د ګرمو اوبو سره وخورئ ، یو څه انتظار وکړئ ، مایع جلا کړئ ، ټوټه کړئ او د لہسن بوی شوي میئونیز ته اضافه کړئ.
- جوش شوي چوغندر او هګۍ وخورئ او وخورئ. جوش شوي غوښه په کیوبونو کې پرې کړئ. په نرمۍ سره دانی جوانې ټوټې کړئ. اصلي شی د کروبر ترلاسه کول ندي.
- یو پاک ګلاس د ډش په مرکز کې ځای په ځای کړئ ، شاوخوا شاوخوا چمتو شوي خواړه په لاندې ترتیب کې په پوړیو کې پوښ کړئ: چوغندر ، غوښه ، هګۍ. پرتونه د مغز لرونکي او موسم سره د میئونیز سره. تکرار تکرار کړئ ، تسلسل مشاهده کړئ.
- د ډیر اطمینان وړ نڅا لپاره ، هڅه وکړئ یو څه گاجر او کچالو په ترکیب کې اضافه کړئ. دا سبزيجات وخورئ او وخورئ. کچالو لومړی پریږدئ ، او د غوښې او هګیو ترمینځ گاجر ځای په ځای کړئ. په نهایت کې ، د اشتها پوښ د انارو تخمونو سره پوښ کړئ.
د انارو د کږو سلاد د دې تغیر لنډیز ، زه یادونه کوم چې په عصري پخلي کې یو څه خوندور پخلي دي چې دومره ژر چمتو کیږي او کولی شي د نه ستړي کیدونکي ظهور فخر وکړي. دا ماسټر پیس زموږ د کورنۍ نوي کال مینو او نورو رخصتیو کې شامل دی.
د غوښې سره د انارو کښت
کله چې رخصتۍ رانژدې کیږي ، هرې کوربه د هغې مغز چیک کوي چې څنګه د ګران میلمنو څخه خوښ او د خپلې خوښې کورنۍ غړي خوښ کړي. د دې هدف لپاره ، د غیر معیاري شکل سلاد مناسب دی - د انارو کڅوړه. دا په څو دقیقو کې چمتو کیږي پرته له دې چې د پخلي ډیر معلومات ولري.
اجزاء:
- غوښه - 250 g.
- چوغندر - 1 مخ.
- انار - 1 pc.
- کچالو - 2 پی سی.
- هګۍ - 2 پی سی.
- پیاز - 1 سر.
- گاجر - 1 مخ.
- مالګه او میئونیز.
چمتووالی:
- غوښه ، سبزيجات او هګۍ د وړتیا پورې وویشئ. سبزیجات او هګۍ وخورئ ، غوښه په کوچني کیوبونو کې ټوټه کړئ. غوړ شوي پیاز وخورئ او انار په جلا کلو وویشئ.
- بله د ډش مجلس ده. پیاله د فلیټ بوتل شوي پلیټ په مرکز کې ځای په ځای کړئ. خواړه شاوخوا ځای په ځای کړئ. لومړی غوښه ، بیا گاجر ، کچالو ، چوغندر او پخه پیاز.
- تکرار تکرار کړئ ، ترتیب وساتئ. ډاډه اوسئ چې هر پرت د میئونیز سره غوړ کړئ. په وروستي شیبه کې ، شیشې لرې کړئ ، سنار د انارو تخمونو سره ګل کړئ او د 120 دقیقو لپاره یې یخ ځای ته واستوئ.
د مetsو څخه پرته د انارو ګولۍ
د چوغیو نشتوالی به د انارو د زنګ وهلو سلاد غیر معمولي او لیدونکي مخه ونیسي. که تاسو له تصور پرته نه یاست ، تاسو کولی شئ ترکیب د تجربې لپاره د اساس په توګه وکاروئ او په خپل اختیار کې د محصولاتو لیست پراخه کړئ.
اجزاء:
- غوښه - 300 g.
- کچالو - 3 پی سی.
- هګۍ - 2 پی سی.
- گاجر - 2 پی سی.
- پیاز - 1 pc.
- انار - 2 پی سی.
- لیټیس پا leavesې.
- لہسن ، مالګه ، میئونیز ، اخروټ ، مرچ.
چمتووالی:
- هګۍ ، سبزيجات او غوښه وخورئ. اجزاو وړو کیوبونو یا پټو ته واچوئ. سبزيجات خورا کوچني مه ک .ئ ، که نه نو دوی به جوس او سلاد خراب کړي.
- لہسن کچل کړئ او اخرنارټ د بلنډر سره وخورئ. لہسن د میئونیز سره یوځای کړئ ، پیاز وخورئ او په تیلو کې یې وخورئ.
- د لیټیس پا leavesې په لوی کڅوړه کې پریږدئ او په مرکز کې د میئونیز سره ګیلاس غوړ کړئ.
- موږ په پوړونو کې د محصولاتو ایښودو له لارې یو ناڅاپي جوړ کوو. په کوم ترتیب کې محصولات به ځي ، د ځان لپاره پریکړه وکړئ. اصلي شی دا دی چې لږترلږه دوه پتلي پرتونه له هر مرکب څخه ترلاسه کیږي. مه هیروئ چې د سبزیجاتو پرتونه د مالګې او مرچ سره وخورئ.
- په وروستي مرحله کې ، په احتیاط سره شیشې لرې کړئ ، او د انارو تخمونو سره د سلاد سطح پوښ کړئ. پایله یوه تش په نامه "کڑا" ده.
په طبیعي توګه ، انار په آسیا او د اروپا په ځینو برخو کې وده کوي. یو بیری تر 700 تخمونه لري ، کوم چې د ځانګړي سلاد رامینځته کولو لپاره کارول کیدی شي. د انارو ګولۍ د ښکلي او حتی شکل ترلاسه کولو لپاره ، د کارول شوي پلیټ په مینځ کې یو بوتل ، جار یا شیشه ځای په ځای کړئ ، او په احتیاط سره د پخلي وروسته معاون برتن لرې کړئ.
دا حقیقت چې دا نازک او خوندور اشتها د روسیې د پخلی خورا ښکلي برتنونو لیست کې شامل کړی نشي کولی جنجالي کیدی شي. یو پاک ماسټر پیس به په جشن یا ورځني میز کې ځای ومومي. د دې کولو په کولو کې ، هغه به د ریښتیني سینګار رول ولوبوي.
ولې د ګارینټ ګنډل ښه دي؟ دا د هغې اصلي ډیزاین ، متوازن او حیرانتیا ذائق لخوا مشخص شوی. دا د اجزاو په زړه پوري او غیر معمولي ترکیب له امله دی ، کوم چې په کلاسیک سلادونو کې نه موندل کیږي. زه یادونه کوم چې د دې پس منظر په مقابل کې ، پدې کې هیڅ قیمتي اجزا شتون نلري. د پخلی کولو لپاره تاسو سبزیجاتو ، غوښې ، هګیو او انارو ته اړتیا لرئ.
اوس تاسو په کور کې د زړه پورې سړې نڅا جوړولو لپاره 5 مشهور مرحله بل ترکیبونه پیژنئ. که د انارو ګولۍ کافی نه وي ، زموږ په پورټل کې د کلاسیک یوناني سلاد لپاره ترکیبونه وګورئ. دا ډول ټنډم به خامخا په میز کې وړ وګ lookي. ښه اشتها!