څنګه د اړخ خواړو لپاره بکسوایت پخلی کړئ ، د مرخیړو او جوش شوي غوښې سره ، په ګلانو کې
د حبوباتو مینه وال د خوندور بکسوایت پخولو څرنګوالي زده کولو خوب کوي. په هرصورت ، بکوایټ یو صحي محصول دی. دا پروټینونه ، ټریس عناصر ، ویټامینونه لري. یو شمیر مغذي او خوندور خواړه له دې حبوباتو څخه چمتو شوي دي.
د بکک ویت ګټو ګ nutrition شمیر وختونه د تغذیه کارانو لخوا مطالعه شوي او ټول ازموینې یې په وقار سره تیره کړې. هوښیاره خلک حتی هڅه نه کوي چې دا ننګوي. بکوایټ یو مغذي ، صحي او خوندور محصول دی چې په پراخه کچه د رژیم تغذیه کې کارول کیږي. که تاسو لرګیو ته یو کوچ او کوچ او بوره اضافه کړئ ، نو تاسو د خدایانو اصلی خواړه ترلاسه کوئ.
د خواړو کلاسیک ترکیب
- د حبوباتو یوه برخه واخلئ - یو شیش یا پیاله به یې وکړي. که کیفیت په شک کې وي ، نو ډاډه اوسئ چې دا تکرار کړئ. ډیری وختونه کوچنۍ ډبرې او نور ملبے پدې کې شتون لري. د وخت خوندي کولو لپاره ، تاسو کولی شئ په ساده ډول دا د زور لرونکي ټیکاو سره وینځئ. پدې حالت کې ، سپک څنډه به تیر شي ، او درنې ډبرې به په پای کې پای ته ورسي.
- 2.5 ځله ډیر اوبه واخلئ. د مثال په توګه ، که تاسو په ګودر یا ساسپین کې د شیشو ګیلاس واچوئ ، نو تاسو به اړتیا ولرئ چې 2.5 کپ پاکې اوبه اضافه کړئ.
- حبوبات په یو کانټینر کې واچوه ترڅو اور مړ شي. کله ناکله د څو دقیقو لپاره وخورئ ترڅو یو روښانه خوندور بوی څرګند شي. په پورتنۍ نښه شوي تناسب کې د اوبو اچولو وروسته ، مالګه ، پریږدئ چې وخورئ.
- تودوخه راټیټ کړئ او تر نرمیدو پورې پخلی وکړئ. دا به 20 دقیقې وخت ونیسي.
له هغې وروسته ، ګلدان له اور څخه لرې کیږي او ریپ کیږي. تاسو کولی شئ د ټایر تولیه وکاروئ. پدې حالت کې ، دا باید د شاوخوا 30 دقیقو لپاره ودریږي.
د مرخیړیو او جوش شوي غوښې سره خوندور بکوایټ پوټکی
یو نظر شتون لري چې اروپایان د بکک حرارت نه خوښوي. دا ريښتیا نه ده. شاید د اروپا اوسیدونکي ډیری وختونه د تودوخې ونه خوري ، په هرصورت ، دوی دا په کور کې خورا خوندور پخوي. د کاسروولونو لپاره د سلوانیا ترکیب چې د بکوایټ ، مشرومونو یا د اویسټر مشرومونو او ځمکني غوښو څخه جوړ شوی یو روښانه ثبوت دی.
- د بورکوا غوړ 350 ګ
- مشروم 200 g
- د ځمکې غوښې 200 g
- د سبزیجاتو غوړ 3 tbsp. l
- مکھن 75 g
- خواږه کریم 200 ملی لیتر
- هګۍ 1 مخ
- د روميانو خالص 1 tbsp. l
- لہسن 2 پی سی
- پیاز 1 pc
- د خوند لپاره parsley
کالوری: 125 ککال
پروټین: 7 g
غوړ: 5.8 g
کاربوهایډریټونه: 11.6 g
بکلواټ بوی کړئ. د دې کولو لپاره ، حبوبات په پین کې اچول کیږي ، 2.5 ځله ډیر خالص اوبه او مالګه اضافه کیږي. دا سپارښتنه کیږي چې د 20 دقیقو لپاره د تودوخې څخه ډیر پخلی وکړئ.
چیمپینګونه خلاص کړئ ، ښه ټوټه ټوټه کړئ. بیا پین ته واستوئ او په مکھن کې یې وخورئ.
دوهم پین کې کښ شوي پیاز وخورئ ، د جوش شوي غوښې او غوړ اضافه کړئ ، کله ناکله وخورئ. پدې وخت کې ، مالګه او مرچ.
د 10-15 دقیقو وروسته ، په یو لږ اوبو کې واچوئ او هرڅه نرمولو پورې وخورئ. بیا موږ راپورور شوي دانه لہسن ، سټیش مشروم ، پارسلي ، ټماټر خالین. هرڅه ښه مخلوط کړئ او د دریو دقیقو لپاره ابلاغ کړئ.
په غوړ شوي چ moldاسکه کې ، د مرخیړ نیمه برخه خپره کړئ ، د غوښې غوښې په سر کې د مرخیړیو او پیاز سره ، بیا د پاتې بلکوایت سره پوښ کړئ.
هګۍ او خواږه کریم ښه مخلوط کړئ ، د نتیجې لرونکي پیډ سره لوبیا واچوئ. فورمه د نیم ساعت لپاره 200 درجو ته دمخه تندور ته واستوئ.
خوندور بکسوایت لوبیا د خدمت لپاره چمتو دی.
په لوښو کې اصلي ترکیب
د یو داسې شخص موندنه ستونزمنه ده څوک چې وکولی شي د چرګانو ، ویل یا خنزیر سره د بککوایټ لوبیا ډډه وکړي.
اجزاء:
- حبوبات
- غوښه
- اوبه
- سبزیجات او کوچ
- گاجر
- رکوع
- مصالحې (مرچ او خلیج پا .ه).
د پخلی څرنګوالی:
نیم ګیلاس بکوایټ په یو معیاري کڅوړه کې واچوئ او په یو ګلاس اوبو کې یې واچوئ. د خلکو شمیر پورې اړه لري ، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د حبوباتو اندازه محاسبه کړئ. موږ د یو خواړه لپاره 200 ګرامه غوښه اخلو.
- غوښه د متوسط اندازې په تصادفي ټوټې ټوټې کړئ ، تر کرپچ پورې یې تیاره کړئ. ښه کټ شوي پیاز او گاجر اضافه کړئ ، ترڅو سبزیجات نصواري شي.
- په ښه ډول مینځل شوي کڅوړه په ګلانو کې واچوئ ، مرچ ، مالګه ، خلیج پا addه اضافه کړئ. د اوبو سره پوښ کړئ ، د غوښې او سبزیجاتو مخلوط په ګلانو کې واچوئ.
- د پوښونو پوښل ، لوښي ته لوښي ولیږئ. د اوبو د تودوخې او بخارۍ د مخنیوي لپاره ترڅو په آزاده توګه وتښتي ، د کڅوړې او پوښ په مینځ کې یو کوچنی کریک پریږدئ.
- په یاد ولرئ ، کڅوړې په تدریجي ډول تودوخې ته اړتیا لري ، نو دا سپارښتنه کیږي چې دوی په سړه تندور کې واچوئ. هرڅومره ژر چې اوبه وخورئ ، تودوخه 200 درجې ته لوړه کیدی شي. د څلوېښتو دقیقو وروسته ، ډش به چمتو شي.
په مرغانو کې د مرچینټ ډول بکسوایټ دانو
صحتمند خواړه د بخار غوښې څخه چمتو کیږي. طبي ماهرین د دې لپاره د هغو خلکو لپاره د کارولو وړاندیز کوي څوک چې فزیکي او رواني فشار تجربه کوي. پورسیج به بدن بشپړ کړي ، د ځواک په راګرځولو کې مرسته وکړي.
ترټولو ګټور شنه بخارز دی. دا ډیر ویټامینونه او مینرالونه لري ، دا د بدن لخوا په اسانۍ سره جذب کیږي ، دا د تودوخې درملنه نه کوي ، له همدې امله دا د پروسس کولو څخه ډیر رضایت لري.