د سکویډ سلاد جوړولو څرنګوالی - 5 ګړندي او خوندور ترکیبونه
سلام ، نویو پخلی ، تجربه لرونکي شیفونه او د کور ښځې! پدې مقاله کې زه به تاسو ته ووایم چې څنګه خورا خورا خوندور سکویډ سلاد جوړ کړئ. یو شمیر په زړه پوري ترکیبونه په پام کې ونیسئ له کوم څخه چې تاسو به غوره انتخاب غوره کړئ.
لکه څنګه چې تمرین ښیې ، د سمندري غذا خواړه تل مشهور دي. او که دمخه دا امکان درلوده چې په ګران ریستوران کې د ورته پاک خوند خوند واخلئ ، اوس مهال د کور ټولې میرمنې کولی شي ستونزه حل کړي. دا د حیرانتیا خبره نده ، ځکه چې د سمندري غذا پیرود کول مشکل ندي ، او په انټرنیټ کې د غوره خواړو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري.
سکویډ یو عام سمندری غذا دی چې د نازک خوند سره او هیڅ کب نیونکی بوی نلري. د سکویډ پراساس ماسټر پیسونه حتی د هغو خلکو لخوا مینه کیږي چې ډوډۍ پکې کب نه لري.
راځئ چې د سکویډ سلاد جوړولو لپاره ترکیبونه وګورو. زه به د پخلي ټیکنالوژي شریک کړم چې د اباسین یا قیمتي محصولاتو کارول پکې شامل ندي ، کوم چې مهم دي.
د سکویډ او جوارو سلاد څنګه جوړ کړئ
ټول سمندري غذا یو نازک خوند او عالي بوی لري ، او سکویډ استثنا نه ده. په هرصورت ، دوی مناسب چمتووالي ته اړتیا لري. دوی د هګیو ، حبوبات ، میوو او سبزیجاتو سره یوځای کړئ.
د ثانوي اجزاو پورې اړه لري ، دا د زړه اصلي کورس یا د سپک نڅا چمتو کولو لپاره وګرځید. زه به تاسو ته درس درکړم چې څنګه د کلاسیک سکویډ او جوارو سلاد پخلی وکړم.
- کنګل شوی سکویډ 3 pcs
- کنډک جوار 1 کین
- ککړ 1 پي سي
- پیاز 1 pc
- میئونیز 100 ملی لیتر
- 1 ډنډ ډیل کړئ
- د خوند لپاره د پیاز وزرې
کالوری: 117kcal
پروټینونه: 10.4 g
غوړ: 4.4 g
کاربوهایډریټ: 9.3 g
ډډروسټ ډډونه ، وینځئ او وخورئ. زه به د مقالې په پای کې د پخلي سمه طریقه بحث وکړم. فلم لرې کړئ او مړۍ یې په کیوبونو یا نښو کې پرې کړئ.
شنه پیاز وریځوئ او اوبه د اوبو سره وچ کړئ ، وچ کړئ او په حلقو کې ټوټې کړئ. د پیاز سر خلاص کړئ ، نیم ګوتې پرې کړئ او په هغې باندې جوش اوبه وینځئ ترڅو اضافي کټ مټ لرې کړئ. مایعات له پنځو دقیقو وروسته لرې کړئ.
تازه کاکري ومینځئ او ورته ورته سکویډ ته پرې کړئ. اصلي شی دا دی چې د اجزاو ټوټې ورته شکل لري. که تاسو یو نازک سلاد غواړئ ، پوټکی د کاکبر څخه لرې کړئ.
دا پاتې دی چې جوار څخه شربت وچ کړئ او لیست شوي اجزاوې په یو کوچني سلاد کڅوړه کې مخلوط کړئ.
د میئونیز سره پوښ کولو وروسته میلمنو ته خدمت وکړئ. دا د طبیعي جوی سره پوښلو ته هم اجازه لري.
سلاد ژر تر ژره چمتو کیږي ، او پایله یې هر ډول اړتیاوې پوره کوي ، په ځانګړي توګه کله چې د غوښې او سره شراب سره خدمت کیږي.
د سکویډ او هګۍ سلاد
کوربه توبونه خوښوي چې د کوم خواړو لپاره مناسب دي. پدې کې د سکویډ او هګیو سره سلاد شامل دي ، کوم چې د غرمې لپاره مناسب دي او په جشن میز کې اضافي نه وي.
د سنیک درملنې ګټه د بیلابیل محصولاتو کارول دي چې د ډش کې تنوع ورکولو او خوندور کولو کې مرسته کوي. ځینې شیفونه د سمندر ډالۍ د ککړیو او هګیو سره یوځای کوي ، پداسې حال کې چې نور پنیر کاروي.
پایله د سمندري غذا سم چمتووالي پورې اړه لري. که تاسو د سکویډ اندازې ډیرې کړئ ، د جوسري او نرم غوښې پرځای تاسو د "ربړ" ټوټه ترلاسه کوئ. مګر تاسو اړتیا لرئ د هګیو پخولو وړ اوسئ.
زه د سمندري غذا اپیټیمر یو خوند ګ .م ، په ځانګړي توګه که چیرې ، د سکویډ او هګیو سربیره ، تاسو په سلاد کې یو څه ګرین او کڅوړه اضافه کړئ.
اجزاء:
- سکویډونه - 1 کیلوګرامه.
- هګۍ - 5 پی سی.
- شیمپ - 1 کیلوګرامه.
- پیاز - 200 g.
- شنه ، مالګه ، میئونیز ، مسالې.
چمتووالی:
- سکویډز وینځئ او د دریو دقیقو لپاره یې په نمو اوبو کې وویشئ. یوځل یخ شو ، پیل او په پټو کې پرې کړئ. د مالګې د جوش اوبو سره چرګان وخورئ ، دوه دقیقې وروسته اوبه وچ کړئ ، پاک کړئ او ښه ټوټې کړئ.
- جوش شوي هګۍ په بشپړ ډول ټوټې کړئ ، او پیاز نیم حلقو کې پرې کړئ. کڅوړه پیاز په پین کې وخورئ تر شفاف پورې او سکویډ دې ته اضافه کړئ. تر سرو زرو نسواري پورې وخورئ.
- یوځل چې سمندري خواړه یخ شي ، د هګیو او کبانو ، مالګه ، توی کیدو او فصل سره د میئونیز سره یوځای کړئ. د سنچ سجدو لپاره د ډیل سپریګز وکاروئ.
که مطلوب وي ، په ترکیب کې نور اجزا شامل کړئ ، او پایلې په نظرونو کې شریک کړئ. د نزاکت سربیره ، زه پیلاف پخوم ، مګر دا د نورو برتنونو سره ښه پرمخ ځي.
سلاد د سکویډ او کاکبی سره
که تاسو غواړئ د ماښام ډوډۍ لپاره اشتها چمتو کړئ چې د تازګۍ ، سپک والي او بې ساري نرمي لخوا ب .ه شوي ، نو د سکویډ او ککړ سره سلاد ته پاملرنه وکړئ. دا د رژیم درملنه هاضمه کول اسانه دي او ستاسو ارقام ته زیان نه رسوي.
اجزاء:
- سکویډونه - 5 پی سی.
- تازه ککړتیاوې - 2 پی سی.
- هګۍ - 4 پی سی.
- پیاز - 2 سرونه.
- ټوخه کریم او مالګه.
کوکنگ:
- جوش شوی تاو کوچنۍ کوچنۍ ټوټې ، لنډې پټې یا ټایمونه پرې کړئ.
- د سکویډ غوښې رسونکي او خوندور جوړولو لپاره ، دا په سمه توګه وخوځوئ. تاسو به د مقالې په پای کې پدې اړه ومومئ. د غلط پروسس کولو پایله کې ، اسکویډ سخت کیږي.
- د یخو اوبو سره سخته ایستل شوې هګۍ وخورئ او یخولو ته انتظار وکړئ. بیا ګولۍ لرې کړئ او د خولې څخه تیریږئ. پياز شوي پیاز په کوچني پټو کې پرې کړئ او په جوش اوبو کې یې واچوئ ، او دوه دقیقې وروسته ، په یوه بحر کې پریږدئ. د پایلې په توګه ، ډیرې کندې به لرې شي.
- تازه ککړ شوي پټې یا ټوټې ټوټې کړئ. محصولات په سلاد کڅوړه کې یوځای کړئ ، فصل د خټکي کریم او مالګې سره.
- د خدمت کولو دمخه ، سلاد په کوچني پلیټونو کې تنظیم کړئ او د وریښمو یا ککړیو پټو سره ګارنش کړئ. زه د سينګار جوړولو لپاره ځانګړي grater کاروم. یو په زړه پوری اختراع چې د سبزیجاتو او میوو څخه ارقامو په جوړولو کې مرسته کوي.
د اشتها پوره کولو لپاره پینکیکونه چمتو کړئ. د کارولو دمخه ککړا اضافه کړئ ، که نه نو جوس به سلاد اوبه کړي.
د کرب لرګیو سره د مربع سلاد
د ښار ژوند ، منی ، ساړه. زما په سر کې د تودو لمر او شګو ساحلونو سره سمندر دی. که چیرې د سمندر غاړې ته د تګ لپاره هیڅ لاره شتون نلري ، نو دومره یې جوړ کړئ چې لیدنې ته راشي. د دې کولو لپاره ، سلویډ د کریډی او کیک لرګیو سره چمتو کړئ.
خواړه به تاسو سره د هغې اصلي خوند سره خوند وکړي. که تاسو وړاندیز شوی اختیار نه خوښوی ، نو ترکیب د نوي اجزاو په اضافه کولو سره بدل کړئ. ویب ستاسو د ډش ښه کولو لپاره ګټورې لارښوونو څخه ډک دی.
اجزاء:
- منجمد یا کین شوی سکویډ - 4 پی سیز.
- هګۍ - 3 پی سی.
- ککړ - 1 مخ.
- د کرب ګنډو - 6 پی سی.
- جوار - 1 کولی شي.
- خواږه مرچ - 0.5 pcs.
- هارډ پنیر - 100 g.
- میئونیز - 200 ملی لیتر.
- مالګه او مرچ.
چمتووالی:
- تازه سکویډ کښینځئ ، یخ کړئ او ټوټې ټوټې کړئ. د کنډ شوي خواړو په حالت کې ، د رومال سره وچ کړئ او پرې کړئ.
- کلک ایښودل شوي هګۍ وخورئ او سلیسونه پرې کړئ. جوانې شوي ککره ، مرچ او کریب لرګي په ورته ډول پرې کړئ ، او پنیر یې وخورئ.
- چمتو اجزا په یو جلا کڅوړه کې واچوئ ، په هر پلیټ کې د میئونیز یو څو چمچ اضافه کړئ او مخلوط کړئ. مالګه سبزیجات او مرچ نور خواړه.
- دا پاتې دی چې چمتو شوي خواړه په سلاد کڅوړه کې په پتنو پرتونو کې واچوي. لومړی سکویډ ، بیا ککړ ، هګۍ او جوار ، بیا د کیک چک او مرچ. وروستی د پنیر سره وخورئ.
د ویډیو ترکیب
د لومړي لپاره خوشبوي بورشوټ خدمت وکړئ ، او بیا دا نزاکت په میز کې واچوئ. د پایلې په توګه ، د غرمې ډوډۍ به په جشن میلمستیا بدله شي.
د سکویډ پخلی څنګه؟
نو موږ خورا مهم ټکي ته راځو - د سکویډ چمتو کول. له هغه ځایه چې سمندري غذا په پلورنځیو کې پلورل کیږي ، محصول باید په پیل کې تخفیف شي او بیا پروسس شي. پروسه ناخوښه ده ، مګر اړینه ده.
- لومړی یې ټیپ لرې کړئ. ځینې پخلی د دې مقصد لپاره په محصول باندې د تودو اوبو اوبه اچوي ، مګر زه دا په بل ډول ترسره کوم او مارګولډونه کاروم. فلم په اسانۍ سره لرې شوی. که تاسو کومه ستونزه لرئ ، نو یو چاکو به ژغورنې ته راشي.
- فلم له بهر او دننه څخه لرې کړئ. زه سپارښتنه کوم چې د روانو اوبو لاندې پروسیجر پرمخ وړئ. د فلم سربیره ، د کنکال سره دننه دننه لرې کړئ - یو شفاف نرم پلیټ.
- بیا په جوش پیل وکړئ. یوځل چې اوبه وخورئ ، یو څه مالګه اضافه کړئ او سکویډ د لسو ثانیو لپاره ټیټ کړئ. بیا د تودو اوبو وروسته ، راتلونکی نعش په جوش اوبو کې ټیټ کړئ. که تاسو سمندري غذا اوږد وساتئ ، دا به هضم شي. د پایلې په توګه ، "ربر" غوښه به سلاد ته ورسیږي.
که چیرې سکویډز ډیر پخلی شوی وي ، د نرمولو لپاره لاندې چالونه وکاروئ. محصول د غوښې نرمولو لپاره نیم ساعت لپاره پوښ کړئ. یوازې پدې حالت کې به دوی د اندازې کم شي.
ګټور معلومات
سکویډونه د بدن لپاره ښه دي. سمندري غوښه ډیری پروټین لري ، کوم چې هضم کول اسانه دي او د هاضمې سیسټم نه پورته کوي. له همدې امله سکویډ په غذا کې د خلکو لپاره یو اړین خواړه ګ .ل کیږي.
غوښه کې ډیری نور ټریس عناصر لري ، پشمول: آئوډین ، مس ، وسپنه ، پوټاشیم او فاسفورس. تغذیه کونکي هغه کسانو ته د پخلي سپارښتنه کوي څوک چې په چاغښت اخته وي ، د زړه د سیسټم ناروغۍ او د لوړ فشار فشار. د سکویډ دوامداره کارول د هاضمي سیسټم فعالیت نورمال کوي ، زهرجن لرې کوي ، حافظه ښه کوي ، د میټابولیک پروسې ګړندي کوي او د وینې فشار ټیټوي.
شیفان د خیمو او مړو څخه په کارولو سره ماسټر پیسونه چمتو کوي. مګر دلته داسې همت لرونکي هم شتون لري څوک چې سوکر یا سترګې خوري. پیزا او پیزونه د سکویډ غوښې څخه جوړ شوي دي. دوی د مختلف اجزاو سره یوځای شوي دي. په دودیز ډول د سبزیجاتو ، ساس ، غوړ شوي پیاز ، جوش شوي وریجې ، یا پوښاک سره خدمت شوي.
سکویډ اړتیا لري د غوره کولو وړ وي. د پاکې موخو لپاره ، زه تاسو ته مشوره درکوم چې تازه منجمد محصول وکاروئ چې د ارغواني ، خړ یا رنګ ګلابي فلم شتون سره مشخص کیږي. د پخلی کولو دمخه ، د سمندري غذا خلاص کړئ ، په هغې باندې د جوش اوبه وینځئ ترڅو فلم پورته ځي او راشي. بیا ، اوبه وچ کړئ ، او فلمونه د دننه او نخاع سره یوځای لرې کړئ.
د پاکولو تمرین ښیې چې په ډیری قضیو کې سلاد د جوش شوي سکویډ په کارولو سره چمتو کیږي ، که څه هم دوی ډیری وختونه خامه یا خامه اضافه کیږي. لکه څنګه چې ما دمخه وویل ، غوښه به د کوم اجزا سره "ملګري کړي" ، نو زه تاسو ته مشوره درکوم چې د پخلي پرمهال تجربه وکړئ.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، د سمندري غذا پراساس لوی شمیر سلادونه چمتو شوي. په اختیاري ډول ، اچار شوي ککرو یا جوش شوي کچالو اضافه شوي ترڅو دوی زړه جوړ کړي. گاجر ، ټماټر او ګرین په ډش کې د کالوری کمولو کې مرسته کوي. ښه اشتها!