کوکیز او د کوکو ساسیج - د ترکیبونو څخه 8 مرحله

بسکټ او کوکو ساسیج د چمتو کولو لپاره اسانه او په زړه پورې خوندور درملنه ده ، چې ترکیب یې د ماشومتوب څخه پیژندل شوی دی. نازک کول د شوروي دورې په جریان کې خورا مشهور و ، لکه د جوش شوي ککړ شوي شیدو سره افسانوي مغز. خواږه په اروپایی هیوادونو کی هم ډیره علاقه لری. په زاړه نړۍ کې ، درملنه د چاکلیټ سلامي په نوم یادیږي.

په ماشومتوب کې په کور کې د کوکي او کوکو سوسج جوړولو لپاره ، تاسو د اجزاو یو ساده سیټ ته اړتیا لرئ ، د پخلی لپاره 10-20 دقیقې وړیا وخت او په ریفریجریټ کې د ډیسټرۍ یخولو لپاره 2-3 ساعتونه.

ما د کنفریري سوسجز جوړولو لپاره ډیری ترکیبونه چمتو کړي ، پشمول دودیز توکي چې د کلاسیک ترکیب سره او د محصولاتو سیټونه او بولډ اضافه شوي ماډلونه شامل دي چې د ذائقې سلسلې ته د اصليت یادونه راوړي چې د لسیزو راهیسې رامینځته شوي.

د پخلی دمخه مرستندویه اشارې

1. د کوکو او کوکي ساسجونو معیاري اوږدوالي پراخه ب hungه کې ځړول مه کوئ. درملنه د توپونو ، شنکونو ، ستورو او نورو شخصیتونو په ب theه کیدی شي. د مطلوب په توګه ځانګړي بsې وکاروئ.
2. کله چې پوټل کیږي ، د کلینګ فلم په اسانۍ سره د ورق یا منظم پولیتیلین کڅوړه سره ځای په ځای کیږي.
3. د اضافي اجزاو په کارولو سره د ساسج ذائق بدل کړئ: قهوه لرونکي میوې ، مميز ، اخروټ یا مغز لرونکي کبان ، د پخلي شیدو خوند ، کوکرو ، شکر سره کوکیز.
4. کوکو نه خوښیږي؟ د خټکي شیدو یا تیاره چاکلیټ سره بدیل.

د کوکي ساسیج - یو ترکیب لکه په ماشومتوب کې

د خوندور کوکو سوساجونو لپاره ، خواږه کوکیز واخلئ - شیدې ، پخه شوي یا وینیلا.

• شیدو 4 tbsp. l
• کوچ 200 g
• کوکو پاؤډر 3 tbsp. l
• بسکټ 250 g
• بوره 250 g
• هګۍ 1 مخ

کالوری: 461kcal

پروټینز: 8.9 g

غوړ: 23.5 g

کاربوهایډریټ: 49.1 g

• ما کوکیز په ژوره کڅوړه کې واچول. د پشر یا بلینډر سره وخورئ. زه ډیر نه کرار کیږم ترڅو لوی ذرات په بشپړ شوي سوسیج کې راشي.

• په جلا ساسپین کې ، زه د دانې شکر او کوکو خوږه اډه غوړوم. زه مخلوط شوي کوچ کې اجزا اضافه کوم. په ټیټ تودوخه تر هغه وخته پورې پټول چې په بشپړ ډول منحل شي. زه مخلوط یم تر هغه پورې چې نرم نه وي. زه چولۍ بندوم او پین له تودوخې څخه لرې کوم. د 10-15 دقیقو لپاره یخولو لپاره چاکلیټ مخلوط پریږدئ.

• هګۍ په یو څټک وهل. زه یخ شوي ګلیز ته واړوم او مخلوط.

• زه کوکو د کڅوړه او هګیو سره په کچ شوي جگر باندې وریځم. په نرمۍ سره وخورئ.

• زه په پخلنځي تخته کې صاف ساسجونه جوړوم. زه دا په کلینګ فلم کی تاووم. زه دا د 3-4 ساعتونو لپاره فرج ته لیږم.

د ترکیب سره سم د ساسجونو خدمت کولو دمخه ، لکه څنګه چې په ماشومتوب کې ، زه خواړه په میز کې یو څه غوړوم. ښه اشتها!

خواږه ساسیج - یو کلاسیک ترکیب

اجزاء:

• کوکیز - 500 g ،
• بوره - 4 چمچونه
• کوکا - 3 لوی چمچونه ،
• مکھن - 200 g ،
• شیدو - نیمه چمچ
• مغز لرونکي - 50 g
• قند شوي میوې - 50 g
• وینیلین د خوند کولو لپاره.

چمتووالی:

1. د بلینډر کارولو سره ، زه ځینې کوکیز په کرمبونو کې مینځم. پاتې - زه دا زما د لاسونو سره په لوی ټوټو ماتوم. زه دا په یوه کڅوړه کې اچوم
2. په میوه لرونکي میوو او مغز لرونکو ښه ټوټه کړئ ، ځیګر ته اضافه کړئ.
3. زه په کوچني ساسپین کې کوکا د شکر سره ګډوم. تر هغه وخته پورې فشار ورکړئ چې پرته له غوټیو څخه اسانه کړئ د حرکت کولو په پای کې وینیلین اضافه کړئ.
4. ما वितل شوي کوچ کوچني کیوبونو کې پرې کړی ترڅو دا په چټکۍ سره تحلیل شي. د چاکلیټ اډې ته لیږدول.
5. زه کڅوړه په چولۍ کېښودم. ما د هټپلیټ تودوخې لږترلږه ارزښت ته تنظیم کړ. زه مخلوط وباسم ، د دانې شوګر په انتظار په بشپړ ډول تحلیل او مکھن راوباسئ. زه دا له بخارۍ لرې کوم. پرېږدئ چې د 5-10 دقیقو لپاره وخورئ.
6. زه د چاکلیټ اساس د کینډ شوي - مغز مخلوط ته وایم. زه یې درځم.
7. زه په پخلي کاغذ کې ساسیج ب shapeه کوم. د اوږدې ذخیره کولو لپاره ، ساسیج په پلاستيکي لپاه کې نغښتی.
8. زه دا د 2-3 ساعتونو لپاره فرج ته لیږم.

وشو!

د کنډ شوي شیدو سره د کوکیز څخه چاکلیټ سوسیج

هیڅ ترکیب په ترکیب کې نه کارول کیږي. راټول شوي شیدې به د ساسج ته اړین خواږه اضافه کړي.

اجزاء:

• د لنډي کوډ کوکيز - 600 g ،
• کنګل شوي شیدو - 400 g ،
• کوکا - 7 لوی چمچونه ،
• مکھن - 200 g.

چمتووالی:

1. زه کوکیز ماتوم زه دا د کرش سره مینځم ، لوی ذرات پریږدم.
2. زه په خړوب شوي مکھن کې د 7 چمچو کوکو پاوډر واچوم. زه د ککړ شوي شیدو ټول کاینات وینم.
3. زه پایله شوي چاکلیټ - د شیدو مخلوط کټ شوي جگر ته لیږم. ښه او ورو ورو وخورئ.
4. زه په پخلنځي تخته کې ساسیجونه مجسمې کوم. زه میږه په ورق یا کلینګ فلم کې سمبالوم. زه دا د څو ساعتونو لپاره فرج ته لیږم.

د ویډیو چمتو کول

ما د چاکلیټ ساسیج له کوکیز څخه ګنډل شوي شیدو سره ګرد ذرو ته پرې کړل. د چای یا کافي سره خدمت وکړئ.

د اخروټونو سره د ساسج پخولو څرنګوالی

اجزاء:

• د بورې کوکیز - 250 g ،
• مکھن - 125 g
• بیټ چاکلیټ - 100 g ،
• اخروټ - 150 g ،
• کنګل شوي شیدو - 400 g ،
• کوکو - 2 لوی چمچونه.

چمتووالی:

1. اخروټ خلاصي په متوسطه تودوخه کې په سکیللیټ کې لږ څه نسواري. زه دا له بخارۍ لرې کوم.
2. زه د کوکیو له لارې د کوپونو چای کېږدم ترڅو د غوټیو څخه خلاص شي.
3. په یو ساسپین کې ، زه د تیاره چاکلیټ ټوټې کړم. زه په چاکلیټ ماس کې خړوب شوي کوچ چمتو کوم. د بډایه خوند لپاره زه د 2 لوی چمچو کوکو اضافه کوم. ښه ګډ کړئ. وروسته له دې چې چاکلیټ په بشپړ ډول تحلیل شي ، کنډ شوي شیدو اضافه کړئ.

ګټور مشوره. کریمی چاکلیټ په جوش کې مه وړئ.

4. ښه وخورئ او له تودوخې څخه یې لرې کړئ. زه دا په پخلنځي کې یخولو ته پریږدم.
5. زه د شکر کوکیز په بلینډر کې پخه کوم یا ښه زاړه کرچ کاروم. ټولې پیسٹری کوچني crumbs کې مه وچوئ. پرېږدئ چې سوسیج د منځني اندازې کوکي ټوټې ولري.
6. په کلکه د غاښونو اخروټ د تیز چاقو سره پرې کړئ. د مغز سره بسکټ مخلوط کول.
7. زه چاکلیټ ماس اضافه کوم ، په مستقل ډول ضعیف. ښه ګډ کړئ.
8. زه معتبر ساسیجونه جوړوم. ما بشپړ شوي پاک پاک محصولات په یخچال کې کېښودل. د 3-4 ساعتونو وروسته زه د ریفریجریټ څخه خواږه لرم.
9. ما سوسیجونه په برخو کې (ګرد ټوټو کې) پرې کړه او د ګرم چای سره خدمت کوم.

خپل روغتیا ته خواړه!

د کوکو نه پاک کوکي سوسیج څرنګوالی

د کوکو نه پاک کوکیز څخه د مچکو ساسجونو جوړولو لپاره غیر معیاري چلند. خوندور کریمی ټیفي - قهوه شوي شیدې خواښې ته خواږه ورکوي.

اجزاء:

• کوکیز - 400 g ،
• کریمی کافی - 400 g ،
• کنګل شوي شیدو - 400 g ،
• مکھن - 200 g.

چمتووالی:

1. ما ټافي او مکھن په لوی ، ژور کڅوړه کې ایښودل. ما هغه ورو ورو اور واچاو. زه په دوامداره توګه اجزاو حرکت کوم او غوړوم. زه د سپک کارمل رنګ ګرم کریمی ماس ترلاسه کوم. زه د سوځیدونکي څخه لرې کوم ، یخولو ته یې ورکړم.
2. ګډوډ کوکیز. د ګړندي ګیس کولو لپاره یو بلینډر وکاروئ. ما پیسری په کڅوړه کې واچاوه او د رول کولو پن سره یې بهر کړم. ځینې ​​کوکیز د خپلو لاسونو سره په متوسط ​​اندازو ټوټو مات کړئ.
3. سوړ مخلوط ته یخ شوي کینډی - کریمی ماس ته واچوئ. ښه د یوې چمچ سره وخورئ ، ورو ورو په یو ډول او نرم غوړ بدل کړئ.
4. ما دا په تخته کېښود په نرمۍ سره بې شمیره ماس ته د یو اوږد نسی کوونکی شکل ورکړئ. زه دا د کلینګ فلم سره پوښوم ، د کنجونو سره کښیناستل ترڅو لوی "کینډی" رامینځته کړم. زه دا د 5-6 ساعتونو لپاره فریزر ته یا د شپې لپاره یخچال ته لیږم.

د مميزو او مغز لرونکو سره ترکیب

اجزاء:

• کوکا - 2 لوی چمچونه ،
• مکھن - 200 g ،
• بوره - 1 لوی چمچ
• د غوا شیدو - 100 ملی لیتر ،
• کوکیز - 400 g ،
• مميز ، اخروټ ، پوړه بوره - د خوند لپاره.

چمتووالی:

دا ډیر مه کوئ. د خوندور بوره کوکیز پوډر کولو څخه مخنیوی وکړئ. خواږه باید د کنفسیري ټولې کوچنۍ ټوټې لږ مقدار ولري.

1. زه ځینې کوکیز د کریش سره مینځل کیږدم یا دوی د رول کولو پن سره راوباسئ.
2. په پخلنځي تخته کې مغز ماتول. زه دا په کڅوړه جگر کې اچوم ، بوره اضافه کړئ. وچ وچ او مخلوط یوځای کړئ.
3. کوچ په یو سوش پین کې غوړ کړئ.
4. زه شیدی وایم د ډیزاین اډه یو جوش ته راوړو. زه وچ مخلوط اضافه کوم او ښه مخلوط.
5. زه په پای کې کشمش اضافه کوم. زه پخلی له کڅوړې څخه کڅوړه لرې کوم ، پریږدئ چې ډله یخ شي او په مښوکو کې ډوب شي.
6. زه په پخلنځي تخته کې کلنګ فلم ایښودم او د کڅوړي پخلی کونکي ب formه جوړوم. زه یې تاووم ، په کلکه یې په کونجونو کې وتړئ.
7. د کوکو ساسیج د فلیټ کیدو څخه مخنیوي لپاره ، دا د سوشي چټۍ سره نغښتی.
8. زه دا د 4-6 ساعتونو لپاره فریزر ته لیږم.
9. زه د پایلې نزاکت چاپوم. ما دا په پلیټ کې واچوله ، دا په پاو پاؤډر شین سره وویشئ.

د ویډیو ترکیب

د چاکلیټ ساسج "فضل" د ناریل فلیکونو سره

اجزاء:

• د ناریل کوکیز - 350 g ،
• بوره - 5 لوی چمچونه
• اوبه - 100 ملی لیتر ،
• د کوکو پاؤډر - 2 چمچونه
• کاګناک - 1 چایی
• د ناریل فلیکس - 80 g ،
• پوډر بوره - 80 g ،
• مکھن - 80 g.

چمتووالی:

1. زه د کوکیل ځینې کوکیز د کچې سره ټوټه کوم ، نور یې زه د منځنۍ اندازې ټوټې ټوټې کوم. ما خواږه خالي خواته اړولې.
2. زه اوبه او برانډي په جلا ساسپین کې اچوم. زه د کوکو پاؤډر او دانه لرونکي بوره اضافه کوم. زه په مینځنۍ تودوخې باندې چولۍ وتړم. وباسئ او مخلوط په ګنډو کې راوړوئ. اصلي اهداف د شکر بشپړ تحلیل او د همجنس ډله ترلاسه کول دي.
3. زه ګلدان له سوري څخه لرې کوم. زه دا په پخلنځي کې یخولو ته پریږدم ، زه یې په یخچال کې نه ایښودم.
4. زه یو نازک او خوندور سپینه کریم تیاروم. زه د ناریل فلیکس ، پوډر بوره او نرم او خټکی مکھن ګډوم.
5. ما د چاکلیټ ډله په پخلي پارچینټ کاغذ کې خپره کړه. په سر کې سپین کریم اضافه کړئ. زه درملنه په رول کې لرم زه یې د کلینګ فلم سره پوښوم.
6. زه ساسیج په فریزر کې د 60-90 دقیقو لپاره یخولو ته لیږم.

پرته له شيدې څخه د زړه پورې خوږ ساسیج څرنګوالی

په کور کې د شیدو پرته د خوندور او اصلي ساسجونو جوړولو لپاره غیر معیاري ترکیب. د تیاره چاکلیټ ، کریم او ... تازه ګازرو یو جرړه ترکیب کارول کیږي ، د خواړو خوند یو غیر معمولي خوند او سور رنګ ورکوي.

اجزاء:

• گاجر - 250 g
• م Appleه - 1 منځنۍ اندازه ،
• د پنبې بوره - 5 چمچونه
• مکھن - 120 g ،
• کوکیز "جوالی" - 200 g ،
• مونګ دانه - 25 g
• بادام - 50 g
• کنګل شوي شیدو - 3 لوی چمچونه ،
• دارچینی - یو څلورمه برخه
• ادرک (وچ) - څلورمه برخه یو لوی چائے
• وینیلین - 2 جی
• کریم ، 33 fat غوړ - 3 چمچونه ،
• بیټ چاکلیټ - 100 g.

چمتووالی:

1. زه تازه گاجر پاک او پاکوم. زه د کوچنۍ کوچنۍ برخې سره کښیناست. زه ساسپین ته لیږدوم ، بوره او کوچ (د نیمایي څخه لږ څه) اضافه کړئ. د 15-20 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې قهوه.
2. م theې وخورئ ، په خړوب کې یې وخورئ زه گاجر ته اړولم ، ښه مخلوط. د اضافي 5-10 دقیقو لپاره قهوه.
3. په کڅوړه کې سل گرامه کوکیز په ر aا ډول ګډوډ حالت ته واچوئ. پاتې د روبل پاتې برخه د مغز لرونکو سره یوځای لوی دی.
4. زه د چولۍ څخه د گاجر - م appleو مخلوط لیرې کوم. زه پاتې مکھن اضافه کوم. زه یې درځم. لومړی ، زه د کنفکشنري کرمب خپوروم ، بیا ما د لویو ټوټو ترکیب (د مغزاتو سره) کېښود. زه بیا مداخله کوم.
5. زه په نرمۍ سره د پارچمنټ کاغذ باندې ساسیج جوړوم. زه دا په ورق کې لپاسه کوم چې دا ضعیف نشي. پراخې پلیټ ته لیږدئ او د 6-7 ساعتونو لپاره یخچال کړئ.
6. یو ساعت دمخه چې یخول بشپړ شي ، زه د چاکلیټ کوټ چمتو کول پیل کوم. زه کریم په یو کوچني کڅوړه کې اچوم. زه دا تودوخه لرم ، مګر دا نه تویی. ما ټوټه شوې چاکلیټ ټوټې ټوټې کړه. زه اور اورم. په دوامداره توګه ودروئ ، تیاره اجزا ته انتظار وکړئ ترڅو په بشپړ ډول د ر lightا ماس کې تحلیل شي.
7. ما دا اور واخیست. د خونې په تودوخې کې یخولو ته پریږدئ.
8. یخچال په کوکي ساسیج باندې واچوئ. ما دا د 5-6 ساعتونو لپاره په یخچال کې دننه پرته له دې چې په پلاستيک کې نغښتی وی.

یو غیر معمولي میوه چمتو ده!

په کوکي ساسیج کې څومره کیلوری دي

مکھن ، بوره ، بیسکویټ ، رنګه شیدې هغه محصولات دي چې د درملنې انرژي ارزښت لوړوي. د چاکلیټ ساسج ، په ترکیب او اجزاو پورې اړه لري ، لري

د کال په هر 100 G محصول کې د کالورۍ مینځپانګه 410-480 kcal

... دا لوړه شمیره ده.

په خوله کې نازک او خوله کول ، نزاکت په یوه 100 g کې د غوړ لوی مقدار (20-23 g) او د پام وړ کاربوهایډریټ (45-50 g) لري. غوره ده چې د جوار څخه ډیر کار وانخیستل شي.