ترټولو خوندور د زوکړې سلاد - د مرحلې ترکیبونو 7 مرحله
سلاد د میلې ډوډۍ لازمي برخه ده. او له هغه وخته چې د میلمنو حیران کول اسانه ندي ، زه به ستاسو د کلیزې په ورځ د خوندور او ساده سلادونو جوړولو لپاره په مرحله ګام ترکیبونه په پام کې ونیسم ، کوم چې نسبتا نوي دي او تاسو ته به علاقه ولري.
د سلاد ترکیبونه چې به په مقاله کې بحث شي خورا ساده دي. حتی یو نوی کک به په کور کې ورته ناری وکړي. ډش به د میلمنو میز ته درناوی وګوري او هر میلمه به راضي کړي.
زه وړاندیز کوم چې د خواړو څخه دمخه سلاد چمتو کړئ ، دوی له جامو پرته په فرج کې ذخیره کړئ ، او د خدمت کولو دمخه یې موسم ورکړئ. د ذخیره شوي پیرود شوي ساس پرځای ، د کور جوړ شوي مایونیز وکاروئ ، کوم چې صحي دی.
د سينګار لپاره ، د ښکلي رنګ او شکل د خواړو ټوټې مناسب دي چې اجزاو کې ورته اشاره شوې. ګرینونه مه لیکئ. د تسل ، وچ یا پارسلي په مرسته ، سلاد به ډیر ښکلی شي.
د هرې میرمنې آرسینال کې ډیری ثابت سلادونه شتون لري چې د کورنیو ، خپلوانو او ملګرو سره مشهور دي. مګر هرکال د سناکس لپاره نوي ترکیبونه شتون لري ، کوم چې ما په مقاله کې راټول کړی.
د ګارنیټ کمیس
د انارو ګولۍ یو رسونکی او په زړه پورې خوندور بeه لري چې د عادي میز ، نوي کال مینو او رخصتیو لپاره مناسب دی. د اصلي ترکیب له مخې ، چرګ غوړ شوی دی. ما ټیکنالوژي بدله کړه. لومړی ، زه غوښه غوړوم ، او بیا یې په تیلو کې غوړ کوم ترڅو د اشتها قهوه جوړه شي.
- کچالو 500 g
- چوغندر 500 g
- گاجر 500 g
- د چرګ ډکول 500 g
- میئونیز 250 g
- پیاز 1 pc
- انار 1 pc
کالوری: 111kcal
پروټینز: 10.3 جی
غوړ: 4.9 g
کاربوهایډریټ: 6.8 g
لومړی خواړه چمتو کړئ. مرغۍ په غوړ کې واچوئ او غوړ کړئ. چوغندر ، گاجر او کچالو وویشئ او د ښه جریان څخه تیریږئ. غوړ شوي پیاز په پین کې وخورئ او د تلی شوي چرګ سره مخلوط کړئ.
په جوړیدو کې بوخت اوسئ. یو لوی شیش په مرکز کې یو ګلاس وساتئ. د هغې شاوخوا شاوخوا کچالو د کچالو څخه جوړ کړئ او د میئونیز سره برش کړئ. بل ، د گاجر ، چرګ او پیاز ورته پرتونه جوړ کړئ. چوغندر وروستی ځای په ځای کړئ. په هر پرت کې د میئونیز سره په بشپړ ډول کوټ کړئ.
دا لاهم سجده کوي. انار خلاص کړئ او په غلو کې یې تنظیم کړئ. دوی د سلاد په پورتنۍ برخه کې ټینګ کړئ نو پایله یې د "انارو کمبل" دی. په احتیاط سره شیشې لرې کړئ او د سلاد کڅوړه په فرج کې د څو ساعتونو لپاره کښینځئ.
خپګان وکاروئ چې شیشې به د شین زرغون لپاره د "ګلدان" په توګه پاتې شي. د غاښ او مرچکو یوه ټوټه ځای په ځای کړئ.
زه نه پوهیږم که تاسو دمخه د ګارینټ بریسلیټ چک کړی وي. که نه ، ډاډه اوسئ چې دا د نوي کال رخصتیو لپاره چمتو کړئ.
میموسا د سیلون سره
میموسا یو سلاد دی چې ډیری ګورمیټونه د نوي کال رخصتیو کې ملګري کوي. دا پدې معنی ندي چې دا ستاسو د کلیزې لپاره چمتو نشي.
اجزاء:
- هګۍ - 4 پی سی.
- لوی گاجر - 2 پی سی.
- کچالو - 4 پی سی.
- مالګه سالم - 250 g.
- میئونیز ، مالګه ، بوټي.
چمتووالی:
- هګۍ ، گاجر او کچالو وخورئ. متوسط سبزيجات د منځني درملو له لارې انتقال کړئ. هګۍ وخورئ ، په سپینونو او یخونو وویشئ او په جلا جریان سره د ښه جوس څخه تیریږئ. سالم کوچني کیوبونو ته واچوئ.
- اجزاء په کڅوړه یا ډش کې واچوئ. د کچالو ، مالګې او کوټ لومړی پرت د میئونیز سره جوړ کړئ.
- لاندې تسلسل کې څلور پرتونه پلي کړئ: گاجر ، کب ، سپین او سپین زرغونه. هر پرت د میئونیز سره وویشئ. هرڅه د یوې څخه تر دوه ساعتونو پورې پریږدئ ترڅو سلاد لمد کړئ. د خدمت کولو دمخه د بوټو سره ګارنش.
د ویډیو ترکیب
کوم چې د سالمون سره د میموسا جوړولو څخه اسانه دی. تاسو اړتیا نلرئ په پلورنځي کې سور کب ونیسئ. پورټل د مالګې کولو څرنګوالي په اړه مواد لري. دا به د پیسو خوندي کولو او محصول جوړولو کې مرسته وکړي ، کیفیت به د شکونو لامل نه کړي.
د شیمپینون سلاد
دلته د خوندور ، ساده او زړه راښکلو پراخه ډولونه شتون لري ، په شمول د غوړ چیمپینون سلاد. ما پخپله د ډش لپاره نظر ترلاسه کړ. یوځل چې زما خپلوان ماته راغلل. دا اړینه وه چې د دوی سره یو څه چلند وکړئ. پداسې حال کې چې کچالو په بخارۍ کې وخوړل ، ما له فرج څخه ټول موجود خواړه وایستل او سلاد یې چمتو کړ. دا خورا ښه وګرځید.
اجزاء:
- پیاز - 2 سرونه.
- ټماټر - 4 پی سی.
- چمپینګون - 400 g.
- هګۍ - 3 پی سی.
- میئونیز ، مالګه ، سرکه ، ډیل.
چمتووالی:
- هګۍ لومړی وخورئ. پیاز پاک کړئ ، ومینځئ ، په پتنو رینجونو کې پرې کړئ ، د سرکہ سره یې وویشئ او نیم ساعت لپاره پریږدئ. د مرخیړیو پاک کړئ ، ټوټې ټوټې کړئ او په مالګه او مصالحو اضافه کولو سره په تیلو کې غوړ کړئ.
- د پیاز رینګز یو پرت په سر کې برنامه شوي کڅوړه کې په یو ډش کې واچوئ او د میئونیز سره برش کړئ. بیا د موټرو کټ شوي هګیو ، ټماټو سلیسونو او فرش مشرومونو درې نور پرتونه جوړ کړئ. هر پرت د میئونیز سره وویشئ.
- په نهایت کې ، سلاد د کڅوړې ډیل سره وویشئ او یخچال لپاره د یو ساعت دریمې لپاره یخ کړئ.
د چمپینونو سره د مشروم سلاد د میلمنو خوښولو لپاره ډاډه دی. چمتو کول لومړني دي ، او خوند یې د قیصر سره کم نه دی. لدې چې تاسو نشئ کولی د کالیو کلیزه د یو سلاد سره ولمانځئ ، لوستلو ته دوام ورکړئ. بیا تاسو به یو څو نور اصلي او خوندور ترکیبونه زده کړئ.
سلاد "Vkusnyashka"
زه سلاد "Vkusnyashka" وړاندې کوم. تازه سبزیجات نڅا د نه منلو وړ بوی او تازه سره چمتو کوي ، او د سمندري خواړو څخه مننه ، دا یو نازک خوند ترلاسه کوي او مطمین کیږي.
اجزاء:
- د کوډ جگر - 1 جار.
- ټماټر - 3 پی سی.
- ککړتیا - 3 پی سی.
- پیاز - 0.5 سرونه.
- مالګه مرچ.
چمتووالی:
- سبزيجات او بوټي د اوبو سره وخورئ او د کاغذ تولیه سره وچ وچ کړئ. ټماټرونه په نیمایي کې پرې کړئ او په نیمایي حلقو کې یې ټوټې کړئ. د تازه ککړو لپاره ، ټوټې د دوی د پرې کولو غوره لاره ده. پیاز په نیمه حلقو وویشئ ، او د کوډ جگر په ټوټو.
- چمتو شوي سبزیجات په یو پلیټ کې واچوئ ، د جوار څخه د کب غوړ ، کوډ جگر ، مالګه ، مساله او فصل اضافه کړئ. د خدمت کولو دمخه د بوټو سره ګارنش.
د چمتووالي د سرعت له امله ، سلاد د خورا پاملرنې مستحق دی ، په ځانګړي توګه که تاسو پلان لرئ چې خپل میلمه ته ډیری میلمنو ته بلنه ورکړئ او مهرباني وکړئ د لوی شمیر برتن سره. دا به د لومړني ترکیبونو اضافه وي ، که دا غوړ شوي کچالو ، پیلاف یا د غوښې غوښې سره بکرواټ وي.
د چرګانو سلاد
د چرګانو زړونه یو په زړه پوری محصول دی چې له هغه څخه هر ډول رژیم خواړه چمتو کیږي. دوی یو عالي سوپ یا یو غوره نڅا جوړوي. او د چرګ زړه سلاد د کوربه لپاره ریښتینی موندونکی دی څوک چې د هغې د کلیزې کلیزې لپاره مینو جوړوي.
بشپړ شوی خواړه یو نه منل شوي نازک خوند لري. دا د ساده اجزاو د بشپړ ترکیب له امله دی. حتی که چیرې په میز کې ډیر پاک خوندونه وي ، میلمانه به هیڅکله دا چلند له پامه ونه غورځوي.
اجزاء:
- د چرګانو زړونه - 500 g.
- هګۍ - 4 پی سی.
- ټماټر - 2 پی سی.
- شنه پیاز ، پارسلي ، ډیل.
- میئونیز او مالګه
چمتووالی:
- تر زړه پورې مینځل شوي زړونه په نرمۍ سره وخورئ او پټو کې ټوټې کړئ. هګۍ په موازي توګه وباسئ او د حلقو برخو کې ټوټې کړئ. تازه رومي بانډونه په ټوټو ټوټې کړئ او سابه پرې کړئ.
- چمتو شوي اجزا د سلاد په کڅوړه کې مخلوط کړئ ، د میئونیز سره مالګه او فصل اضافه کړئ. سلاد د خدمت کولو دمخه د یو څه وخت لپاره په ریفریجریټ کې پریږدئ.
سلاد د غوړ شوي کچالو لپاره عالي اضافه ده.
د نیپچون کیسې
ایا تاسو غواړئ یو روښانه او په زړه پوری ډش وکړئ چې د میلمنو میز ته حاضر شئ ، وخت په وخت د راتلونکي کلیزې سره مل وي؟ د "نیپچون کیسې" ته پاملرنه وکړئ. دا پاک پاک ماسټر پیس تل اړوند دی.
تاسو به د دې وړتیا ونه لرئ چې هره ورځ د ځینې اجزاو د لوړ لګښت له امله خواړه وخورئ ، مګر د شخصي رخصتۍ لپاره تاسو کولی شئ کاکا جوړه کړئ او خوندور پخلی وکړئ.
اجزاء:
- د سکویډ غالۍ
- جوش شوی منګول
- شکل:
- ټماټر - 1 pc.
- جوش شوي هګۍ.
- لہسن - 4 لونګ.
- سخت پنیر.
- میئونیز.
- د سينګار لپاره کیویر
چمتووالی:
- اجزا په پرتونو کې واچوئ. د هر پرت لپاره ورته خواړه واخلئ. د سکویډ ، میئونیز او لہسن کاستۍ جوړولو لپاره یو مرکب وکاروئ. پنیر د ښې قطرې له لارې واچوئ ، او روميانو په کیوبونو پرې کړئ. وريجې وخورئ ، جوش شوې هګۍ د يو قهوه دانې په واسطه تېر کړئ.
- ټول اجزاوې په لاندې تسلسل کې ژور کڅوړه کې واچوئ: وریجې ، سکویډ پیسټ ، کښ شوي رومي بانجرې ، هګۍ ، د سکویډ پیسټ ، پنیر ، کڅوړه ، بوټي او کیویار.
- بشپړ شوی درملنه د یو څه وخت لپاره په ریفریجریټ کې ونیسئ ترڅو اجزا "ملګري" رامینځته کړئ.
میلمنو ته چې ما په میز کې دا سلاد خدمت کړی و ، خوندور و. زه امید لرم چې چلند به ستاسو د میلمنو لپاره ورته کار وکړي. که تاسو غواړئ دوی په ځای کې ووژنئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې په میز کې پخه شوي مlesې یا یو خوندور پای شتون لري.
د کیلا ټاپو
ایا غواړئ خپل رخصتي مینو تنوع کړئ؟ د خوندور او اصلي سلاد لپاره د ترکیب په لټه کې یاست؟ د کیلا ټاپو اړتیاوې پوره کوي.
اجزاء:
- د جوش شوي چرګانو فیلیټ -400 g.
- رکوع - 1 سر.
- هګۍ - 4 پی سی.
- هارډ پنیر - 100 g.
- کیله -1 مخ.
- د نیم لیمو جوس.
- کریکرونه.
- کنسرو زیتون.
- شنه پیاز ، میئونیز.
چمتووالی:
- کیله د اوبو سره وچ کړئ ، وچ ، پاک کړئ او نیم سینټره موټره ټوټې ټوټې کړئ. بیا یې د نیبو جوس سره ډک کړئ او لس دقیقو لپاره یې پریږدئ. غوړ شوي غوړ پیاز وخورئ ، جوش شوي چرګ په کوچنیو ټوټو ټوټې کړئ ، پنیر او هګۍ د تیلو له لارې تیروئ.
- له هرڅه دمخه ، غوړ شوي پیاز ، د غوښې ټوټې په ډش کې واچوئ او د میئونیز سره کوټ. بیا ، د نیم هګیو پرت جوړ کړئ ، کیلې او میئونیز بیا کړئ.
- پاتې هګۍ ځای په ځای کړئ ، د میئونیز سره برش کړئ او د پنیر شیوینګ سره وویشئ. دا د پام لرونکي ونې جوړولو ته پاتې ده. د زیتونونو په کاکیل تله کې تار کول ، او د شنه پیاز څخه یو تاج جوړ کړئ. د کیلې ټاپوګانو کې "خوراکي ونې" کښت کړئ او کراتونونه پوښ کړئ.
عصري سلاد ډیری توپیرونه لري. موږ د ترکیب ، مرکب کولو میتودونو او پوښاک کولو په اړه خبرې کوو. حتی خوښۍ شتون لري چې پدې کې محصولات په مجموعي ډله کې نه ګډیږي ، مګر په پرتونو کې ایښودل شوي ، لکه د انارو کڑا ، میموس او هییرنگ د فر کوټ لاندې. ډاډه اوسئ چې دا په پام کې ونیسئ ، ځکه چې د پف ناشلو چمتو کولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې سمدلاسه خواړه وخورئ چیرې چې دوی میز ته خدمت کیږي.
په دوبي کې ، د میوو او سبزیجاتو پر اساس سلاد مشهور دي. او د تیلو لپاره ، زه وړاندیز کوم چې فابریکه میئونیز ونه کاروئ ، مګر خواږه کریم یا کوچ. که چیرې سلاد د میوې اساس ولري او ډش د ماشومانو لپاره وي ، د سګر سره موسم.
لکه څنګه چې تمرین ښیې ، خورا بې حوصله کوچني میلمانه دي. دوی ډیری وختونه سلاد ردوي او سمدلاسه د کیک خوړل پیلوي. دا د حیرانتیا خبره نده ، ځکه چې ډیزریټونه د ښکلي او ښکلي ډیزاین لخوا ب .ه شوي. د دې لپاره چې ماشومانو لیوالتیا ولرئ چې د سلاد یوه برخه وخورئ ، دا د تیتلی ، ګل یا شکل په ب arrangeه تنظیم کړئ.
زه امید لرم چې دا مقاله ستاسو د مینو کې ډول اضافه کولو لپاره ستاسو لپاره د غوره پاک نظریاتو سرچینه وه. سایټ د نورو برتنونو لپاره ترکیبونه لري. د شور ماشور لپاره ، فرانسوي غوښه مناسب ده. ولولئ او پخلی وکړئ. ښه چانس!