د تنورونو نظارت ، د هغوی ګټې او زیانونه

Send

د ښه او ګټور رستورانت سوداګرۍ د کیفیت خواړو چمتو کولو لپاره ښه تجهیزاتو ته اړتیا لري. تولید کونکي اوس خپلو پیرودونکو ته د بریښنایی کورونو تجهیزاتو او تیلو لوی انتخاب وړاندیز کوي ترڅو پخلي اسانه کړي. په دې وروستیو کې ، تنور په کور کې ډیر او ډیر عام دی.

ټاکنه

د سوخته بخارۍ کاريالونه:

غوړول؛
پخول
د پخلي محصولات؛
ګرم کیدل؛
اوریدنه؛
د ډش مطلوب حرارت ساتل.

د دې ټولو موخو لپاره ، موږ خپل ترکیبونه ، ټیکنالوژي او د چمتو کولو طریقه ، د تودوخې رژیم او په کابینه کې د محصول پاتې کیدو موده جوړه کړې. دا وسایل د بریښنایی تجهیزاتو یو ډول دي. عصري جوړونکو هڅه کړې چې په یو وسیله کې ډیری مختلف افعال یوځای کړي ترڅو دا مناسب ، ګټور وي او په کاري خونه کې ډیر ځای ونه نیسي.

برویلر به په یوځل کې څو اوونونه ځای په ځای کړي ، کوم چې په پخلی کې ځینې دندې نلري. په عصري نړۍ کې د خواړو صنعت به د دې وسایلو کارولو پرته په عملي توګه غیر منظم شي.

معمولا وسیلې دومره لوړې دي چې د غوښې لوی کاټ یا حتی د کوچني څارویو بشپړ قهوه کولو توان ولري.

د برښنا تنور په پراخه کچه په وړکتونونو او ښوونځیو کې کارول کیږي چیرې چې لوی مقدار کې خواړه لکه کاسروولونه او سکرمبل شوي هګۍ پخلی ته اړتیا لري. د دې بریښنایی تجهیزاتو کارولو پرته ، پرته د ډیری وخت او هڅې مصرف کولو پرته دا په مؤثره توګه ترسره کول ناممکن دي. بریښنایی کیبونه حتی د خواړو پخلی یقیني کوي. عصري محصولات د Defrosting فعالیت لري چې تاسو ته اجازه درکوي پرته له دې چې کیفیت او ویټامینونه له لاسه ورکړئ په چټکۍ سره خواړه وټاکئ

د داسې ډیزاین کارولو ګټې شامل دي:

د پخلي ځانګړي خوند
د بریښنا ټیټ مصرف
د کارولو اسانتیا
د چمن ګرم ګرم وخت.

ب Featuresې او ب .ې

په بهر کې ، تنور د فلزي صندوق په څیر ښکاري چې دوه دیوالونه لري ، او همدارنګه د دوی ترمینځ واقع حرارتي موصلیت. دا ډیزاین بهرني دیوالونو ته اجازه ورکوي چې لوړه تودوخه ته تودوخه ونه کړي او کابینه د انسان روغتیا لپاره خوندي کړي. د تنور ټول ډولونه دا اړتیاوې پوره کوي.

پورته او لاندې کیبینټونه د بریښنا تودوخې عناصرو سره مجهز دي. په لومړي حالت کې ، دا د هیڅ شی لخوا محافظت ندي او په پرله پسې ډول خلاص وي ، او په دویمه کې ، دوی د ځانګړي فلزي پا sheetو سره انسول شوي دي. د تودوخې عناصر هوا ته اجازه ورکوي چې په ورته وخت کې له پورتني او ښکته څخه ګرم شي ، حتی که لیږدول شوي نه وي. معمولا دوی د هر یو د تودوخې بدلون لپاره 2 کنټرول سویچونه لري. ټولې کابینې د تودوخې موصله شوې دروازه لري ، کوم چې د ځانګړي ګاسکیټونو په مرسته د غاړې دېوالونه په کلکه سره یوځای کوي ، نه ګرمې هوا له خونې څخه بهر ته.

ځینې بریښنایی کابینې ، په ځانګړي توګه هغه د پخلي لپاره اړین دي ، د بخار جنراتور سره مجهز دي چې کله ناکله د بخار دننه داخلي برخه کې بھاپ اضافه کوي. دا خواړه د وچیدو مخه نیسي. دا خورا مهم دی کله چې پخلی. د غاړې دیوالونو کې د خاورو لپاره فلزي لارښودونه شتون لري.

چمتو شوي تودوخې سینسرونه په خونه کې دننه ټاکل شوې تودوخه تنظیموي. هرڅومره ژر چې هوا مطلوب تودوخې ته ګرمه شي ، د تودوخې عنصرونه بند شوي او آله خبر ورکوي چې د تودوخې رژیم د غږ سګنال سره رسیدلی. دا هغه څه دي چې د بریښنایی کورني تجهیزات د ګازو تجهیزاتو سره توپیر لري ، د هغې تولید چې لاهم په وروستي ځای کې ندي.

عصري وارډروبونه کولی شي د دوه اړخیز شیشې څخه جوړ شفاف دروازې ولري. دا تاسو ته اجازه درکوي چې د دروازې له خلاصولو پرته د خواړو پخلي ظاهري څارنه وکړئ ، کوم چې په ډش باندې منفي اغیزه کولی شي. ټولې کابینې د برنامو او حرارت درجه تنظیم کولو لپاره یو ټایمر او تودوستیت لري. د پخلي معیاري برتن لپاره خورا مشهور او اړین حالتونه په عصري وسایلو کې برنامه شوي. اړین انفرادي برنامې په لاسي ډول تنظیم شوي.

هر وسیله د تفصيلي توضیحاتو سره راځي ، چیرې چې تاسو کولی شئ د تفصيلي عکسونو سره د لارښود لارښود ومومئ. که موږ د ځینې ماډلونو عمومي ځانګړتیاو په اړه وغږیږو ، نو تاسو یې په میز کې موندلی شئ.

ځانګړنه	ShZhE1	ShZhE2	SHZHE00	EShVZ	شیز
د بریښنا مصرف شوی نرخ ، کیلو واټ	4,6	9,1	15	15	13,8
شرح شوی ولتاژ ، V	380220	380220	380	380	380220
د کابینې اعظمي تودوخه ، С	270	270	300	320	270
ګرمو وخت تر اعظمي حد پورې ، دقیقې	30	30	40	30	30
په ټوله کې ابعاد ، ملي	840x897x1040	840x897x1475	850x895x1625	830x900x1930	840x897x1475
د پین اندازه ، ملي میتر	530x470	530x470	560x480x30	—	530x470
وزن ، کیلو	190	157	250	200	190

ډولونه

کوره نانوایی د:

د لیږد میتود؛
د برخو شمېر؛
د تولید توکي؛
باندنۍ اندازه؛
د داخلي حوزې اندازه.

د لیږد تبادلې میتود له مخې ، دلته د جبري او طبیعي تبادلې سره پخلي کیبونه شتون لري. لومړۍ میتود د ځانګړي فین په کارولو سره ترلاسه کیږي چې هوا د خونې په ټوله ساحه کې خپروي. پدې حالت کې ، محصولات په ټولو خواوو کې د زرو طلا سره پوښل شوي.

طبیعي کنوانسیون د برویلر په پورتنۍ برخه کې د لا تودوخې اصول باندې کار کوي. پدې حالت کې ، د پخلي شیټ په پورتنۍ یا لاندې کې کیښودل کیږي. که تاسو اړتیا لرئ په یوځل کې ډیری خواړه پخ کړئ ، د محصولاتو سره پخه کول باید وخت په وخت بدل شي او غیر منظم شي.

د جبري اجزاو تجهیزات خورا ګړندي ګرمي کوي ، پدې توګه د انرژي مصرف کموي په بیله بیا د پخلي عمومي وخت.

دواړه ډولونه پراخه دي. مګر ډیری خلک د لیږد لومړني ډول تبادله غوره کوي. تنور د برخو په شمیر سره په اوور ویشل شوي:

یوه برخه یا ساده؛
دوه برخې؛
درې برخې؛
څو ګونې (تر څلورو پورې)

هره برخه کولی شي د پخلي سره مختلف شمیري ټری ولري. یو څو چیمبر یا درې برخې کابینه ، د مثال په توګه ، د پخلي لپاره ، تاسو ته اجازه درکوي د پخلنځي عمودي ساحه اعظمي کړئ ، ځکه چې وسایل د یو بل په پورتنۍ برخه کې ځای په ځای شوي دي.

د قضیې جوړولو تولیداتو موادو پراساس ، کابینې په جوړ شوي ویشل شوي:

د خواړو درجې سټینلیس فولاد؛
فلزي پوښ د پوډر پینټ سره.

د ارزانه کابینې داخلي وخت معمولا enamelled. د ورته پوښ لپاره ، یوازې د لاسي پاکولو میتود مناسب دی ، کوم چې یوازې د نرم سپنجونو او صابون اوبو سره ترسره کیږي. دا د خراب کونکي موادو کارول منع دي ، ځکه چې دا به رنګ شوي سطح ته زیان ورسوي.

د ډیر قیمتي ماډلونو لپاره ، پوښ د پایرولوسس کارولو په کارولو ځان پاکوي. دا په خورا لوړه تودوخه کې ترلاسه کیږي. غوړ ، پدې حالت کې ، په ساده ډول سوځیدلی ، او پاتې برخې یې د تشناب خونې څخه د نم کالي سره لرې شوي.

دوه ټوټه

یوه برخه

درې برخې

د اندازې اندازه

په خونو کې چیرې چې خورا لږ خالي ځای شتون لري ، د بریښنایی تجهیزاتو اندازه خورا مهم دی. لومړی تاسو اړتیا لرئ د ځای مشخص کړئ ، او یوازې بیا پخپله تخنیک غوره کړئ. بهرني ابعاد د کابینې اصلي ځانګړتیاوې دي. دوی تل د عملیاتي لارښوونو کې موندل کیدی شي ، او د پلور دمخه په پلورنځي کې د قیمت ټیګ کې.داخلي حجم او ابعاد مشخص کوي چې څومره او د برتن اندازه پکې هلته برابر کیدی شي.

داخلي ظرفیت او ابعاد په لیتر کې ورکول کیږي. د کوچني کورني تجهیزاتو لپاره ، د 8 - 10 لیټرو سره حجم کافی مناسب دی. د لویې کورنۍ لپاره ، د 35-40 لیټرو حجم ډیری وخت غوره کیږي. د رستورانتونو او کافونو لپاره چیرې چې ډیری لیدونکي شتون لري ، غوره به وي چې لوی وسیله غوره کړئ. 48 لیټره خورا مناسب دی ، ځکه چې دا ډول وسیله به د لوی برتن پخولو لپاره ټول اړین ټرې تنظیم کړي.

وسیلې ورته ژورې او لوړوالی لري ، دوی یوازې د پلنو ابعادو کې توپیر لري. خورا آرام او عملي د 60 سانتي مترو عرض دی ، مګر دا کولی شي 120 سانتي مترو ته ورسیږي. دا ډول وسایل یوازې د لوی رستورانتونو لپاره اړین دي. د ورکړل شوي اندازې لپاره ، تاسو کولی شئ تجهیزات د مختلف ځانګړتیاو او دندو سره ومومئ.

د ګاز او بریښنایی ماډلونو ترمنځ توپیر

د پخلي لپاره د ګازو ډوډۍ خورا اقتصادي ګ areل کیږي ، ځکه چې ګاز د بریښنا په پرتله څو ځله ارزانه دی. مګر زیان یې دا دی چې د بریښنا برعکس ، د خونې دننه مطلوب تودوخه تنظیم کول خورا ګران دي. په داسې وسیلو کې ، هرڅه د تودوخې سینسرونو لخوا تنظیم کیږي. ګاز د تودوخې جریان له پورته څخه ټیټ ته لارښوونه کوي ، او د بریښنا تودوخې عناصرو سره ، تودوخه یوځل له ښکته او پورته څخه تیریږي ، کوم چې د دې ډول کابینونو په ګټه هم ټینګار کوي. دوی د دوی د اسانتیا او فعالیت لپاره ډیر مشهور دي. د ګاز پخلي کابینه معمولا د خواړو خونو لپاره غوره کیږي. د کور ښځې د بریښنا کابینه غوره کوي.

د بیکینګ تنورونو ترمینځ ځینې توپیرونه شتون لري ، په ځانګړي ډول په برنامو کې. اساسا د بیکري کابینه یوازې د پخلي لپاره ده.

ګاز

بریښنا

د غوره کولو څرنګوالی

د برتنونو کیفیت د توکو په ډول پورې اړه لري چې دوی پکې پخلي شوي و. یوازې د وسیلې په لګښت تکیه مه کوئ. ټولې ورته ځانګړتیاوې د ټیټ لګښت وسیلې کې موندل کیدی شي.

کله چې صنعتي تنور غوره کړئ ، تاسو اړتیا لرئ د ځان لپاره وټاکئ چې څه ډول خواړه به وي: ګاز یا بریښنا. پدې حالت کې ، تاسو اړتیا لرئ ټول ګټې او زیانونه وزن کړئ او بیا یوازې یو انتخاب غوره کړئ. ځینې وختونه شتون لري کله چې په ساده ډول هیڅ سرچینه شتون نلري ، نو بیا تاسو اړتیا لرئ چې په نورو ب onو جوړ کړئ. که تاسو لوړې کړنې ته اړتیا لرئ ، تاسو اړتیا لرئ د لوی داخلي چیمبر سره کابینه غوره کړئ ، یا وسیله چې د څو برخو سره.

مختلف تولید کونکي خپل وسایل د تودوخې مختلف حد څخه مختلف تولیدوي. په ډیری قضیو کې ، دا 270 درجې ده. مګر ځینې برانډونه تر 320 درجو پورې د تودوخې درجې سره کیبین وړاندیز کوي. د صنعتي تنور لپاره ، په ورته ډول ورته ځانګړتیاوې د کورنیو بریښنا او ګازو تجهیزاتو کې توپیر لري.

اصلي پیرامیټرې کله چې دلال غوره کول:

د کنټرول میتود
جوړونکی؛
د وسیله خدمت ژوند؛
اضافي دندې؛
لوازم.

د کوچنۍ کورنۍ لپاره ، تاسو باید د لوی اندازې بیکري تنور ونه انتخاب کړئ ، ځکه چې دوی به ډیر بریښنا ولري ، پدې سره به ډیر بریښنا جذب شي ، کوم چې به د پام وړ د دې لګښت سره جیب ته زیان ورسوي. د کور لپاره د کور ځنګل کابینه باید د امکان تر حده د دې مالکینو ټولې اړتیاوې پوره کړي او پرته له دې چې ډیر وخت تیر کړي خوندور پخلي کې مرسته وکړي.

صنعتي خواړه یا کانتینین ماشینونه مختلف ډولونه لري. د خورا پاملرنې سره د تولید کابینه غوره کړئ. په ورته ډول د کورنۍ غړي ، دوی دودیز ، ګاز یا بریښنایی دي. بریښنایی صنعتي وسایل خورا ګران دي ، مګر که په سمه توګه وکارول شي ، دوی به نه یوازې ډیر اوږد وخت تیر کړي ، بلکې د تولید فعالیتونو کې به ډیر ژر پیسې ورکړي. که چیرې د ځان پاکولو فعالیت شتون ولري ، نو وسیله به په دوامداره توګه مینځلو ته اړتیا ونلري ، دا به وخت او انرژي ضایع نکړي. هر هغه وسیله چې پخلی یې غوره کوي ، دا باید په خورا احتیاط سره وڅارل شي. د چمتو شوي پخلي کیفیت نه یوازې په فعالیت پورې اړه لري ، بلکې د تجهیزاتو پاملرنې باندې هم تړاو لري.

اوس د کور بریښنایی وسایل په لوی مقدار کې تولید کیږي ، نو تاسو کولی شئ هرڅه په عصري پلورنځیو کې ومومئ ، حتی د صنعتي تولید لپاره. د پخلي لپاره د بیکینینګ کابینو مختلف فعالیت ځانګړتیاو ترمینځ ، تاسو اړتیا لرئ هغه څه غوره کړئ چې په پخلنځی کې څه مرسته وکړي ، پاک پاک ماسټر پیسونه رامینځته کړي. کله چې د تنور غوره کول ، خورا مهم شی دا دی چې پوه شئ چې په پخلنځی کې دقیقا څه شی ته اړتیا ده. په هرصورت ، کله چې د وفادار مرستیال غوره کول ، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د کور تنور د یو کال لپاره نه ، مګر د اوږدې مودې لپاره پیرودل شوی.