د ژمي لپاره له بیر او میوو څخه د نباتاتو پخلي څرنګوالی
کمپوټ یو څښاک دی ، چې اصلي توکي یې بیر ، میوې ، اوبه او بوره دي. د دې چمتو کولو ټیکنالوژي توپیر لري ، د کارول شوي میوو ډول پورې اړه لري. د مثال په توګه ، نرم لوبیا او میوې ، که چیرې د تودوخې درملنې وخت ونه ګ .ل شي ، ممکن خپل شکل له لاسه ورکړي ، او د تخمونو لرونکي بیرونه مخکې چمتو شوي. که دوی لرې نشي ، د ژمي لپاره تړل شوي کمپوټ شیلف ژوند به د پام وړ کم شي.
د پخلي ترکیبونو پوهه کول ، د کارول شوي پخلي ، میوو پروسس کولو او تودوخې تودوخې په اړه وړاندیزونو په تعقیب ، څښاک به صحي او خوندور شي.
د پخلی لپاره چمتووالی
که چیرې کمپوټ باید په 1-2 ورځو کې وڅښل شي ، نو دا د 3 مرحلو ترسره کولو لپاره کافی دی: برتن غوره کړئ ، بیرونه پاک کړئ ، تخمونه لرې کړئ. د ژمي لپاره د حاصلاتو راټولولو په حالت کې - د پریشاني کیدو مخه نشي نیول کیدی. کمپوز غوړ شوي خواړه دي ، په کوم کې چې خطرناک مایکرواورګانیزم وده کولی شي ، نو باید ټول پخلی باید په احتیاط سره پروسس شي ، په غوره توګه د پخلي سوډا او جوش اوبو سره ، او مرتبان باید ومینځل شي او تعقیم شي. تاسو کولی شئ کانټینر په جلا توګه پروسس کړئ (ابلی ، په مایکروویو کې) ، یا د مایع سره یوځای کړئ. د تعقیم وروسته ، جار باید یو څه یخ شي ترڅو د شربت سره په تماس کې زیان څخه مخنیوی وشي.
د جوار دانو او میوو شمیر په یو جار کې کولی شي په خپله خوښه وټاکل شي. مګر ، نو ځکه چې کانتینر ډیر ځای نه نیسي ، نو غوره دا ده چې د ژمي لپاره ډیر متراکم مشروبات چمتو کړئ. جوار تقریبا په بشپړ ډول د میوو څخه ډک کیدی شي. کله چې د پخلی ټیکنالوژي غوره کړئ ، لاندې ټکي باید په پام کې ونیول شي:
- اټکل شوي شیلف ژوند
- د مناسبو اندازو لوښو شتون suitable
- د کارول شوي بیر ، ډوله.
که تاسو لوی ساسپین ونه لرئ چې په ټول جار کې به مناسب وي ، نو تاسو به په کور کې د ژمي لپاره د کمپیوټ تړلو دودیز تجربه وکاروئ. د دې مرحلې:
- cleanries. and fruits.. fruits. clean clean. cleaners................
- د جوش اوبو سره ډکول.
- د شپې لخوا د ناتید شوي کمپوټ انفیوژن (یوازې په غاړه کې پوښونه پریږدئ).
- د کین څخه د مایع ایستل په یوه عام کڅوړه کې ، او بیا وروسته تودوخه.
- جوش ته راوړل ، مصالحې ، بوره اضافه کول.
- د میوو او وریجو د شربت بیدل.
- lids.. with with with. with.....
یخول باید ورو وي ، نو باید جوارونه باید په ګرم او ګرم ټوکر کې وتړل شي.
کالوري مینځپانګه
یو له اجزاو شوګر دی ، کوم چې ستاسو د اندازې پوره کالوری زیاتوي. پخپله د وچو میوو څخه د میوو انفیوژن ټیټ کالوري دي ، په 100 ګرامه کې 25 کیلو څخه ډیر نه وي. د لاندې کمپوټو هر 100 ګرامه انرژي ارزښت ، چې د ترکیب له مخې په کلکه چمتو شوی دی (معنی چې د بورې ټاکل شوې اندازه):
- نارنج - 57.2 kcal؛
- د زردآلو څخه - 48.4 kcal؛
- له نرخ څخه - 72.4 kcal؛
- د مlesو او پلمونو څخه - 66.6 kcal.
مینڈریان یا نارنجي کمپوټ
د ليمويي ميوو سره جوړ شوي مشروبات په ځانګړي ډول تازه دي.
- 1 کیلوجر
- بوره 100 g
- اوبه 1 l
کالوری: 69 kcal
پروټینونه: 0.1 g
غوړ: 0 g
کاربوهایډریټ: 18.1 g
د پیل او البیډو (سپینې پتلی پرت) څخه ایستل شوي ، د مینډرین سلیسونه په جوش شربت کې ډوب کړئ او انتظار وکړئ تر هغه چې مایع بیا جوش شي.
وخت چیک کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې په اور کې وساتئ.
بشپړ شوی څښاک په کینونو کې واچوئ ، پورته یې کړئ او تاو کړئ.
تاسو کولی شئ نه یوازې گوج ، بلکه مرچ هم اضافه کړئ ، وروسته له دې چې په جوش اوبو کې وساتئ ترڅو کټ مټ لرې شي.
څنګه د ګلشن شاپپوټ پخلی کړئ
د ګلاب انفیوژن امیونومودولیټری تاثیر د دې میوو څخه سکوپ په دوشني بدلیږي. نږدې ټول خلک دا څښلی شي. په هرصورت ، دا لاهم د ځینې ناروغانو لپاره وړاندیز نه کیږي ، هره ورځ او په یوځل کې څو شیشې.
توجه! د غاښونو اینامیل کې پاتې شوي څښاک کولی شي زیان ورسوي ، نو د کارولو وروسته خپل خوله پاک پاکو اوبو سره پاک کړئ.
اجزاء:
- د اوبو 500 ملی لیتر؛
- 10 بیرجونه.
د پخلی څرنګوالی:
- د پخلی وخت 5-7 دقیقې دی. که چیرې مایع اوږد شي ، نو په عملي توګه هیڅ تغذیه پاتې نشي.
- کله چې د ګلشیپ کمپیوټ چمتو کول ، بوره ورکولی شي.
TIP! څښاک کولی شي په جلا ډول چمتو شي ، په ځانګړي توګه که ماشومان به یې وڅښي ، په کارولو سره: 1 ګیلاس میوه ، یو کوچنی م appleه او بوره د 3 tbsp مقدار کې. l
سور یا تور قرمزی کمپوټ پخلی
اجزاء (د 3 لیټره جار لپاره):
- 250 g سره قرمزی؛
- 250 g تور currant؛
- 300 ګرامه بوره.
چمتووالی:
- که تاسو د کښت لپاره تازه بیرغ وکاروئ ، نو تاسو کولی شئ دا د دودیز میتود له مخې وتړئ.
- که چیرې کمپوټ باید د ژمي په پیل کې مصرف شي ، نو د پخلی تکنالوژي ساده کیدی شي. د دې کولو لپاره ، دا کافی دی چې د 5 دقیقو لپاره بیرونه وویشئ ، په جوارو کې واچوئ او پورته شي.
- د اوږدې ذخیره کولو او معتبره محافظت لپاره ، د جوارونو تودوخې وروسته ، دوی د اوبو سره په ساسپین کې ځای په ځای کړئ ، د مایع کچه باید اوږو ته ورسیږي ، او د یو څه وخت لپاره جوش شي. د 3 لیټر کین لپاره ، 20 دقیقې کافي دي ، د لیټر کین لپاره - 10 دقیقې.
- بیا یې وباسئ ، پوښونه تنظیم کړئ او په ګرم سکارف سره یې وتړئ تر هغه چې دا په بشپړ ډول یخ شي.
د ویډیو چمتو کول
د ژمي لپاره د کمپوټ لپاره په زړه پورې او اصلي ترکیب
یو څه لږ خوندور او په رنګ کې په زړه پوري ، کمپوټ د کرینبیري څخه ترلاسه کیږي. څښاک په بشپړ ډول تنده او انرژي لرې کوي.
اجزاء:
- بوره - 200 g؛
- کرینبیری - 200 g؛
- اوبه - 2 l؛
- سایټریک اسید - د یو ټسپ سپین دریمه برخه.
چمتووالی:
- د تیزاب اضافه کولو سره ، د workpiece تعقیم کولو ته اړتیا نلري.
- د کمپوټ لپاره بیر باید غوړ او غوړیدل ندي ، دوی باید په احتیاط سره ترتیب او پاک شي.
- د پخلی کولو طریقه په خپله خوښه ټاکل شوې ده.
د کمپوټ ګټې او زیانونه
د توتانو ، میوو او میوو ګرمۍ درملنه د دې حقیقت لامل کیږي چې د کمپوټو ګټې تر پوښتنې لاندې راشي. په هرصورت ، دا پدې معنی ندي چې تاسو باید دا ونه څښئ. برعکس ، مصرف د شخص په مزاج یو څرګند تاثیر لري. توضیح ساده دی - کمپوټ شکري لري ، کوم چې د خوښۍ هورمون کچه لوړه کوي.
کمپوټ ډیر زیان لرونکي ملکیتونه لري. څښاک ضد دی:
- د خلکو احترام کول.
- هغه چې د ګاز تولید ډیروالی لري.
- د رژیم پرمهال.
- د معدې ناروغیو د پراخه کیدو سره.
- په ترکیب کې هرې برخې ته د فردي عدم برداشت په صورت کې.
- د سټول ګډوډیو په حالت کې.
ګټورې لارښوونې او په زړه پوري معلومات
د دې حقیقت سره سره چې د پخلی کولو لپاره ډیری پوهه اړتیا نلري ، ګټور معلومات به اضافي نه وي.
- د پالنې پروسې په جریان کې د څښاک قوي تودوخه ناغوښتل کیږي.
- سوکروز ، فروټکوز او شات د خوږو په توګه کارول کیدی شي.
- شات باید د پروسې په پای کې اضافه شي ترڅو د ګټورو توکو خوندي وساتي.
- د بډایه خوند لپاره ، شربت د میوو او لوبیا اضافه کولو دمخه یو څه مالګه کیدی شي (یو چوټکی کافي دی).
- که تاسو د لیمو جوس یو څو څاڅکي اضافه کړئ ، د څښاک رنګ به روښانه شي.
- کمپوټ ، کله چې نرمې میوې او بیرونه وکاروئ ، باید د 7 دقیقو څخه ډیر نه وروسته پخه شي ، او سخت یې لکه م appې او ناشته د 15 دقیقو لپاره.
پدې مشروب کې دومره ګټور توکي شتون نلري ، مګر لاهم د ژمي لپاره د پوښونو په خوندي کولو کې یو ټکی شتون لري: خوندور خوند ، د چمتووالي اسانتیا ، "د اضافي بیر یا میو څخه ګټه اخیستنه".