د پینکیک کڅوړه څنګه رامینځته کړئ - د مرحلې ترکیبونو 9 مرحله
هغه میرمنې چې پریکړه کوي په کور کې د پینکیک خړوب کولو څرنګوالی زده کړي د اجزاو غوره کولو ستونزې سره مخ کیږي ، ځکه چې نزاکت د شيدو ، کیفیر یا اوبو سره چمتو کیږي. ځینې پخلی د غنمو اوړو غوره ګ .ي ، نور یې د جوار یا د جوارو اوړو کاروي.
په روسیه کې په زړو ورځو کې ، پینکیکس د ماسالینټا لپاره چمتو شوي و. یو زړه ، ګرد ، طلایی سلوک د لوږې ژمي د وتلو سمبول ګ .ل کیده. د بکوایټ اوړو او خوږ کریم څخه مننه ، ګنده پینکیکونه ترلاسه شوي ، کوم چې د اصلي کورس په توګه خدمت شوي. یو سپک ، پوښ شوی جوړښت د سوراخونو سره نن ورځ مشهور دی ، او پینکیکونه اکثرا د ډیزاین په توګه خدمت کیږي.
دا سخته ده چې ووایاست چې د پینکیک ډوډۍ کوم ترکیب سم دی. په کیفیر کې پخه شوي پینکیکونه نازک او پتلي دي ، او د جوارو اوړه په ډش کې غیر معمولي رنګ او خوند اضافه کوي. پرته لدې چې غوره شوي ترکیب ، پایلې به مایوسه نشي.
دلته د پینکیک خورا مشهور ترکیبونه دي. هغه انتخاب چې تاسو یې خوښوي ، د تازه محصولاتو سره یوځای کول به د کورنۍ خوشحاله کولو کې د غوره نزاکتۍ سره مرسته وکړي.
زه به د پخلی کولو او کالوري مینځپلو رازونو ته لږه پاملرنه وکړم. دا هیڅ راز راز ندی چې ډیری خلک د خوږ کریم ، غوړ شوي شیدو ، جام یا شاتو سره پینکیکونه خوري. د پایلې په توګه ، خواړه معدې باروي او بدن د کالوری سره تقویت کوي. که تاسو متفاوت وساتئ ، د ټیټ کالوري خواړه وکاروئ.
د شیدو سره کلاسیک پینکیک ډوډۍ
د پینکیکس چمتو کولو ډیری لارې شتون لري ، مګر ترټولو مشهور یې د کلاسیک شیدو ترکیب دی. څنګه چې ماسلینټا یوازې د کونج شاوخوا دی ، زه تاسو ته مشوره درکوم چې کلاسک ترکیب ته پاملرنه وکړئ.
- شیدو 700 ملی لیتر
- اوړه 100 g
- د چرګ هګۍ 3 pcs
- کوچ 30 جی
- د سبزیجاتو غوړ 30 ملی لیتر
- مالګه ½ ټسپ.
- بوره 1 tsp
کالوری: 180kcal
پروټینونه: 4.8 g
غوړ: 7.1 جی
کاربوهایډریټونه: 22 g
هګۍ په ژور کڅوړه کې وویشئ او یو ویسک وکاروئ ترڅو یو ډول ډله کې بدل شي. وهل شوي هګۍ د نیمایي شیدو سره ګډ کړئ او وخورئ.
ورو ورو په پایله کې مخلوط کې اوړه اضافه کړئ ، غوړ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. پایله یو کڅوړی دی چې په مستقل مزاج کې د غوړ پاک کیفیر سره ورته وي.
پینکیکونه په تیتلی سکییلټ کې پخ کړئ. د بیټر نیمه زوړۍ راټول کړئ او په سکیللیټ کې یې واچوئ. د لاس په واسطه د پین ساتل ، کڅوړه په سرکل حرکت کې خپروي.
هر یو پینکیک په دواړو خواو کې وخورئ. بشپړ پینکیکونه په پلیټ کې واچوئ ، مخکې یې د لفافې سره پوښ کړئ.
تر هغه ځایه چې زه پوهیږم ، په شیدو کې پخه شوي د پینکیکونو کالوري مینځپانګه په 100 ګرامو کې 180 کیلوال ده. شاخص متحرک دی ، ځکه چې په تولید شوي محصول کې د کالوری مقدار د شیدو د غوړ مینځپانګې ، د بورې او مکھن مقدار باندې تاثیر لري.
په اوبو کې د پینکیک ډوډۍ
که تاسو پینکیکس غواړئ ، مګر په لاس کې شیدو شتون نلري ، مه حوصله مه کوئ. خوندور پینکیکونه د اوبو سره چمتو کول اسانه دي. درملنه به خواړه روښانه کړي کله چې د جام یا د کور جوړو سره خدمت کیږي.
اجزاء:
- اوبه - 600 ملی لیتر.
- اوړه - 300 g.
- هګۍ - 3 پی سی.
- سوډا - 0.1 tsp.
- بوره - 2 tbsp. چمچونه.
- مالګه - 0.5 ټسپ.
- سیتریک اسید - 0.5 ټسپ.
- د زیتون غوړ - 1 tbsp یوه چمچ
د پخلی څرنګوالی:
- هګۍ په ژوره کڅوړه کې مات کړئ ، د مکسر سره وهل ، نیم لیتر اوبه اضافه کړئ او وخورئ. په پاتې اوبو کې د سیټریک اسید لږ مقدار حل کړئ.
- اوړه په پخلي کانټینر کې د بیکینګ سوډا او مالګه سره ګډ کړئ. په پایله کې د اوړو ترکیب کې وهل شوي هګۍ اضافه کړئ ، د مکسر سره مخلوط کړئ او ټوټې ټوټې د یو ساعت دریمې لپاره پریږدئ. بیا په سایټریک اسید کې اوبه او مخلوط کړئ.
- په دواړو خواو کې پینکیکونه د یو څه لږ سبزيجاتو غوړ سره په یو preheated skillet کې. دا پینکیکونه د مختلف ډکولو سره یوځای شوي دي.
په اوبو کې د پینکیکس نسخه د شیدو او مکھن نشتوالي له امله لږ کالوریک دی. په اوسط ډول ، په هر 100 ګرامه محصول کې 135 kcal شتون لري. د ناري لپاره یو څو پینکیکس به ارقام ته زیان ونه رسوي.
د کیفیر سره د پینکیک ډوډۍ
که تاسو یخ ، نازک او په زړه پورې خوندور پینکیکس غواړئ ، نو د پخلی کولو لپاره کیفیر وکاروئ. یو خواړه د لږترلږه محصولاتو څخه چمتو کیږي او ډیر وخت نه نیسي.
اجزاء:
- کیفر - 3 شیشې.
- اوړه - 2 جام.
- هګۍ - 2 پی سی.
- بوره - 1 tbsp. یوه چمچ
- مالګه - 0.5 ټسپ.
چمتووالی:
- هګۍ مات کړئ ، د ژيړو څخه د تیارو سپینونه. یخونه د بورې سره وینځئ ، د کیفیر دوه ګیلاسونو سره یوځای کړئ او تر نرمیدو پورې حرکت وکړئ. اوړه ورو ورو اضافه کړئ.
- سپین ته د مالګې اضافه کولو سره ماتې ورکړئ تر هغه چې غوړ شوي ډله ترالسه نه شي. پاتې کیفیر په کڅوړه کې د هګیو سپک شوي سپین سره راوباسئ. ځورول.
- پینکیکونه په ګرم شوي سکیللیټ کې ګرم شوي سکیلټ کې پخ کړئ. په هر اړخ کې وریځو تر زرو طلا پورې.
د کیفیر پینکیکس کیلوري مینځپانګه په اوسط ډول په 100 ګرامه کې 175 کیلوکال ده. شاخص د شيدو ازموینې په پرتله لږ ټیټ دی. دا د اصلي مایع اجزاو ترمنځ کالوری کې د توپیر له امله دی.
د پینکیک خمیر کڅوړه څنګه جوړ کړئ
د خمیر ډوډۍ د غوره پینکیکونو جوړولو لپاره غوره ده. د داسې کڅوړو څخه د نزاکت کول اسانه دي. اصلي شی دا دی چې د یوې پینکیک لپاره مقدار په سمه توګه مشخص کړئ. پایله یوه ښه ناري ده.
اجزاء:
- کیفیر - 700 ملی لیتر.
- د غنمو اوړه - 1.5 جام.
- هګۍ - 2 پی سی.
- بوره - 3 tbsp. چمچونه.
- د سبزیجاتو غوړ - 4 tbsp. چمچونه.
- وچ خميره - 11 g.
- وینیلین ، مالګه.
چمتووالی:
- کیفیر په کڅوړه کې واچوئ ، یو چوټکی وینیلین ، د خمیر یو لوی چمچ ، یو چمچ مالګه او بوره اضافه کړئ. هرڅه ګډ کړئ.
- هیلې په نتیجه کې مخلوط کړئ ، اوړه اضافه کړئ او ټوټه ټوټه کړئ. پایله یې همجنسي ډله ده ، کوم چې په مستقل ډول د ګنده شربت کریم سره ورته وي.
- کانتینر د کلینګ فلم سره وتړئ او 40 سانتي درجې ته په مخکې ټاکل شوي تنور کې ځای په ځای کړئ. ټوخی شاوخوا د یو ساعت لپاره ګرم وساتئ. د دې وخت په جریان کې ، دا به په حجم کې زیاتوالی ومومي.
- وروسته له هغه چې وخت تیر شو ، د خمیر ډوډۍ وخوړئ او د زینې سره یې وخورئ. د پایلې په توګه ، ډله به یو څه تنظیم او ډیر مایع شي.
- د خمیر پینکیکس په دواړو خواو کې د تیلو سره غوړ شوي غوړ کې پخ کړئ. د لومړي پینکیک پخولو دمخه پین ګرین کړئ.
د خمیر پینکیکونو کچې کچه د دوه سوه کیلوکالوری دننه ده ، په دې شرط چې محصول په خپل خالص شکل کې مصرف شي.
که چیرې د جام یا راټول شوي شیدو سره وخورئ ، شاخص به دوه چنده شي.
د پوټکي او ګنده پینکیک ډوډۍ څنګه پخلی کړئ
نری ټوټه
د پتلي پینکیکس پخول یو اسانه کار ندی ، کوم چې د ځینې پاکې رازونو له پوهیدو پرته نشي حل کیدلی. زه به د پخلي سمه ټیکنالوژي او ټول رازونه شریک کړم.
اجزاء:
- شيدې - 0.5 l.
- هګۍ - 3 پی سی.
- اوړه - 2 جام.
- بوره - 1 tbsp. چمچونه.
- د سبزیجاتو غوړ ، سوډا.
چمتووالی:
- هګۍ د مکسر سره د بورې او مالګې سره وخورئ. پایله شوي مخلوط کې یو څه اوړه او بیکینګ سوډا اضافه کړئ او وخورئ.
- یو چمچ د سبزیجاتو غوړ ، نیمه شیدې او پاتې اوړه ټوټې ته واچوئ ، مخلوط کړئ. پاتې شیدو کې واچوئ ، وخورئ او 15 دقیقو لپاره ناست شئ.
- پتلی پینکیکونه په مخکینۍ غوړ شوي ګرمو سکویلټونو کې پخ کړئ.
ګنده وهل شوي ډوډۍ
لاندې ترکیب به د خوندور پینکیکس مینه والو لخوا تعریف شي. ما د ډیری ترکیبونو هڅه وکړه او پدې کې می آباد شو. دا تاسو ته اجازه درکوي پینس پینکیکونه رامینځته کړي چې جام یا شربت جذبوي.
اجزاء:
- هګۍ - 2 پی سی.
- شیدی - 300 ملی لیتر.
- بوره - 2 tbsp. چمچونه.
- اوړه - 300 g.
- د بیکینګ پاؤډ - 2.5 ټسپ.
- د ګی مکھن - 60 g.
- مالګه.
چمتووالی:
- هګۍ د بورې او شيدو سره وهل. په جلا کڅوړه کې ، ګیډۍ شوي اوړه او پخلي پاؤډر یوځای کړئ. ترکیبونه ګډ کړئ او ټوټه ټوټه کړئ. غوړ اضافه کړئ او وخورئ. دا د 5 دقیقو لپاره پریږدئ.
- کنده پینکیکس په یو خوا او یو نیم نیم دقیقو لپاره په غوړ شوي سکیللیټ کې پخ کړئ. د خپلې خوښې ټاپنګونو سره خدمت وکړئ.
داسې بریښي چې ترکیبونه خورا توپیر نلري ، مګر توپیرونه یوازې په چمتو شوي پینکیکس کې په بشپړ ډول څرګند شوي. ترکیبونه ازموینې ته واچوئ او توپیر به څرګند شي.
د شيدو سره خوندور چاکس پیسری
ایا تاسو د کسټارډ پینکیکس خوښوئ؟ تاسو کولی شئ دا په اسانۍ سره چمتو کړئ که تاسو د چاکس پیسٹری جوړولو څرنګوالي زده کړئ. په یاد ولرئ ، وروستۍ پایله د شيدو کیفیت پورې اړه لري. د کسټارډ پینکیکس لپاره ، غوړ شیده غوره ده.
اجزاء:
- شيدې - 1 ګيلاس.
- هګۍ - 2 پی سی.
- مکھن - 50 g.
- اوړه - 1 ګلاس.
- بوره - 6 چمچ. چمچونه.
- ګرمې اوبه - 0.5 جام.
- د ونیلا شوګر - 1 sachet.
- مالګه ، سوډا ، پاک شوي غوړ.
چمتووالی:
- هګۍ په ژوره کڅوړه کې ووهئ. د هګۍ نتیجه کې شیدې ، بوره او یو پنیر مالګه اضافه کړئ. په غسل کې خټکی اچول شوی کڅوړه وچ کړئ او مخلوط کړئ.
- پایله شوي ترکیب ته سایټ شوي اوړه اضافه کړئ او د لرګیو سپاتولا په کارولو سره مخلوط کړئ. دا لاهم په جوش اوبو ، وینیلین او سوډا کې اچوي. هرڅه ګډ کړئ او وچ نیم ساعت لپاره ټوخه پریږدئ.
- په ګرمو سکیللیټ کې د تیلو سره په شیدو کې د کټارتډ پینکیکونه پخ کړئ. هرڅومره ژر چې سوري څرګند شي ، په نرمۍ سره وګرځوئ.
د ویډیو ترکیب
د سادګۍ سره سره ، د کسټارډ پینکیکونه په هر میز کې مناسب دي. او دا د حیرانتیا خبره نده ، ځکه چې دا خورا په زړه پوري او نازک دي.
په پلاستيکي بوتل کې ځانګړي ټوټې
اوس ، ګرانې کوربانه ، زه به تاسو ته درس درکړم چې څنګه په کور کې د پلاستيکي سوډا بوتل کې ټوټه جوړه کړم. تاسو به ژر وګورئ چې د دې ساده وسیله پخلی کول څومره اسانه کوي.
اجزاء:
- اوړه - 10 tbsp. چمچونه.
- شیدی - 600 ملی لیتر.
- هګۍ - 2 پی سی.
- د سبزیجاتو غوړ - 3 tbsp. چمچونه.
- بوره - 3 tbsp. چمچونه.
- مالګه.
چمتووالی:
- د پینکیک کڅوړه چمتو کولو لپاره ، تاسو 1.5 لیټره پلاستيکي بوتل ته اړتیا لرئ او یو کوچنی اوبه ورکول. لومړی ، په مینځل شوي کانټینر کې اوړه واچوئ ، بیا په سپک ډول وهل شوي هګۍ ، د سبزیجاتو غوړ او شیدو اضافه کړئ.
- بوره او مالګه په بوتل کې ځای په ځای کړئ. پوښ کړئ او شیک کړئ تر هغه چې اجزا یوځای شوي نه وي. د پینکیک ډوډۍ چمتو ده.
- د پینکیکونو پخولو لپاره ، یو غوړ شوی سکیلټ ګرم کړئ ، وربشې خلاص کړئ او یو څه ډوډۍ د پین برخې ته واچوئ. د مرکب حجم پخپله وټاکئ. اصلي شی دا دی چې دا د پین لاندې پوښلی. د یوې دقیقې وروسته وګرځوئ.
یو ساده ترکیب به تاسو سره د غوره پینکیک کڅوړه جوړولو کې مرسته وکړي. دا د یادونې وړ ده چې کله چې پخلی وکړئ ، تاسو به یوازې یو فرینګ پین وغورځئ ، پداسې حال کې چې په کلاسیک پخلي کې ، د خندا برتنونو لیست کې چمچونه ، کڅوړې او کڅوړې هم شامل دي.
ایا دا امکان لري چې د هګیو پرته د پینکیک کڅوړه جوړه کړئ؟
ځینې شیف باور لري چې د هګیو پرته ښه ټوټه کول ناممکن دي. په حقیقت کې ، د یو څو چالونو پیژندل ، د هګیو پرته د پینکیک جوړول مشکل ندي. اصلي شی دا دی چې مرکب سم مستقلات لري.
اجزاء:
- شیدی - 250 ملی لیتر.
- اوبه - 250 ملی لیتر.
- اوړه - 20 tbsp. چمچونه.
- د سبزیجاتو غوړ - 90 ملی لیتر.
- بوره - 4 tbsp. چمچونه.
- مالګه - 1 tsp.
- وینګر او سوډا - هر یو 0.25 چمچونه.
کوکنگ:
- د شیدو او مالګې سره ګیډۍ شوي اوړه یوځای کړئ. اوبه د شيدو سره یوځای په نتیجه کې مخلوط کړئ او وخورئ. تصفیه شوي غوړ اضافه کړئ او د مکسر سره وهل. پایله یو کڅوړه ده.
- د 30 دقیقو لپاره ډله یو طرفه کړئ. د دې وخت په جریان کې ، اوړه به ګلوټین خوشې کړي ، په پایله کې پینکیکس به په نورمال ډول پخلی وکړي. د وریجو څخه دمخه په وچو کې د سرک بوره سوډا اضافه کړئ.
- پینکیکونه د مکھن سره په یو preheated skillet کې جوړ کړئ. هر اړخ د 45 ثانیو لپاره پخلی کړئ.
د پینکیک کڅوړې پرته نور څه کیدی شي
ایا تاسو پوهیږئ چې د پینکیک کڅوړه کولی شي د ډیری نورو ناقابل اعتماد ډول خوندور پخلي کولو لپاره وکارول شي؟ دا د ګړندي او اسانه پخلي په اړه دی. لدې چې کڅوړه د اوږدې مودې لپاره په ریفریجریټ کې ذخیره کیږي ، زه بوخت کور میرمنو ته مشوره درکوم چې په ترکیبونو کې نږدې کتنه وکړم چې زه به یې لاندې شریک کړم.
د پینکیک کیک
په سوال کې میشته د پینکیکس ، چاکلیټ او نارنج مکھن مناسب ترکیب دی. حتی یو پیل کونکی کولی شي د کیک جوړولو کار سره مقابله وکړي.
اجزاء:
- د ټیټ غوړ پنیر - 400 g.
- چاکلیټ مکھن - 100 g.
- شيدې - 0.5 l.
- اوړه - 250 g.
- بوره - 50 g.
- هګۍ - 3 پی سی.
- د بیکینګ پاؤډر - 1 لوی چائے.
- تازه بیر - 300 g.
- د نیبو جوس - 15 ملی لیتر.
- کڅوړه پسته ، مالګه ، د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی:
- ډوډۍ چمتو کړئ. شیدې د هګیو ، بوره ، مالګه ، اوړو او پخلي پاؤر سره یوځای کړئ. نتیجه کونکی ترکیب د مکسر سره ماته کړئ او د نیم ساعت لپاره یې یوځای کړئ. وروسته له هغه چې وخت تیریږي ، پینکیکونه وخورئ ، په هر اړخ کې د سرو زرو نسو رنګ پورې وخورئ.
- ډکول جوړ کړئ. د کاټیج پنیر سره نرم چاکلیټ مکھن ویس کړئ. پایله یو هوایی کریم دی. ries. a.. a separate separate separate separate bowl bowl. bowl in in ﮐ in... .ږ..
- هر پینکیک د کریم پرت سره پوښ کړئ ، او د کریم په سر کې د بیری پاکۍ لږ مقدار وویشئ.
- کیک راټول کړئ. پورتنۍ برخه د تازه بیرجونو ، پستې او چاکلیټ شربت سره وخورئ.
کلاټوټیس
کلافاټیس یو قهوه ده چې د پینکیک ډوډۍ او موسمي بیرونو یا میوو څخه جوړه شوې ده. فرانسوي شیفونه چې ماسټر پیس یې رامینځته کړی د ډنډو او تیږو سره بیرونه کاروي. د پایلې په توګه ، بیرونه لږ جوس ورکوي ، کوم چې د نازکتیا په اروماتي ب qualitiesو مثبت اغیز لري.
اجزاء:
- شیدو - 100 ملی لیتر.
- کریم 20 - - 200 ملی لیتر.
- مکھن - 50 g.
- هګۍ - 3 پی سی.
- اوړه - 75 g.
- بوره - 100 g.
- د ونیلا سټیک - 1 pc.
- بیری.
چمتووالی:
- هګۍ په ژوره کڅوړه کې مات کړئ ، اوړه ، بوره او وینیلا اضافه کړئ ، مخلوط کړئ.
- ورو ورو شیدو او کریم د پایلې په ترکیب کې واچوئ ، ښه وخورئ.
- یو څو بیرني د مفین ټینونو لاندې کې ځای په ځای کړئ او د بیټر سره پوښ کړئ.
- دا تندور ته تیلو لیږلو ته پاتې دی. په دوه سوه درجو کې ، خواږه به په 25 دقیقو کې چمتو شي.
ګرم خدمت وکړئ.
د یارکشیر پډینګ
د پینکیک کڅوړو څخه جوړ شوي نازک ډنډونه ، د انګلیسي ټیکنالوژۍ مطابق چمتو شوي ، د ډکولو سره ډک شوي ، او په خالص شکل کې د غوړ شوي غوښې سره خدمت کیږي یا د لوبیا غوښې لپاره د غاړې ډش په توګه کارول کیږي. په ټولو قضیو کې ، دا په زړه پورې خوندور نکوي.
اجزاء:
- شیدو - 200 ملی لیتر.
- مکھن - 50 g.
- اوړه - 125 g.
- هګۍ - 2 پی سی.
- مالګه.
چمتووالی:
- اوړه د هګیو سره مخلوط کړئ ، مالګه اضافه کړئ ، په څلورمه برخه شیدو کې واچوئ او وخورئ.
- په پاتې شیدو کې واچوئ ، وخورئ. نتیجه لرونکي ټوټه د څو ساعتونو لپاره تنظیم کړئ.
- د کوچني کوچنۍ کوچنۍ ټوټه په 8-10 سانتي میترو قطر کې په سانتي کې واچوئ ، د تودوخې لپاره تندور ته واستوئ.
- ګرمې کڅوړې د پینکیک کڅوړو سره ډک کړئ او په تندور کې د نیم ساعت لپاره واچوئ. په 220 درجو کې بیک کړئ.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، د پینکیک کڅوړه د هر ډول پاکې خوښې چمتو کولو لپاره مناسب دی. د ترلاسه شوي معلوماتو په اړه یادونه وکړئ او کورنۍ ته د زړه پورې خواړو سره مینه وکړئ.
ګټورې لارښوونې
هیله لرونکي شیفونه پدې نظر دي چې د پینکیکس جوړول اسانه کار دی. کله چې پخلی کولو خبره راځي ، دوی ډیری وختونه له مختلف ننګونو سره مخ کیږي. د موادو په وروستۍ برخه کې ، زه به د "سم" پینکیکس جوړولو لپاره ځینې ګټورې لارښوونې شریکوم ، کوم چې به د لارښود په توګه خدمت وکړي. ما په عمل کې ټولې لارښوونې هڅه کړې او په مکرر ډول یې د دوی اغیزمنتوب باندې قانع شوی یم.
د پینکیکس پخولو څرنګوالی
لکه څنګه چې تاسو تصور کولی شئ ، د پینکیکس رامینځته کول ځانګړي مهارتونه او تجربې ته اړتیا لري. څومره د ټوټې تویولو لپاره ، کله دې ته اړول ، کله ډزې کول خورا مهمې پوښتنې دي. لاندې لارښوونې چیک کړئ ترڅو تاسو سره مرسته وکړئ د خوندور ډیسټریټ جوړولو کې مرسته وکړئ.
- لوی اهمیت یې هغه سطح دی چې چیرې چلندونه چمتو کیږي. د کاسټ لوښی سره د کاسټ اوسپنې سکیلټ غوره دی. پدې کې ، پینکیک په مساوي ډول پخلی شوی ، یو ښکلی رنګ ترلاسه کوي. د ټفلون کوټ او ټیټ اړخونو سره پینک پین به هم کار وکړي.
- د پینکیکس جوړولو دمخه پین ښه ګرم کړئ. لاندې د موټرو مالګو او ګرمو پرت سره پوښ کړئ تر هغه چې تیاره شي. د پخلی دمخه مالګه وتړئ او لوښي پخلنځي پاک کړئ.
- د سبزیجاتو غوړ یا د بیکن ټوټې سره د پین برخې ګریوس.که چیرې په غوړ کې غوړ شتون ولري ، د لومړي پینکیک جوړولو څخه دمخه ګریسي. که مکھن ټوخه کې نه ځي ، نو د هر پینکیک پخولو دمخه برتن غوړ کړئ.
- د لرګیو 2/3 ډک کړئ د پینکیک بیټر سره ډک کړئ او د مخکین یخ شوي سکیلیټ مرکز ته واچوئ. پین په زاویه کې ونیسئ او اړخونو ته یې وګرځوئ ترڅو د سطحې باندې ټوټې وویشئ. که لومړی پینکیک ګونګ وي ، اندیښنه مه کوئ. دا به د دې په ټاکلو کې مرسته وکړي چې څومره د ګلو ډوډۍ وخورئ ترڅو د حتی او پتلو پینکیک جوړولو لپاره.
- منځنۍ تودوخه وچ کړئ. کله چې څنډې نسواري وي ، نو د لرګیو یا لرګیو سپاتولا په کارولو سره بل اړخ ته فلیپ کړئ.
- بشپړ شوي پینکیکونه د مناسب قطر په پلیټ کې واچوئ. هر پینکیک د مکھن سره غوړ کړئ. د وچولو څخه مخنیوی لپاره ، د پوښ لاندې لاندې وساتئ. وروسته ، پینکیکونه په لفافو ، ټیوبونو یا مثلثونو کې واچوئ او د جام ، سنډن شوي شیدو یا خوږو کریم سره خدمت وکړئ.
د دې لارښوونو څخه مننه ، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره خوندور او ښکلي پینکیکونه چمتو کړئ چې ستاسو کور به د خوند او بوی سره خوند وکړي. په یاد ولرئ ، خوندور چلند هغه څه دي چې پدې وروستیو کې د پین څخه راووتل. زه د خوند په ځنډولو کې وړاندیز نه کوم.
د لامپ څخه پاک غوړ جوړولو څرنګوالی
که چیرې په غوړ کې غوټۍ شتون ولري ، تاسو نشئ کولی په خوندور ، حتی او ښکلي پینکیکونو حساب وکړئ. خوشبختانه ، د ستونزې حل کولو کې مرستې لپاره ډیری لارې شتون لري.
- د ټوټې کولو لپاره پرته له غوټیو ، مایع ، دا اوبه ، شیدو یا کیفیر وي ، اوړو کې اچول کیږي. د پایلې په توګه ، ډله د حرکت کولو لپاره اسانه او د لاسونو ماتولو لپاره اسانه ده.
- د غوټیو له مینځه وړو لپاره ، ځینې پخلی لومړی لومړی ګنده ډوډۍ وخورئ ، بیا په تدریج سره د ترکیب او مخلوط لخوا چمتو شوي مایع کې واچوئ.
- د ډیر مایع کڅوړې په حالت کې ، دا سپارښتنه نه کیږي چې کانټینر ته اوړه اضافه کړي. دا غوره ده چې د غوړ برخه واخلئ ، اوړه اضافه کړئ او وخورئ ، او بیا د پاتې ماس سره یوځای کړئ.
هره پورتنۍ میتودونه به د سم پینکیک کڅوړه چمتو کولو کې مرسته وکړي او پایله به یې مناسبه وي.
په دې یادونه ، زه مقاله پای ته رسوم. زه امید لرم چې دا به د شیدو ، کیفیر او اوبو سره د خوشبو ، خیمو او خوندور پینکیک چمتو کولو کې مرسته وکړي ، کوم چې به په کوم میز مناسب وي. ښه اشتها!