په کور کې د لوبیا ساتلو څرنګوالی - د مرحلو ترکیبونو 5 مرحله
د نن ورځې خبرو اترو موضوع به د ژمي لپاره لوبیا راټول وي. پدې مقاله کې ، زه به تاسو ته ووایم چې څنګه په کور کې لوبیا ساتنه وکړئ ، مشهور ترکیبونه په پام کې ونیسئ ، ګټې او ګټور لارښوونو ته لږه پاملرنه وکړئ.
لوبیا لکه د چرس په څیر ، یو ګټور محصول دی چې په موادو کې بډای دی چې د انسان د بدن بشپړ فعالیت تضمینوي. موږ د ویټامینونو ، کاربوهایدریټونو ، پروټینونو ، نشایستي او یو شمیر نورو منرالونو په اړه خبرې کوو. د Legumes منظم مصرف متحرک کوي او د ښه مزاج ساتلو کې مرسته کوي.
د لوبیا لوبیا کالوري مینځپانګه
تمرین ښیې چې لوبیا لوبیا یو هرډول محصول دی چې په سمه توګه د غوښې او ماهیانو پخلي بشپړوي او د سبزیجاتو پخلي کې په فعاله توګه کارول کیږي.
د ټیټ کالوري مینځپانګې له امله ، کوم چې په 100 ګرامه کې 95 kcal دی ، لوبیا لوبیا هم د رژیم تغذیه کې کارول شوي. او د اسانه هضم پروتین مقدار په شرایطو کې ، دا د نورو خوراکي رژیم محصولاتو څخه مخکې دی.
د ژمي لپاره یو کلاسیک ترکیب
زه به د مشهور ترکیبونو کلاسیک نسخه پیل کړم. د ژمي لپاره د لوبیا راټولولو کلاسیک ټیکنالوژي په دردناک ډول ساده ده او د ساده اجزاو کارول پکې شامل دي ، مګر پایله یې په زړه پوري ده. سربیره پردې ، دا ترکیب د تجربې لپاره ښه اساس دی.
- لوبیا 1 کیلو
- اوبه 3.5 l
- مالګه 100 g
- بوره 120 جی
- سرې 3 tsp
- د پا leafی 5 پاetsی
- کارنین
- allspice
- د سرې دانې
کالوری: 99 kcal
پروټینز: 6.7 g
غوړ: 0.3 g
کاربوهایډریټونه: 17.4 g
پاک لوبیا د اوبو سره وخورئ. زه تاسو ته مشوره درکوم چې تازه اجزا د یو ساعت لپاره واچوئ ، او ټوله شپه یې وچ کړئ. وروسته له هغه چې وخت تیر شو ، مایع وچ کړئ ، د اوبو مقدار په ترکیب کې وینځئ ، بوره ، مالګه او مصالحات اضافه کړئ ، په چولۍ کې یې واچوئ.
لومړی په قوي اور ولګوه. کله چې دا جوش شي ، لوبیا په معتدله تودوخه تر نرم پورې پخه کړئ. دا معمولا 120 دقیقې وخت نیسي. بیا په کڅوړه کې سرکه اضافه کړئ ، له دوه څخه تر دریو دقیقو پورې یې پخلی وکړئ او له ستن څخه لرې کړئ.
لاهم ګرم لوبیا په چمتو شوي جارو کې واچوئ ، هغه مارینډ ډکه کړئ چیرې چې دوی پخلی شوی و ، لپونه یې تنظیم کړئ. مرتبان د کمپلې لاندې وساتئ تر هغه چې یخ شو.
په ترکیب کې د ټاکل شوي اوبو مقدار په اړه د پایلو ترلاسه کولو لپاره بېړه مه کوئ. د پخلی کولو پرمهال ، یو څه مایع تبخیر کوي ، او ځینې لوبیا جذبوي. ځینې وختونه کڅوړه وچه وي او تاسو باید اوبه اضافه کړئ. د دې کنډ شوي خواړو څخه تاسو کولی شئ سوپ ، لوبیو ، سلاد او اړخ خواړه ، په زړه پورې بورچټ.
په خپله جوس کې د لوبیا کین کولو یو میتود
د لوبیا د راټولولو لپاره یو شمیر نه لیدل کیدونکي لارې شتون لري. هر ترکیب په خپل ډول ښه دی ، او ستاسو پخپله جوس کې کینینګ استثنا ندي. په عمل کې یې آزموینه کول ، د ځان لپاره وګورئ.
اجزاء:
- لوبیا - 1 کیلوګرامه.
- پیاز - 500 g.
- گاجر - 500 g.
- پاک شوي غوړ - 250 ملی لیتر.
- وینګر - 3 چمچونه.
- لونګ ، allspice ، مالګه - د خوند لپاره.
د پخلی څرنګوالی:
- لوبیا په لومړي شپه کې ډوبه کړئ. د پروسې په جریان کې اوبه څو ځله بدله کړئ. په سهار کې مینځل او تر نرمیدو پورې وخوځئ. پیاز په نیمه حلقو وویشئ او گاجر یې په ټوټو ټوټې کړئ.
- غوړ په پراخه ساسپین کې واچوئ ، کڅوړې سبزیجات اضافه کړئ ، په چولۍ کې واچوئ. کله چې دا وخوری ، سبزیجات د 20 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې ورو کړئ.
- جوش شوي لوبیا د سبزیجاتو لپاره پین ته واستوئ. د 10 دقیقو وروسته ، په سرکې کې واچوئ ، مالګه او مصالحات اضافه کړئ ، مخلوط وباسئ او د دوه دقیقو لپاره وخوړئ.
- جوش شوي اجزا په جوارونو کې واچوئ ، د یو ساعت دریمې برخې لپاره د تودوخې څخه ډیر تعقیم وکړئ ، روغ رمټونه په خوندي ډول وتړئ. مرتبان تر یو کمپلې لاندې لاندې وساتئ تر هغه چې یخ شي.
لوبیا پخپل جوس کې ، حتی په خالص شکل کې به د زړه پورې سنار په توګه خدمت وکړي. او که تاسو وړیا وخت ولرئ یا رخصتي نږدې وي ، نو د ډیر پیچلي خواړو چمتو کولو لپاره یې وکاروئ ، د مثال په توګه ، لیچو.
په رومي بانجانو کې لوبیا څنګه ساتل کیږي
لوبیا د صحي خواړو محصول دی چې ډیری ویټامینونه ، مینرالونه او پروټین لري. کله چې پخلی شوي یا په سمه توګه ډوډۍ ، دا په زړه پورې خوندور دی. زه د روميانو اضافه کولو سره د کینینګ ترکیب وړاندیز کوم.
اجزاء:
- لوبیا - 1.2 کیلوګرامه.
- ټماټر - 1 کیلوګرامه.
- پیاز - 2-3 پی سی.
- مالګه - 3 چمچونه.
- د خلیج پا leafه - 5 pcs.
- Allspice ځمکني مرچ - 0.5 ચમચી.
- د ځمکې مرچ تور مرچ - 1 چمچ.
- وینګر 70 - - 1 چمچ.
چمتووالی:
- لوبیا په یو پیاز کې کښت کړئ. د دې کولو لپاره ، لوبیا په جوش اوبو کې واچوئ او نرم ګرمو پورې متوسطه تودوخه وساتئ. پیاز کوچني چوکیو ته واچوئ او په تیلو کې یې وخورئ.
- پوټکي د جوش اوبو سره د تودوخې په واسطه د روميانو څخه لرې کړئ. په کڅوړه کې ځای پرځای کړئ او په بخارۍ کې پخه کړئ تر هغه چې د لږ مالګې سره نرم شوي وي. بیا د تودوخې او ماشین څخه لرې کړئ.
- د کچالو روميانو لپاره ، لوبیا ، پیاز او نور ټول مصالحات واستوئ. هرڅه ګډ کړئ او چولۍ ته راستون شئ. تر جوش کیدو پورې وخورئ ، بیا یې د ویلو په یوه چمچ کې واچوئ ، وخورئ.
- پخلی شوي لوبیا په چمتو شوي جارونو کې ځای په ځای کړئ. the l..... R.... یخولو ته پریږدئ ، په تولیه کې نغښتل شوی.
د ویډیو ترکیب
په ټماټر ساس کې لوبیا الهي دي. حتی که د غرمې ډوډۍ ساده پاستا وي ، د روميانو یو څو چمچ اضافه کول د ټماټر ساس کې به ډش یو ماسټر پیس جوړ کړي.
لوبیا لوبیا
کنډ شوي اسپورګس لوبیا ډیر ویټامینونه او مینرالونه لري ، او دا د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي. د سمندري لار جوړولو لپاره ترکیب له هغه جریان سره توپیر لري چې سرکې یې اصلي محافظت دی.
اجزاء:
- Asparagus لوبیا - 0.5 کیلوګرامه.
- د هورسراډیش ریښه - 1.5 g.
- تازه وچ - 50 g.
- پارسلي - 50 g.
- مالګه - 2 چمچونه.
- بوره - 1 چمچ.
- تور مرچ - 10 نخود.
- ځمکه دارچینی - 2 ګرامه.
- لونګ - 3 ټوټې.
- وینګر - 50 ملی لیتر.
چمتووالی:
- پوزې په غوړ کې د غوړ سره وخورئ. زه تاسو ته مشوره درکوم چې لوی پوزې ټوټې کړئ.
- یو مارینډ جوړ کړئ. مالګه ، بوره په جوش اوبو کې واچوئ او اور یې کړئ. د 10 دقیقو لپاره د جوش کولو وروسته ، مرینډ ته سرکه اضافه کړئ.
- پوزې په چمتو شوي جراثیم کڅوړو کې واچوئ ، بوټي او نور مسالې یې په سر کې واچوئ. پورتنۍ پورتنۍ برخه او د غوړیو پواسطه پوښل ، د څلور ساعت لپاره د اوبو حمام کې کیښودل.
- د تعقیم وروسته د کیپس رول کړئ. کنډونه تاو کړئ او ، په تولیه کې نغښتل شوی ، یخولو ته پریږدئ. کنډ خواړه په یخ ځای کې وساتئ.
د ویډیو چمتو کول
دا ترکیب به د کور میرمنو لخوا ستاینه وشي څوک چې د اسفراګس لوبیا پرته ژوند تصور نشي کولی. دوی په خپله خوښه دا د اصلي کورس په توګه خوري یا سوپ ته یې اضافه کوي. حتی که تاسو د دوی څخه نه یاست ، ډاډه اوسئ چې د کنډک asparagus لوبیا هڅه وکړئ. هغه مینو تنوع کوي او نوي احساسات ورکوي.
د اوټوکلیو کین لوبیا ترکیب
آټوکلیف د ژمي لپاره د خالی چمتو کولو کې عالي مرسته کونکی دی. که تاسو داسې وسایل لرئ ، نو د اوکلاو وړ لوبیا ترکیب باوري دی چې په کار کې راشي. اجزاء په هر نیم لیټر کین کې لیست شوي.
اجزاء:
- لوبیا - 100 g.
- گاجر - 100 g.
- پیاز - 100 g.
- بلغاری مرچ - 50 g.
- د سبزیجاتو غوړ - 50 g.
- د ټماټر جوس - 350 g.
- بوره - 0.5 چمچ.
- مالګه - 1 لوی چایی.
- وینګر - 1 چمچ.
چمتووالی:
- لومړی لوبیا د 5 ساعتونو لپاره واچوئ ، بیا یې په جوش اوبو کې واچوئ. په ورته وخت کې ، سبزيجات وخورئ: گاجر په ښه ډول وخورئ ، پیاز ، ټماټر او مرچ ټوټې کړئ.
- جوش شوي لوبیا ، د روميانو جوس سره پوښل شوي چولۍ کېږدئ. مالګه ، بوره او پرې شوي سبزيجات اضافه کړئ. شاوخوا 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، ترڅو سبزیجات نرم وي. په وروستي دقیقو کې سرکه اضافه کړئ او وخورئ.
- بشپړ شوي مخلوط په جټ جریانو کې ویشئ. ids l.. up up up R... ﺍ. ococټlaveveve in in..... ،. let the.. read readiness... to. to...................... په 110 درجو کې ، پروسه به په 20 دقیقو کې پای ته ورسي.
موافقه وکړئ ، لوبیا لوبیا په ابتدايي ډول په اوټکلیو کې چمتو شوي. دا بل دلیل دی چې ولې د دې عالي او صحي محصول چمتو کولو ارزښت لري.
کوم لوبیا غوره ساتل کیږي - سپین یا سره؟
دانه لرونکي ډیری ډولونه شتون لري. سپین او سور لوبیا زموږ په سیمه کې پراخه دي. که تاسو د دې محصول ساتلو پلان لرئ ، نو د راتلونکي کارولو پورې اړوند ، د خپلې خوښې رنګ او ډول غوره کړئ. د فکر لپاره خواړه چمتو کړئ.
- سور لوبیا د هر تودوخې درملنې وروسته د تودوخې دي.
- سپین د سره خور څخه کم کالوریک دی.
- پخلی کولو کې ، سپینې لوبیا په دودیز ډول د لومړي کورس چمتو کولو لپاره کارول کیږي ، پداسې حال کې چې لوبیا لوبیا په سلادونو او خواړو کې ډیر زړه راښکونکي ښکاري.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، د نوعاتو ترمینځ توپیر خورا مهم دی ، او د پخلی کولو ټیکنالوژي توپیر نلري.
د لوبیا لوبیا ګټې او زیانونه
کانینګ د خواړو ذخیره کولو ترټولو معتبره لار ده ، کوم چې د خپل خوند او تغذیې ملکیتونو له امله د ټولې نړۍ څخه د ګورمیټ زړونه ګټلي دي. د لوبیا لوبیا ګټې څه دي؟
- اصلي ګټه د غذایی توکو ساتنه ده. ساینس پوهانو ثابته کړې چې لوبیا تر کنینګ وروسته 75٪ ویټامینونه او مینرالونه ساتي.
- د دې د ټیټ کالوري مینځپانګې له امله ، محصول د هغو خلکو لپاره مثالی دی چې خواړه تعقیبوي.
- لوبیا د نبات فایبر کې بډایه ده ، کوم چې د کولمو مایکرو فلورا معمولوي ، د وژونکي تومورونو ظهور مخه نیسي او انفلاسیون پروسو ته مخه کوي.
- د لیمو خوړل د زړه فعالیت ته وده ورکوي ، د زړه درجه نورمال کوي ، او د عصب لوچۍ وده کوي. دوی د سټروک یا ایتروسکلروسیز مخنیوي لپاره وړاندیز شوي.
- لوبیا یو ډایوریټیک تاثیر وړاندې کوي ، کوم چې د فاضله سیسټم په فعالیت مثبت اغیزه لري ، دا د کڅوړه او پښتورګو روغتیا لپاره هم ګټور دی.
لږ زیان. په منظمه توګه کارول پلمه کیدو لامل کیږي. هغه خلک چې ارقام تعقیبوي دوی ته سپارښتنه کیږي چې د څارویو غوړ پرته محصول تولید کړي.
ګټورې لارښوونې
په نهایت کې ، زه به یو څو لارښوونې راسره شریک کړم چې تاسو سره به په کور کې د تقوی لوبیا جوړولو کې مرسته وکړي.
- د کنډ شوي خواړو لپاره ، لوبیا وکاروئ چې د راټولولو له نیټې څخه تر شپږو میاشتو زیات ساتل شوي نه وي.
- یوازې د لوبیا څخه د میکانیزم زیان پرته د ارامه سطح سره د موخې په توګه کار کړئ.
- ډاډه اوسئ چې د ساتنې دمخه اجزا په یخ شوي اوبو کې ډوب کړئ. لوبیا په نرمو اوبو کې ګړندي پخوي.
- د لوبیا برتن کې مالګه اضافه کړئ د پخلي پای ته ، ځکه چې مالګه مایعات پخلی کولو کې ډیر وخت نیسي.
هیله مند یم ، د نن ورځې مقالې څخه مننه ، د خوندور او ښکلي لوبیا جارونه به ستاسو په حوزه یا حجرو کې څرګند شي ، کوم چې به د ژمي موسم د لوړوالي په جریان کې پخلی کې د معتبر همکار په توګه خدمت وکړي. ګورو به!