په پخلي او کاسمیټولوژی کې د لیمو جوس انلاګونو کارول - څه کولی شي لیمو ځای په ځای کړي؟
د نیبو جوس په پراخه کچه د پخلی او کور سینګارولوژی کې کارول کیږي. دا د نورو میوو په پرتله ډیر تقاضا لري. د دې په مرسته ، دوی خپل وزن له لاسه ورکوي او ویښتان لږوي ، شیشې یې پاکوي او حتی لیکونه لیکي.
څه باید وشي که چیرې داسې مشهور اجزا ناڅاپي په لاس کې نه وي؟ څه که تاسو له دې سره حساسیت وي؟
څه او په کوم تناسب کې د نیبو جوس ځای په ځای کول؟ دا مقاله به ستاسو ټولو پوښتنو ته ځواب ووایی.
په پخلي کې د نیبو ځای په ځای کول
- د سلاد په پوښاک کې... میوندیز د سلاد پانسمان په توګه هیر کړئ. دلته سپک ، صحي او نور ډیر خوندور بدیلونه شتون لري. د مثال په توګه ، د نیبو جوس. که چیرې هغه نږدې نه وي ، نو هر ډول سرک وکاروئ - شراب ، م appleه ، رسبري یا بالسمیک.
- د سمندري ځواکونو لپاره... د باربیکیو مینه وال پوهیږي چې د بریالي سمندري ځواک لپاره درې اجزاو ته اړتیا لري - تیزاب ، د سبزیجاتو غوړ او ارومات. اسید د پوښاک فایبر نرموي ، د غوښې نرموي ترڅو غوړ ، مسالې او بوټي جذب شي. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، هیڅ ځای له اسید پرته شتون نلري.
څه که په لاس کې تازه نیبو شتون ونه لري؟ سیتریک اسید وکاروئ. دا په کوم پلورنځي کې پلورل کیږي. سربیره پردې ، کوچني کڅوړې د طبیعت په سفرونو کې ستاسو سره وړل مناسب دي - دوی خورا لږ ځای نیسي.
- په محافظت کې... هغه څه چې د ژمي لپاره نه وي: سبزيجات ، میوې ، مرخیړې ، لوبیا ، غوښه ، کب. او نږدې په هر ترکیب کې د لیمو جوس لپاره ځای شتون لري ، کوم چې محافظت دی او خوند یې نرموي. دا ډیر توپیر نه کوي که تاسو جوس یا اسید وکاروئ. دا محصولات د تبادلې وړ دي.
د نوي څه په لټه کې یاست؟ پرځای یې خواږه بیرغ اضافه کړئ: د لینګینبیري ، کرینبري ، سور کرینټس ، د غره ایخ.
- د ساس لپاره... ډیری مختلف ساسونه شتون لري ، له ښایسته میئونیز او کیچپ څخه تر خورا بهرني پورې. په دوی کې د لیمو جوس خورا پیاوړي خړوب وړاندې کوي. مګر مه هیروئ چې تجربه وکړئ او د اسید او سرکو سره یې ځای په ځای کړئ. سربیره پردې ، د خړوبیزی مسالې سمک شتون لري - دا په دوديز ډول د چربی غوښې لپاره اضافه کیږي.
- د څښاک لپاره... د روغتیا ساتلو لپاره مشهوره قاعده دا ده چې په خالي معدې کې د سهار په یو ګیلاس اوبه وڅښئ. د نیبو جوس اکثرا هلته اضافه کیږي ، ځکه چې پدې کې ډیری ویټامینونه ، اسیدونه او معدني مواد شتون لري. دا څښاک هضم ته وده ورکوي ، بدن ټون کوي او د دماغ فعالیت هڅوي. په هرصورت ، د هر ليمويي ميوو جوس سره اوبه به ورته ځانګړتياوې ولري: نارنجي ، ټانجرین ، انګور ، لیمه. دا په ویټامین سي کې هم لوړ دي.
د صحي څښاکونو سربیره ، د روح څښاک شتون لري. البته ، موږ د نیبو پاadesو په اړه خبرې کوو. د دې حقیقت سره سره چې نوم پخپله اصلي عنصر لري - نیبو ، د هغې جوس تل د بل سایټروس جوس سره ځای په ځای کیدی شي.
خوند به یو څه بدل شي ، مګر څه که چیرې دا ځانګړي ډول ستاسو غوره شي؟
- د پخولو لپاره... ایا تاسو غواړئ خپل پخه شوي توکي د لږ تیزابیت سره خوندور خوند ورکړئ؟ په لیمو کې د لیمو جوس اضافه کړئ. که جوس په لاس کې نه وي ، نو اسید وکاروئ.
- د خواږو لپاره... د لیمو جوس د خټکو ، جامونو ، مینیریوز ، کریمونو ، ګلایزونو په چمتو کولو کې کارول کیږي. د سیتریک اسید یا بل سیتروس جوس ځای نیسي. په وروستي حالت کې ، خواږه به یو نوی غیر معمولي خوند ترلاسه کړي.
- د میئونیز لپاره... اوس مایونیز په کوم سوپر مارکیټ کې اخیستل کیدی شي ، مګر ځینې د کور میرمنې دا پخپله جوړوي. دا باید اسید ولري ، کوم چې ډیری وختونه د نیبو جوس په توګه کارول کیږي. مګر هیڅ شی به خراب نه شي که تاسو دا د سیتریک اسید یا سرکہ سره ځای په ځای کړئ.
تناسب
د تناسب سره محتاط اوسئ: مختلف اختیارونه د تیزابیت مختلف کچې لري. د 1 لیمو جوس جوس = 5 ګرامه د سیتریک اسید = 1 د چمچ سرکه = د نورو لیمو د جوس مساوي حجم.
مسلکي او ضبطي
ځینې وختونه د نیبو جوس د الرجی لپاره بدلیږي ، ځینې وختونه د ډول لپاره ، ځینې وختونه ځکه چې دا په ساده ډول په لاس کې ندي. دا څنګه پایله اغیزه کوي؟
مسلکي:
- خوندي کول... ډیری وختونه ، ترکیبونه بشپړ لیمو ته اړتیا نلري ، مګر بدبختانه ، تاسو نشئ کولی ټوټه وپیرئ. نو دلته په ریفریجریټ کې یو نیبو شتون لري ، او بیا ، په بشپړ ډول وچ ، کثافاتو ته ځي. دا به واقع نشي که تاسو سیټریک اسید یا سرکه وکاروئ ، کوم چې په ترتیب سره په کڅوړو او بوتلونو کې پلورل کیږي. تاسو به حتما دا په بشپړ ډول وکاروئ ، ځکه چې دا اوږد ذخیره کیږي.
- د خوند مختلف ډولونه... کڅوړه به د نوو رنګونو سره روښانه شي که تاسو د نورو لیمو میوو جوس ، د جوس دانې یا حتی سمک (د خړ مشرقي مساله) اضافه کړئ. عصري تغذیه کونکي ادعا کوي چې مختلف رژیم تاسو د ډیر خوړلو څخه وژغوري.
- د الرجی څخه ژغورل... د نورو اجزاو سره د لیمو جوس ځای په ځای کول کولی شي د الرجی ناروغانو ته اجازه ورکړي چې پرته له دې چې د دوی روغتیا ته زیان ورسوي د ګیسټرونومیک خوندونو څخه خوند واخلي.
ماینونه:
- په تناسب کې خطاګانې امکان لري.
- د سرکې کارول د هغه خلکو سره ډکه وي چې د معدې ټیسټ ، ګیسټریت ، السر په ناروغیو اخته وي.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، ډیری زیانونه شتون نلري ، مګر دوی باید په پام کې ونیول شي.
ایا دا امکان لري چې په کاسمیټولوژی کې ځای په ځای شي؟
- کله چې کریمونه جوړول... د مخ کریم کې ، د نیبو جوس نه یوازې د باکتري ضد درملو لپاره مسؤل دی ، بلکه د اسیدیت تنظیم کونکي او محافظت کونکي په توګه هم کار کوي. سیتریک اسید به د ورته ورته دندو سره مقابله وکړي. دا هغه څوک دی چې په فابریکه کې د کریمونو په چمتو کولو کې کارول کیږي ، نو ولې د کور کاسمولوژی کې دې ته پام مه کوئ؟
- د ماسک جوړولو لپاره... دا د پوټکي ستونزه لرونکو انجونو لپاره ګټور دي ترڅو وخت په وخت د اوبو ، شاتو ، مالګو ، خمیر او نیبو جوس جراثیم کونکي ماسک رامینځته کړي. پدې ترکیب کې ، دا د سیتریک اسید لپاره ځای کیدلی شي.
- د ويښتانو کلکې... د تیلو غوږو مالکینو ته سپارښتنه کیږي چې د مینځلو وروسته خپل ویښتان د اوبو او نیبو جوس سره ومینځي. د دې باکتریاژیکي ملکیتونو له امله ، دا به د ډنډراف له منځه وړلو او د سیباسیس غدود فعالیت تنظیم کولو کې مرسته وکړي. په هرصورت ، تاسو کولی شئ دا نه یوازې وکاروئ ، مګر سرکه هم.
- د shugering لپاره... د شګرینګ پیسټ درې برخې لري: بوره ، اوبه او اسید. د لیمو جوس ډیری وختونه د اسید په توګه کارول کیږي ، مګر هیڅ شی تاسو ته د سیتریک اسید یا سرکا اخیستلو مخه نه نیسي. وینګر کارول کیږي که تاسو د نیبو سره حساسیت ولرئ.
- لوشنونه او ټانکونه... لوشن او ټونرونه د مینځلو وروسته د پوټکي د اوبو غوړ توازن بحالولو لپاره کارول کیږي. سربیره پردې ، د سم اجزاو سره ، تاسو کولی شئ د خپل پوټکي ډول لپاره ټونر چمتو کړئ.
د نیبو جوس په ترکیب کې د ویټامین سي له امله د غوړ او عمر لرونکي پوټکي لپاره ښه دی. تاسو کولی شئ دا د نورو لیمو ميوو سره ځای په ځای کړئ: ټنګرین ، نارنج ، انګور ، لیمه.
- د لیمو یخ مخ... دا د ټانک په څیر ورته دی ، مګر په پوټکي کې د متضاد تاثیر له امله دا اضافي بیا تاثیر کونکي اغیزه لري. د ليمويي نورو جوسونو د تجربې او کنګل کولو لپاره وړیا احساس وکړئ.
ایا تاسو باید انلاګونه وکاروئ؟
د دې حقیقت سره سره چې تاسو کولی شئ په کاسمیټکس کې د نیبو جوس ځای په ځای کړئ که وغواړئ ، نو دا په احتیاط سره وکړئ. مخکې لدې ویل ناممکن دي چې آیا تاسو به حساسیت ولرئ.
دوی څه ځای په ځای کوي؟
لیمو پخلی کې د خپلواک ډش په توګه په سختۍ سره د کوم شي سره ځای په ځای کیدی شي.... د لیمو نورو کارولو لپاره ، د لیمو جوس ډیری وختونه کارول کیږي ، لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه.
د کور یوه عادي ښځه په ترکیبونو ښه پوهیږي. یو عالي نرسانی پوهیږي چې څنګه دوی په ریښتیني ژوند کې پلي کړي. هغه به د نیبو جوس یا د دې سره د الرجۍ نشتوالي له امله شرم ونلري ، ځکه چې هغه پوهیږي چې څنګه یې ځای په ځای کړي. ایا تاسو هم غواړئ چې لوی کوربه شئ؟ مقاله بیا ولولئ.