په کور کې د چیسټ نټونو پخولو څرنګوالی
د ډیری لپاره ، سینه وال د مني سمبول دی. په پخوانیو وختونو کې ، دوی ډیر خوند او خوند سره وخوړل. د اوس په پرتله ډیر څه. په هرصورت ، د ونو دا حیرانونکې میوې په بډایه توګه وې ، د دوی د تغذیې ارزښت او لوی ګټې لخوا توپیر شوی و. زه به د پخوانیو دودونو بیا ژوندي کولو هڅه وکړم او تاسو ته به وښیم چې څنګه په کور کې د سینټونو غوړ په بیلابیلو لارو چمتو کړئ: په تندور کې ، د مایکروویو په کارولو سره ، څنګه څنګه سوځیدلی او کښینځئ.
د پخلي او ټیکنالوژۍ لپاره چمتووالی
که تاسو له پلورنځي څخه سینه بوټان وپیرئ ، نو ډاډه اوسئ چې دا په دقت سره وګورئ. که چیرې غوړ شوی وي ، نو پدې معنی ده چې دوی زاړه دي. که چیرې په پوټکي کې سوري وي ، نو دا ممکن د آفتونو لخوا زیانمن شي. د مغز پوټکی چې تازه او د پخلی یا روسټینګ لپاره مناسب وي باید اسانه او حتی وي.
د چرګانو د پخولو دمخه ، دا مهم دي چې پروسس او پاک کړئ ، د روانې اوبو لاندې په بشپړ ډول سره وینځئ ترڅو پاتې شونې خاورې او دوړې لرې کړئ.
د پوټکي لرې کولو لپاره دوه ساده او معتبر لارې شتون لري:
- د ډیری ساعتونو لپاره په یخچال کې ډوب کړئ چې د یخ اوبو سره ډډ ته ډک شوي.
- پرېږدئ چې د څو ساعتونو لپاره یې په پخلنځي پخلنځي کې توی شوی وي.
د شیل څخه د مغز لرونکي لیرې کولو لپاره ، په احتیاط سره د سیمیکولر کرسټ سره یو کوچنی چیچ (شاوخوا دوه سانتي متره) جوړ کړئ.
که تاسو غواړئ ډیر ژر پاک شئ ، لاندې میتود وکاروئ:
- په هر یو کې چیچ جوړ کړئ.
- په کانتینر کې ځای ونیسئ او تر 200 ° C پورې په پراخه شوي تندور کې ځای ونیسئ. د 15 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- لرې کړئ کله چې تاسو ګورئ چې شیل پراخه کول پیل شوي.
- پاکول
په تندور کې کلاسیک ترکیب
- ځړول 500 g
- 1 tbsp مزو. l
- مالګه ، چکۍ خوند
کالوری: 182 kcal
پروټینز: 3.2 g
غوړ: 2.2 g
کاربوهایډریټ: 33.8 g
تودوخه 210 درجې ته پریږدئ.
سیسټمونه په اوږدو کې واچوئ.
سکیللیټ یا کاسټ لوښی کانټینر ته واستوئ.
د پنځلسو څخه تر شلو دقیقو پورې پخه کول پریږدئ.
ځنډول او په دوراني ډول تاوول.
پرېږدئ ، د فصل کولو ، مالګې یا شکر سره وخورئ.
د مایکروویو سینټروینټ څرنګوالي
په مایکروویو کې د سینټ غوټۍ پخول ګړندي او اسانه دي ، له لسو دقیقو څخه ډیر وخت نه نیسي.
اجزاء:
- د غوږونو - 20 pcs .؛
- کريړ - 1 tbsp. l
- مالګه او بوره - هر یو 1 ټسپ.
د پخلی څرنګوالی:
- د خلاصیدو وروسته ، مغز د مایکروویو خوندي کانتینر ته واستوئ. دا مشوره ورکول کیږي چې ټوټه ټوټه او په کافي واټن کې ترڅو چې دوی له یو بل سره اړیکې ونلري.
- د پخلی وخت شاوخوا څلور دقیقې په 750 W کې دی.
- تر 3-5 دقیقو پورې یخ پاتې شئ.
- پیل او خواړه پیل کړئ ، د ځانګړي خوند څخه خوند واخلئ.
د زنځیرونو کښته کولو څرنګوالی
د سینټونو مغز کولو لپاره ، تاسو باید لومړی یې پرې کړئ. که تاسو د سوراخونو سره ځانګړي کڅوړه ونه لرئ ، تاسو کولی شئ د کاسټ اوسپنې منظم کڅوړې وکاروئ.
میوې د کټ کولو سره ایښودل کیږي او په ګریل کې کیښودل کیږي. د 7-10 دقیقو لپاره وخورئ ، په منظم ډول بیرته ځړول او ټیټ کول. د یخولو وروسته ، دوی پاک شوي او میز ته خدمت کیږي.
د پان پخلي ترکیب
په پین کې وخندل مهارت او حوصله غواړي. که چیرې کوم ځانګړي خواړه شتون ونلري ، تاسو کولی شئ د منظم کښت کولو پین وکاروئ.
- لومړی ، د سینټ غوټۍ پرې کیږي.
- په اور باندې یو روښانه فرینګ ګرم کړئ ، غوړ مه اضافه کړئ.
- شاوخوا 20-30 دقیقو لپاره په ټولو خواوو کې وخورئ.
- ترهغې پورې انتظار وکړئ چې دوی یخ شي. وروسته له دې چې دا پوټکی له پوټکۍ وویستل شي ، د بورې یا مالګې سره وویشئ ، میز ته یې خدمت کړئ.
د سینټانوټ پخولو څرنګوالی
د پخلی کولو دا طریقه خورا مشهوره ده ، ځکه چې دا ډیری وخت ته اړتیا نلري ، دا به یوازې 30 دقیقې وخت ونیسي. له کوچني څخه تر ماډل اندازې خورا ګړندي پخوي.
- شټرنټونه د کثافاتو لرې کولو لپاره مینځل کیږي او په لوی ساسپین یا کڅوړه کې ځای په ځای شوي.
- دا د اوبو سره ډک کړئ (بې ارزښته) او تر پاخه پورې پخلی وکړئ.
- چمتووالی په پوټکی کې د څانګې سره وپلټل کیږي - بشپړ شوي مغز په اسانۍ سره سوري شوی.
د ویډیو ترکیب
هغه څه چې د سینېټونو څخه جوړ کیدی شي
دلته د خوندور خوند دوه ترکیبونه دي.
د سبزیجاتو کټلیټ د پالک سلاد سره
اجزاء:
- alsals ګرامه د بالاسامیک سرکه؛
- grams 300 grams ګرامه د سینګار؛
- څلور ځله د زیتون غوړ؛
- 300 ګرامه پرامسان؛
- پالک؛
- اره؛
- مالګه.
چمتووالی:
- په مکسر کې ، 300 ګرامه جوش شوي چیسټنیټ د څلور ټیټ چمټو کڅوړو پیرمسن او پارسلي سره مخلوط کړئ. مالګه اضافه کړئ.
- کټلیټونه یا د غوښې جامونه جوړ کړئ. د پخلي کاغذ سره د پخلي پا sheetه کې ځای پرځای کړئ.
- په تندور کې 200 ° C ته له لسو څخه تر 15 دقیقو پورې پخلي وکړئ ، کله ناکله بیرته ځئ.
- کټلیټ د پالک سلاد سره وخورئ. د سلاد د مرچ ، زیتون غوړ او مالګې سره موسم وکړئ.
د مني سلاد
اجزاء:
- لوبیا پا leavesې؛
- 25 جوس شوي ځناور
- 5 وچ زردالو (وچ زردالو)؛
- سونف
- یوه م appleه
- grams 50 ګرامه بادام؛
- د زرغون او شنه پیازو یوه وړه؛
- د زیتون غوړ؛
- د لیمو جوس
- مالګه او مرچ؛
- د لہسن یو لونګ
- دوه سپینې ډوډۍ.
چمتووالی:
- پاخه وچ زردالو ، سونف او م appleې په پتلی ډول. chest chest. .n... al...................... بوټي ښه ټوټه کړئ. ټول کټ شوي اجزا په کڅوړه کې واچوئ.
- سپین ډوډۍ په کیوبونو کې پرې کړئ ، په پین کې یې د یو څه زیتون غوړ او د لہسن یو لون سره وخورئ. کله چې کیوبونه زرو او کریست وي ، تودوخه لرې کړئ.
- د زیتون غوړ سره د موسم سلاد ، د نیبو جوس ، مالګه ، مرچ اضافه کړئ. پاخه شوي ډوډۍ په پورتنۍ برخه کې ټوټه کړئ. ښه اشتها!
ګټورې لارښوونې
د امکان تر حده پورې د سینټونو ساتلو لپاره لاندې 3 لارښوونې وکاروئ.
- په یخچال کې وساتئ. د دې کولو لپاره ، مخکې یې مینځل او پرې کړئ. د دې میتود په کارولو سره ، د محصول شیلف ژوند تر 12 میاشتو پورې لوړ شوی.
- د پخلی کولو وروسته منجمد. د دې کولو لپاره ، دا کافي دي چې له هغوی څخه پوست لرې کړئ او په کڅوړو کې یې واچوئ. د شیلف ژوند به شاوخوا شپږ میاشتې وي.
- په اوبو کې ذخیره کړئ. دا میتود د هغه چا لخوا کارول کیږي چې دوی یې پخپله راټول کړي ، پرته له دې چې په پلورنځي کې پیرود وکړي. د "ډوبیدو" ورته میتود. د دې کولو لپاره ، دوی د 4 ورځو لپاره په اوبو کې ځای په ځای شوي ، په هر 24 ساعتونو کې مایع بدلوي. وروسته له دې چې فلټر شوي او په دریو میاشتو لپاره په یخ وچ ځای کې زیرمه کړئ.
کالوري مینځپانګه
چسټنيټس د بدن لپاره ښه دي ، په معدني مالګو او فایبر کې بډایه دي ، د انفلاسیون ضد تاثیرات لري ، په عملي ډول کولیسترول نه لري ، مګر دا خورا فاسفورس لري ، کوم چې د عصبي سیسټم لپاره اړین دی. دوی د اوسپنې کمبود او انیمیا لپاره وړاندیز کیږي. ګټې نه یوازې د hematopoietic سیسټم لپاره ، بلکه د کولمو لپاره هم یادونه کیږي.
د کالوری مینځپانګه خورا لوړه نده - په 100 ګرامه کې 165 kcal. د هغو کسانو لپاره تغذیه کونکي چې نه غواړي اضافي وزن ترلاسه کړي د 100 g برخې چمتو کولو وړاندیز کوي دا شاوخوا اته ټوټې دي.
شټرنټونه حتی د خورا هوښیار او پیچلي ګورمیټونو لپاره هڅه کولو ارزښت لري ، څوک چې معمولا د نوي برتن شک لري. زه ډاډه یم چې تاسو به وکولی شئ د دوی څخه پخپله ډیری صحي خواړه پخ کړئ.