څومره او څنګه چرګ په سمه توګه پخلی کړئ

یوازې په لومړي نظر کې د چرګانو غوښې پخول د یو ساده معاملې په څیر بریښي. د ډش خوندور ، اطمینان بخش او صحي کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د چرګانو د پرې کولو ، پروسس کولو او پخلي په اړه یو څو پاک ترکیبونه وپیژنئ. دا هم مهمه ده چې محصول ته د تودوخې ظرفیت پروسه په احتیاط سره وڅارئ ، ځکه چې د قهوې د یوې ځانګړې برخې پخلی مختلف وخت نیسي.

د پخلی کولو لپاره د کیفیت لرونکي چرګ غوره کولو څرنګوالی

کله چې اکثرا پیرود کول ، خلک د چرګ ظهور ته اهمیت نه ورکوي. مګر د کیفیت ارزولو پرته ، تاسو کولی شئ یو زوړ او حتی ناروغ چرګ وپیرئ. د داسې ناوړه پیښو څخه مخنیوي لپاره ، اړینه ده چې لاندې معیارونو ته نږدې پاملرنه وکړئ:

• د چرګ پوټکی باید چپچن نه وي ، او غوښه باید رنګ نه وي - ورته نښې د انټي بیوټیکونو سره "ډک شوي" په ګوته کوي.
• د لوی تناسبي یا د لوی ران د شالید پروړاندې په مقابل کې د مرغیو کوچني پښې په ناڅاپي ډول د چرګانو تغذیه یو باوري سیګنال دی چې د هورمونول درملو کارول په ګوته کوي پداسې حال کې چې د چرګانو خواړه.

د پخلي لپاره مناسب د لوړ کیفیت چرګ غوښه سپینه یا ر pinkا ګلابي رنګ لري ، او کوچنۍ ترازو باید پوټکی پوښ کړي. عمر کولی شي په ساده ډول د برسيټ ټایپ کولو سره معاینه شي. ګ breastه سينه وايي چې چرګ دمخه زوړ دی ، پداسې حال کې چې د ځوان چرګ غوښه پسرلی دی.

د کارولو موخې پورې اړه لري ، د قهوه یوه ځانګړې برخه غوره شوې. جوش شوي چرګان یا ران په سلاد کې اضافه کیږي ، ځکه چې دا برخې خورا غوښه دي او لږترلږه هډوکي لري. د سوپونو او بothو لپاره ، د چرګ پښې او سکینونه غوره دي. د دې لپاره چې مایع لږ تغذیه شي ، پوټکی لیرې شوی.

په کور کې یو ښه پخلی شوی چرګ یوازې د مناسبې قطع کولو سره ترلاسه کیږي ، نو له دې امله د پخلي دمخه چمتوالي کار په ټوله پاکه شوې پروسه کې یو مهم ټکی دی.

ویډیو پلاټ

د پخلی کولو دمخه چرګ څنګه په سمه توګه وخورئ

دا غوره ده چې د پخلي دمخه قهوه قصاب کړئ ، ځکه چې د بالغ چرګانو غوښه په ندرت سره په مساوي ډول پخه کیږي. د چمتووالی پروسه په څو مرحلو مشتمل دی:

1. مرغۍ په ښه ډول ومینځئ ، وچ یې کړئ او د کاري سطح سره د هغې بیک اپ سره ځای په ځای کړئ.
2. د قطعې کرښې په اوږدو کې یوه خیټه رامینځته کړئ ترڅو چک هډوکي آرام شي.
3. تن د پښو شاوخوا و غوڅ کړئ.
4. د فیمور سیمې ته رسیدو سره ، پښې ماته کړئ ، په ورته وخت کې د ضمیمه ځایونو کې غوښه پرې کړئ. د پښو اضافي قطع کول د پښو په رانونو او ډرمسټیکونو ویشلو سره ترسره کیږي.
5. د چرګ پوټکی د غوښې سره د برسېټ په دواړو خواو کې غوڅ کړئ ترڅو چاقو پتلي هډوکو ته ورسیږي. له غوښې څخه جلا او جلا کړئ.
6. وزرونه پرې کړئ ، د سټروم یو کوچنی پرت نیول. لارښوونې له وزرونو څخه وباسئ ، مګر لرې یې مه کوئ - دوی د شوراب پخولو لپاره ګټور کیدی شي.

د چرګ پخولو لپاره څومره وخت نیسي؟

معمولا ، ترکیبونه د چرګانو پخولو پورې چای اچولو ته مشوره کوي ، پرته لدې چې د پخلي کره وخت په ګوته کړي. د پیل کونکي لپاره ، ټاکل ترڅو د چرګ پخلي څو دقیقې اسانه کار نه وي. نو ، د چرګانو قهوه بیلابیل برخې پخی شوي:

• 1 ساعت - بشپړ چرګ؛
• 15-20 دقیقې - پیټ شوی فلټ؛
• دا به د غوښې غوړولو لپاره 30 دقیقې وخت ونیسي؛
• 40 دقیقې - ځوان برویلر چرګ؛
• 3 ساعته زوړ مرغۍ.

د پخلي وخت ښودل شوي د چرګ اندازې پورې اړه لري. د پخلی دمخه د غوښې حالت هم مهم دی - منجمد یا تازه. د دې په سمه توګه مشخص کولو لپاره چې کله مرغۍ چمتو وي ، په احتیاط سره یې د ښاخۍ سره وخورئ. که چیرې وسیله په اسانۍ سره قهوه تیاره کړي ، او سپک جوس خپاره شي ، غوښه په خوندي ډول خواړه کیدی شي یا په نورو پخلی کې وکارول شي.

څنګه په چuاسکه کې چرګ وخورئ

په ساسپین کې ، تاسو کولی شئ ژر تر ژره د چرګ غوښې هرې برخې وباسئ ترڅو غوښه یې جوس او خوندور شي. دا اړینه ده چې ګام په ګام اقدام وکړئ:

1. مرغۍ وخورئ ، د یخو اوبو لاندې یې وینځئ.
2. په کڅوړه کې واچوئ ، اوبه ، مالګه اضافه کړئ. د 1 tsp په اندازه مالګه اضافه کړئ. د 1 لیټرو مایع لپاره.
3. په مینځنۍ تودوخې کې د ساسپین ځای کېږدئ او بویلۍ ته یې راوړئ.
4. جوړ شوی فوم له مینځه یوسي. د ذوق لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې چرګ ته تازه بوټي ، لہسن یا مصالحې اضافه کړي ، حتی پدې حالتونو کې کله چې دا د سوپ لپاره چمتو نه وي.
5. په ساسپین کې د پخلي وخت 30 دقیقې دی.

ښه پخه شوي چرګ باید په اسانۍ سره هډوکي مات کړي.

د رسیلی چرګ فللیټ څنګه پخلی کړئ

د جوش شوي چرګانو فیلټ پخلی یو نازک پروسه ده. که تاسو نرمه غوښه "له لاسه ورکړئ" ، نو دا به ربړ شي. د فایلونو پخلی روایتی لاره د نیم ساعت لپاره په ساسپین کې ده. تاسو کولی شئ سټیمر یا ملټي کوکر هم وکاروئ. د پخلنځي دې وسایلو سره ، دا به پخلی کولو کې ډیر وخت ونیسي - تر 40 دقیقو پورې ، مګر تاسو اړتیا نلرئ په هیڅ هڅه کې.

سیرلوین لږ غوړ لري ، نو دا ډیری وختونه د پخلي پرمهال خپل جوس له لاسه ورکوي. د غوښې د وچیدو څخه مخنیوي لپاره ، لاندې لارښوونو ته غاړه ایښودل مهم دي:

1. که چیرې غوښه منجمد وکارول شي ، د Defrosting وروسته دا سپارښتنه کیږي چې د خونې په حرارت درجه کې نور 1-2 ساعتونه انتظار وکړئ.
2. غوښه په جوش شوي مالګینو اوبو کې ډوب کړئ.
3. پریږدئ چې مایع یوځل بیا تودوخه وتړئ.
4. د 20 دقیقو لپاره په کلکه تړل شوي پوښ څخه لاندې پریږدئ.
5. فلټونه له پین ​​څخه لرې کړئ ، اضافي اوبه لرې کړئ او د لارښود په توګه کار واخلئ.

یو مناسب پخلی شوی فلټ د زړه سلادونو ، ناشونو جوړولو او د میز لپاره د اصلي کورس په توګه مناسب دی.

په سوپ کې د چرګانو غوړ څنګه وخورئ

د چرګانو غوړ لپاره کلاسیک ترکیب د کور جوړ شوي چرګ څخه جوړ شوی. دا ډول بوره د پخلي لپاره ډیر وخت نیسي ، مګر دا د پیرود شوي محصول په پرتله خورا صحي او خوندور دی.

د کور جوړ شوي چرګ سوپ جوړولو لپاره لارښوونې تعقیب کړئ.

• د چرګ کارس 1 pc
• اوبه 3 l
• مالګه 1 tsp

کالوری: 15 kcal

پروټینونه: 2 g

غوړ: 0.5 g

کاربوهایډریټونه: 0.3 g

• د چرګ پروسس کړئ ، وزر او ګلونه لرې کړئ. په روانو اوبو کې مینځل ، د کاغذ پاک پاکټ پاک کړئ.

• په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ ، یخ اوبه وباسئ ترڅو مایع د 2 سانتي مترو پورې قهوه پوښ ​​کړي ، او سمدلاسه چمتو شوي پیاز او گاجر اضافه کړئ.

• لکه څنګه چې مایع خړوبیږي ، یو فلم په سطح باندې جوړ کیږي ، کوم چې باید په دقت سره "فش شوي" وي ترڅو شوراب روښانه او شفاف شي. د مالګې سره موسم ، مصالحې او بوټي اضافه کړئ.

• اوبه د جوانې سره تړل شوي جوش ته راوړو.

• د 60 دقیقو وروسته ، د تیز کټیلري سره د نسکورولو سره چمتووالي وګورئ. که چرګ دننه دننه ګلابي وي ، غوښه د 30 دقیقو لپاره پخه کړئ ، تودوخه کم کړئ.

• سپینه چمتووالي ته اشاره کوي. تاسو کولی شئ چول بند کړئ. پیاز له سوپ څخه جلا کړئ ، د مanو سوپان له یو پوښ څخه پوښ ​​کړئ.

---

هرڅومره ژر چې بډایه خړوب شي ، تاسو میز ته خدمت کولی شئ.

د پخلی لپاره پخلنځي ګیجټونو کارول

د عصري پخلنځي وسیلو په مرسته ، دا امکان لري چې د پخلي په پروسه کې په عملي توګه هیڅ ډول هڅو سره ریښتینې پاک پاک ماسټر پیسونه رامینځته شي. د چرګانو غوښه په ملټي کوکر ، ډبل بویلر یا حتی مایکروویو تنور کې پخلی شوی خورا خوندور او رسونکی دی.

د پخلی طریقه	د پخلي وخت	د ګام پخلی مرحله په مرحله
په ورو ککر کې اچول شوي چرګ	90 دقیقې	پوټکی له چرګ څخه لرې کړئ ، قهوه په جلا ټوټو ټوټه کړئ ، د غوړ پرت او کولمو جلا کړئ. د چرګانو غوښې برخې په ملټي کوکر ډش کې واچوئ ، دوه لیتر یخې اوبه وباسئ. چرګ د "سټیو" حالت کې د یو نیم ساعت لپاره کک کړئ. پخلي 30 دقیقې وروسته خپل خوند ته مالګه او مصالحې اضافه کړئ. د سیګنال وروسته چې ډش چمتو دی ، د چرګ سوپ د نورو 10 دقیقو لپاره پریږدئ.
جوش شوي چرګ په ډبل بویلر کې	30 دقیقې	د مرغیو ټوټې د مصالحو ، مالګې ، لہسن ، بوټو ، نیبو جوس ، زیتون غوړ او د پوټکي پا leavesو ترکیب کړئ. پرېږدئ چې د 40 دقیقو لپاره مرکب کړئ. د چرګ ټوټې ټوټې په یو ډش کې له یو بل څخه د 1 سانتي مترو په فاصله کې واچوئ. تاسو کولی شئ د اضافي خوند لپاره هم کڅوړه کې ټول سبزیجات ځای په ځای کړئ. سټیمر به د 45 دقیقو لپاره د چرګ غوښه پخلی کړي له هغه شی څخه چې توکي بخار ته پیل کوي. چرګ د 7 نورو دقیقو لپاره په سټیمر کې پریږدئ ترڅو ډش د خوشبو بخار سره ډوبه کړئ.
مایکروویو کې "ګړندي" جوش شوی چرګ	20 دقیقې	د چرګانو ټوټې مالګې ، مصالحې او لہسن اضافه کړئ. په مساوي ډول د غوړ شیشې ډش کې ځای په ځای کړئ. ډش په 10 دقیقو لپاره په اعظمي بریښنا کې واچوئ. چرګ جوس جوړوي ، کوم چې باید د ټوټې ټوټې شي. اضافي مایع اضافه کول اړین ندي. د 10 دقیقو لپاره پوښ ​​او مایکروویو کړئ. بشپړ شوی ډش بیا پوښ کړئ او یخ پریږدئ.

د خوندور کور جوړو شوي چرګ ترکیبونه

د چرګانو خورا مشهور ډش د چرګانو غوړ دي. خوندور بډایه سوپ په چټکۍ سره لوږه پوره کوي او حتی زکام پاکوي. تاسو کولی شئ عادي ترکیب د کټ مټ لپاره د ښې کښت شوي سبزیجاتو ، اروماتي بوټو او نوډلو په اضافه کولو سره متنوع کړئ.

د جوش شوي چرګ غوښه د پخلي لپاره هم ښه دی - د چرګ ، کچالو او پیاز د نرمو ډکونو سره پف لفافې به یقینا د میلمنو او مینه والو څخه خوند واخلي. یو خوندور چرګ ، مرخیړ او وريجې د دودیز ترکیب له مخې پخلی شوي به د میلې میز اصلي سینګار شي.

جوش شوي چرګ کولی شي په خوندي ډول د رژیم رژیم سره وخوړل شي ، پداسې حال کې چې خپل ځان ته د مختلف خواړو انکار نه کوئ. د ایټالیا ډوله پخه شوي چرګ سیاباټا ستاسو ارقام ته زیان رسولو پرته پرته په خوند کې ریښتیني خوند دی.

د چرګانو نوډل سوپ د سبزیجاتو سره

اجزاء:

• د چرګ ډکول - 300 g؛
• نوډلس - 150 g؛
• گاجر - 1 pc .؛
• پیاز - 1 pc .؛
• خلیج پا leafه - 2 pcs .؛
• پاک اوبه - 2.5 لیتر؛
• مالګه - 1.5 tsp.

د پخلی څرنګوالی:

1. د چرګ فلټ د سړو اوبو سره وینځئ او په سټیو کې د ساسپین کې ځای په ځای کړئ. کله چې مایع وخورئ ، رامینځته شوی فوم د ټوټې شوي چمچ یا چمچ سره لرې کړئ او تودوخه کم کړئ. د نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ ، په دوامداره توګه د ټوټې سره چمتووالي معاینه کړئ.
2. پداسې حال کې چې چرګ پخلی کوي ، د سوپ لپاره نور اجزا چمتو کړئ. گاجر پاک کړئ او د منځنۍ اندازې لرونکي شیوینګ سره وخورئ. د پیاز څخه بسک لرې کړئ او کوچنیو مربعونو ته یې واچوئ.
3. سبزیجات په مخکینۍ کڅوړې پین کې واچوي ، مالګه ، د غوړ برخه په مجموعي ډله کې اضافه کړئ او ټول د 15 دقیقو لپاره د پوښښ لاندې ، نو ترهغې چې گاجر نرم وي.
4. بشپړ شوی فلټ له پین ​​څخه لرې کړئ او په فایبرونو کې یې وویشئ ، بیا یې بيرته تر هغه پورې وخورئ تر څو چې بوره بیا وخوځي.
5. سیوډ ته د نوډلسونو سره سابه کې سابه شوي سبزیجات اضافه کړئ. د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
6. یو څو دقیقې دمخه مخکې چې تاسو د خلیج پا leavesو مینځلو ته چمتو یاست ، تاسو کولی شئ د بوی او خوند لپاره مصالحې اضافه کړئ. د تازه بوټو سره سجده وکړئ.

پف لفافې د چرګانو او کچالو سره ډک شوي

اجزاء:

• د پف پیسری شیټونه؛
• جوش شوي چرګ ډکول - 300 g؛
• جوش شوي کچالو - 2 پی سی .؛
• پیاز - 1 pc .؛
• مالګه ، مصالحې او خوندور خوند.

چمتووالی:

1. د رولینګ پن سره د پف پیسري یو پرت رول کړئ. په چوکیو کې تقسیم کړئ.
2. په ښه توګه د چرګ فلټ او کچالو ټوټې کړئ ، مالګه او مصالحې اضافه کړئ. په یو ډول ډله کې ښه مخلوط کړئ.
3. ډکول د چوکیو په مرکز کې واچوئ ، کونجونه وتړئ او د خپلو ګوتو سره د سیلونو ټکولو سره خواوې خوندي کړئ. د بیکینینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ د بیکین کاغذ یا تیلو سره لیک شوي.
4. د پاکټونو سطح د هګۍ زرد سره غوړ کړئ ترڅو د طلایی نسواري طبقه جوړه کړي.
5. په تنور کې 200 ° C ته تودوخه کېږدئ ، د 20 دقیقو لپاره پخلۍ.

د جوش شوي چرګ ، وریجو او مرخیړیو سره د چرګانو چرګ

د ټوټې لپاره اجزاوې:

• اوړه - 2 جام؛
• مارجرین - 200 g؛
• خواږه کریم - 200 g؛
• د بیکینګ پاؤډ - 1 tsp؛
• ژیړ - 2 پی سی .؛
• بوره - 1 tsp؛
• مالګه - یو چوټکی.

د ډکولو اجزاء:

• جوش شوی چرګ - 600 g؛
• وريجې - 1 ګيلاس؛
• champignons - 200 g؛
• پیاز - 2 سرونه؛
• سخت ایښودل شوي هګۍ - 4 pcs .؛
• خواږه کریم - 100 g؛
• د سبزیجاتو غوړ - د غوړ سطحه غوړولو لپاره.

چمتووالی:

1. ډوډۍ پخلی. مارجرین په ښه پوښونو کې کښینئ. اوړو ته اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د بیکینګ پاؤډر ، بوره او مالګه اضافه کړئ. بیا یې وخندل. په خړ کریم کې د یولکونو سره وخورئ ، د ګړندي خوځښتونو سره کښینئ ، بیا یې ډله په بال کې واچوئ. ټوټه د 40 دقیقو لپاره په یخچال کې واچوئ.
2. د ډکولو پخلی. په کڅوړه کې کټ شوي پیاز پاک کړئ تر شفاف پورې. په جلا سکیللیټ کې مشروم وخورئ. وريجۍ په کڅوړه کې د لارښوونو په تعقیب وخورئ. هګۍ کوچنۍ کیوبونو ته واچوئ. مرغۍ په ښه ډول وخورئ. اجزا یوځای سره مخلوط کړئ ، د کڅوړو کریم باندې واچوئ او بیا یې ودروئ.
3. ټوټې په دوه برخو کې پرې کړئ ، یو له هغه څخه یو څه باید لوی وي.
4. کوچنۍ برخه د 0.5 سانتي متره په اندازه یوې دایرې ته وګرځوئ او د دې سره د پخولو پا sheetه لایک کړئ. څنډې پورته کړئ.
5. په پوټونو کې ډکول - لومړی وريجې ، بیا د هګیو سره د چرګ غوښه ، او بیا مرچونه.
6. چرګ د رول شوي کڅوړې نیمایي برخې سره پوښ ​​کړئ او د ګوتو سره کنجونه ټینګ کړئ.
7. د پای په پورتنۍ برخه کې یو کوچنی سوري کړئ ترڅو بخار په آزاد ډول وتښتي.
8. د یو ساعت لپاره 180 ° سانتي ګراد ته په مخکیني تندور کې پخه کړئ ، تر زرو زرو پورې.

د ویډیو ترکیب

په تندور کې د جوش شوي چرګ سره د رژیم سیاباټا

اجزاء:

• جوش شوي چرګ - 600 g؛
• ciabatta ډوډۍ (ټوخی) - 4 ټوټې؛
• کوم سخت پنیر - 300 g؛
• ګیلاس روميانو - 10 پی سی .؛
• د پیسټو ساس - 4 tsp؛
• مالګه ، مصالحې ، بوټي - خوند لپاره.

چمتووالی:

1. سینه په مصالحو کې وخورئ ، د بوټو او مالګې سره یې وخورئ. په ورق کې نغښتل.
2. په تندور کې د 30 دقیقو لپاره 180 ° C کې پخ کړئ.
3. ډوډۍ په غوړ کې پرته له غوړ څخه وچ کړئ. اجازه راکړئ هر اړخ د 1 دقیقې لپاره ودریږو. تاسو کولی شئ سلیټونو ته د جذب اضافه کولو لپاره د پوښ شوي گرل پین وکاروئ.
4. پنیر د موټرو ویښتو سره وخورئ.
5. روميانو پاکې ټوټې پرې کړئ.
6. د سیابټا فصل د پیسټو ساس سره سلیزونه.
7. مرغۍ وخورئ ، په ډوډۍ یې واچوئ.
8. سینڈویچ په سر کې د روميانو سره پوښ ​​کړئ ، د پنیر شیوینګ سره پوښ ​​کړئ.
9. په تندیو کې د 5 دقیقو لپاره ځای ونیسئ ، تر هغه وخته پورې وګورئ چې پنیر خټکیږي.

کوربه توب ته یادونه

د دې ساده پاک پاک لارښوونو تعقیب به تاسو سره مرسته وکړي د خولې اوبه کولو چرګ وخورئ او یو بډای ، روښانه صندوق جوړ کړئ:

• تاسو کولی شئ د مرغۍ غوښه د ځوان چرګ څخه د غاړې اندازې او رنګ سره توپیر کړئ. د نري رنګه نیلي سیوري دا په ګوته کوي چې غوښه کوکریل ده. د چرګ غاړه غاړه او سپین ده.
• ښه خواړه چرګ باید د ګرمو اوبو سره نه وینځل شي ترڅو د خوند خرابولو مخه ونیسي.
• خوندور جوش شوی چرګ د غوښې د مالګې او مصالحو سره د غوړ څخه جلا په فصل کولو سره ترلاسه کیږي. وچ اجزاو د پخلی په پای کې مایع ته اضافه شوي.
• د دې لپاره چې بوره د وریځو او غوړیدو مخه ونیسئ ، نو د دې لپاره مهم دي چې د پخلي پرمهال د اوبو قوي تودوخه مخنیوی وکړئ.
• تاسو کولی شئ د پخلي څخه 1.5 ساعتونو دمخه په مالګینو اوبو کې د چرګ هډوکي مرینینګ کولو سره یو مناسب سپک غوړ ترلاسه کړئ. او شوراب مخکې له دې چې د مالګې هډوکو سره پخلی شوی وخورئ.
• شوراب ډیر بډای کیدی که چیرې دا د کوچني چرګانو ټوټو او مات شوي هډوکو څخه پخه شي.
• دا د پخلی کولو پرمهال مایع اضافه کولو سپارښتنه نه کیږي it دا به غوره وي چې سمدلاسه پین ​​ته د اوبو ټوله حجم واچوئ.
• دا سپارښتنه کیږي چې د وریجو راوړو پرته ، د وریدلو اجیر سره د ټیټ تودوخې په اوږدو کې ګرم له سره ګرم کړئ. نو دا به وريده نه شي.
• د پخلي لپاره د چرګانو منجمد غوښې کارولو سپارښتنه نه کیږي ، ځکه چې مغذي مواد پکې ندي ذخیره کیږي. چرګ غوره دي چې یخ شي.

د سخت چرګ څخه نرمه غوښه څنګه رامینځته کول

د چرګانو غوښه اکثرا د پخلی کولو وروسته خورا سخت کیږي. د دې څخه مخنیوی لپاره ، دا اړینه ده چې دا د ګرمۍ درملنې پروسې دمخه 6 ساعتونو لپاره د لیمو جوس سره په کیفیر کې مینځ کړئ. کله چې چرګ په ریفریجریټ کې اخته شوی وي ، تاسو کولی شئ دا په خوندي ډول په یو له هغه لارو وخوځوئ چې تاسو یې غواړئ. وریځې شوي جوش شوي غوښه به دا نرم وساتي.

تاسو کولی شئ سخت چرګ هم د ملټي کوکر په کارولو سره په نازک او جوسري نزاکت بدل کړئ. د چرګانو غوښه د 3 ساعتونو لپاره پخه شوې کیدی شي اضافه په وچه غوړ کې وخورل شي ترڅو چې روښانه سپینه جوړه جوړه شي ، ترڅو چرګ بهر ته راوتل ، مګر دننه کې نرم پاتې شي.

د جوش شوي چرګ ګټې او زیانونه

معالجین او تغذیه کاران یوشان سره موافق دي چې په رژیم کې د جوش شوي چرګ شاملول روغتیا ګټې لري. تاسو کولی شئ په ناخالص مقدار کې جوش شوي چرګ وخورئ اصلي شی د محصول کیفیت او تازه څارنه کول دي.

د ګټو په اړه

د چرګانو غوښه د څارویو پروټینونو لوی مقدار لري ، کوم چې د ښه روغتیا او د عضلاتو ښه شکل ساتلو لپاره اړین دی. د ټیټ کالوري غوړ په توګه ، جوش شوي چرګ په ډیری رژیم کې شامل دي. د وزرونو څخه حتی د چرګ پوټکي خوړل مه مه هیروئ ، ځکه چې دا لږ غوړ لري.

د چرګانو غوښه د ګټورو منرالونو او موادو بشپړ لړ لري:

• مګنیزیم
• اوسپنه
• پوټاشیم
• فاسفورس
• د B ګروپ ویټامینونه₂، AT₆، AT₁2) ، A ، E.

د چرګ شوراب د زکام او فلو سره په مبارزه کې یو ښه پروفایلیک ایجنټ دی. زاړه خلک په ځانګړي ډول د جوش شوي چرګانو غوښې مصرف کولو ته سلا کیږي ، کوم چې کولی شي د شکر ناروغۍ ، پیپټیک السر او رنځ مخه ونیسي ، او همدارنګه د زړه ناروغۍ درملنې کې مرسته کولی شي.

د ګټور مایکروایمالنو ترټولو لوی مقدار د ځوانو چرګانو په غوښه غوښه کې موندل کیږي. پدې کې شامل ګلوټامین د دماغ فعالیت ښه کولو کې مرسته کوي او په ټوله کې عصبي سیسټم باندې ګټوره اغیزه لري.

ایا د چرګانو غوښه ستاسو روغتیا ته زیان رسولی شي؟

که څه هم جوش شوي چرګ غوښه د بدن لپاره ښه دي ، تاسو باید لاهم د پلورنځي محصولاتو سره احتیاط وکړئ. پیرود شوی چرګ په ډیری لارو کې د کورني چرګانو څخه ټیټ دی ځکه چې پدې کې د انټي بیوټیکونو او هورمونونو لوړ خطر شتون لري ، کوم چې د پخلی دمخه د احتیاط سره پروسس کولو سره له مینځه وړل کیدی شي. که تاسو ریښتینی فارم لرونکی چرګان ونه پیژنئ ، تاسو باید په ځانګړې توګه د شوراب پخولو په اړه ګړندۍ اوسئ - وروسته مایع په اوبو کې راوړو ، دا باید وچ شي او بوره باید بیا وخوړل شي.

د جوش شوي چرګانو غوښه ټیټ کالوري مینځپانګه اجازه ورکوي حتی په سخت رژیم کې هم وخوړل شي. چرګ په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي پرته لدې چې د معدې تکلیف رامینځته کړي. جوش شوي چرګ په پراخه کچه پروټین لري د لږترلږه غوړ سره ، نو ډیری اتلان دا په خپل رژیم کې شاملوي. چرګ د نورو مغذي توکو ، ویټامینونو ، مینرالونو او ټریس عناصرو کې هم بډای دی چې د ښه روغتیا ساتلو لپاره اړین دي.

ویډیو وګورئ: Red Tea Detox (جولای 2024).