څنګه تازه او منجمد چنار وخورئ
سمندري غذا یو غیر اختصاصي څاروی دی چې د نړۍ په سمندرونو کې موندل کیږي. دوی د خواړو په توګه ګ areل کیږي ، کوم چې په میز کې د جلا ډش یا اضافي اجزا په توګه خدمت کیږي. یو ډول خواړه شیرمن دي ، کوم چې تغذیه کونکي د څاروی غوښې پرځای وړاندیز کوي.
د پخلی کولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ زده کړئ چې څنګه په سمه توګه د چنار چ pe کولو لپاره ، ځکه چې دا کنګل ، خام ، جوش شوي دي.
د تازه چرګانو پاکولو لپاره ګام په ګام ګام
د تازه یا جوش شوي چرګانو لپاره ، د پاکولو پروسه ډیری مرحلې لري.
کالوری: 95 kcal
پروټینونه: 18.9 g
غوړ: 2.2 g
کاربوهایډریټونه: 0 g
کڅوړه د اوبو سره وینځئ ، په یو ساسنډر کې ځای په ځای کړئ او د روانې سړې اوبو سره په بشپړ ډول سره وینځئ.
هغه کسان وپلټئ او لرې یې کړئ چې بلغم ، نرم رنګ ، یا یو بد بوی لري.
پاکول د سر سره پیل کیږي (که کوم وي) ، کوم چې راځي (ځینې یې ورک دي). تاسو به اړتیا ولرئ خپل سر په هغه ځای کې چیرته چې توریس پیل کیږي ، د ګوتو او مخکینۍ تر مینځ. له بلې خوا ، بدن په شا خوا کې ونیسئ ، او سر یې وتړئ تر څو چې دا د بدن څخه جلا شي.
راځئ چې د شیل لرې کولو په لور حرکت وکړو. دوی دا د پراخې څنډې څخه پیل کوي ، ورو ورو د دم په لور حرکت کوي. پښې د شیل سره راوتلي. د بهرني لپاره ، تاسو کولی شئ دم پریږدئ. مګر دا ستاسو په اختیار کې دی. که تاسو غواړئ له دې څخه ځان خلاص کړئ ، یوازې په ګوتو سره فشار ورکړئ.
راتلونکی د کولمو د لارې لرې کول دي ، کوم چې د تیاره رګونو په څیر ښکاري او د بدن په اوږدو کې موقعیت لري. د چاقو یا قینچیانو سره ، یو چیچ د مړۍ په مرکزي برخه کې رامینځته کیږي او د بدن دریمه برخه کې پرې کیږي. تاسو کولی شئ د غاښونو ټوټې وکاروئ. د کټ څخه مننه ، قهوه curls او د پخلي پرمهال یو څه خلاصوي ، کوم چې کڅوړه زړه راښکونکي کوي.
که چیرې د کولمو انتان له مینځه ویستل شي ، هیڅکله به هیڅ ډول کنډواله نه وي. پاک شوی سمندري غذا د روانو اوبو سره مینځل کیږي او په نیپکنونو د وچولو لپاره ایښودل کیږي.
څنګه ژر تر ژره منجمد شریپ خلاص کړئ
موږ پوښلي دي چې څنګه د تازه چرګانو خلاصول. ډیری خلک یوه پوښتنه لري ، د منجمد شویو سره څه وکړي ، دوی څنګه په سمه توګه پاک کړي ، ایا کوم توپیر شتون لري یا نه؟
کنګل شوی سوری باید په یخو اوبو کې ښه ومینځل شي. د نیپکینز یا کاغذ تولیه سره وچ کړئ. دوی په ژور کانټینر کې هم ایښودل شوي ، د مالګې پوښل شوي او د څو دقیقو لپاره پریښودل شوي. ډیری منجمد شوي خواړه بې سرپناه پلورل کیږي ، نو موږ به دا مرحله پریږدو.
د ګام په ګام د پاکولو پلان:
- د روان اوبو سره وینځئ تر هغه چې یخ اوبه شي.
- خولۍ په احتیاط سره لرې کړئ ترڅو چې غوښې ته زیان ونه رسوي. دا کټ شوی او پلیټونه لرې شوي. که چیرې چیرې لوی (پاچا) وي ، نو پلیټونه ورو ورو لرې کړئ.
- د کولمو لار په عین ډول له مینځه وړل کیږي. توپیر دا دی چې منجمد داخلي زیانمن کیدی شي ، نو دوی دا په احتیاط سره کوي.
کله چې ټولې نقطې بشپړې شي ، ګینګین د یخ اوبو سره مینځل کیږي او د نیپکینونو سره وچ شوي دي. تاسو باید فشار مه کوئ ، یوازې یو څه لوند شئ.
څه چې د خیمو سره پخلی کړئ - 3 مشهور ترکیبونه
شیمپ په سلادونو ، سوپونو ، ساسونو کې کارول کیږي یا د جلا ډش په توګه خدمت کیږي. دوی جوش شوي ، پخه شوي ، ابپ شوي دي. زه به 3 د کور خورا مشهور ترکیبونه پوښښ کړم.
په ساس کې پاستا
د ډش لپاره ، منجمد چنار مناسب دی ، کوم چې باید د خونې په تودوخه کې غوړ شي. د شیل سیوري ته پاملرنه وکړئ ، دا باید روښانه وي ، او یخ باید لږترلږه وي. دا سپارښتنه نده چې د بلیچ محصول وپیرئ. دا وړاندیز کوي چې سمندري غذا یو ځل ډیر کنګل شوي او پخه شوي دي. هره پسته ستاسو د خوښې مطابق کارول کیدی شي. زه به د 4 خدمتونو لپاره چمتووالي مرحلو ته پام وکړم.
اجزاء:
- 0.4 g جریان؛
- د پاستا 300 g؛
- 300 g کریم (غوره 15٪ غوړ)؛
- 1 لیک؛
- 100 g کوچ؛
- 1 د چمچو سبزیجاتو غوړ؛
- خوند ته مالګه
- د ځمکې تور مرچ د خوند لپاره؛
- پارمسان؛
- ګرین
د پخلی څرنګوالی:
- موږ ژور کانټینر اخلو ، په هغې کې اوبه واچوو ، د خوند لپاره مالګه. د سبزیجاتو غوړ 1 ચમચી اضافه کړئ. پاستا د 6-7 دقیقو څخه زیات مه ساتئ ، که نه نو دا به خړوب شي. د تیلو څخه مننه ، پاستا به یوځای نه چپږي.
- موږ جریان پاک کوو ، دا د روانې اوبو سره وینځئ ، وچ یې کړئ. پین کې مکھن اضافه کړئ او اوبه کړئ. کڅوړه شوي کڅوړه په ګرمو پین کې د شاوخوا 2 دقیقو لپاره وخورئ.
- پیاز په بشپړ ډول وخورئ ، د سمندري غذا سره په پین کې واچوئ. د بلې دقیقې لپاره وخورئ. بیا کریم ، مالګه او مرچ د خوند لپاره اضافه کړئ. ساس تقریبا د 3 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- په پاستا کې ډک کړئ ، په ښه ډول مخلوط کړئ ، د ټیټ تودوخې څخه د بلې 1 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- بشپړ شوی کڅوړه په پلیټ کې واچوئ. که چیرې تاسو غواړئ د بوټو او وریجو پیرامین سره ګارنش کړئ.
د شین چای او ککړ سلاد
سلاد د چمتو کولو لپاره شاوخوا 30 دقیقې وخت نیسي. دا په مجموعي ډول 4 خدمتونه کوي.
اجزاء:
- 900 g کنګل چنار؛
- 300 g تازه قهوه؛
- د هګیو 6 ټوټې؛
- fresh d fresh fresh؛ fresh fresh fresh dill؛
- د میئونیز 8 چمچونه؛
- مالګه او مرچ د خوند لپاره.
چمتووالی:
- کنګل شوي کنګل په یو کانټینر کې ځای په ځای کړئ ، له اوبو ډک کړئ ، او له جوش کولو وروسته ، شاوخوا 1 دقیقې لپاره پخلی وکړئ. که تاسو نور خوند غواړئ ، نو بوټي ، مرچکۍ ، خلیج پا theې اوبو ته اضافه کړئ.
- موږ اوبه وچوئ ، یخ او شیل مو لرې کړئ ، د minutes 35 دقیقو لپاره د وریځو لاندې پریږدئ.
- تازه ککړ کوچني پټو کې پرې کړئ. هګۍ د 10 دقیقو لپاره کښینږئ او پاکولو وروسته یې په کیوبونو کې ښه وټاکئ. شنه شنه غوړ کړئ.
- موږ ټول اجزا په یو کانټینر کې واچوئ ، ښه مخلوط کړئ ، میوندیز او مالګه او مرچ په سلاد کې د خوند لپاره واچوئ.
- په برخو کې خدمت وکړئ. که مطلوب ، تاسو کولی شئ د شنو زرغون رنګونو سره سجده وکړئ.
د پنیر په پوټکي کې کڅوړي
اجزاء:
- 400 ګرامه مرغۍ؛
- eggs هګۍ؛
- 100 ګرامه سخت پنیر؛
- 6 د چمچو اوړه (په غوره توګه جوار)؛
- د لہسن دوه ګلونه؛
- نیم لیمو؛
- د ډیل 6 سپرې؛
- مالګه او مرچ د خوند لپاره.
چمتووالی:
- ګینګین به نرم ، جوسري او خوندور شي که چیرې په سمه توګه سره وخورئ. د دې کولو لپاره ، سر ، شیل ، دمې ، د کولمو لار لرې کړئ. که مطلوب وي ، نو پونګ نشي پټولی.
- مرغۍ وویشئ. د کښت لپاره ، د نیم لیمو جوس جوس واخلئ ، کڅوړه لہسن ، وچ کړئ او تور مرچ او مالګه په خوند کې اضافه کړئ. ټول اجزاوې ګډ کړئ.
- سمندري غذا په مساوي ډول ساس کې واچوئ او 40 دقیقو لپاره پریږدئ.
- پداسې حال کې چې غوښه میرین کیږي ، د پنیر کرسټ لپاره کڅوړه او ډوډۍ چمتو کړئ. د دې کولو لپاره ، هګۍ د مالګې سره وینځئ تر هغه چې نرم نه وي. د ډوډۍ په توګه د اوړو او ښه پوړ شوي پنیر څخه کار واخلئ. غوښه په تیلو کې ډوب کړئ ، په ډوډۍ کې رول ورکړئ او ګرمې کندې ته واستوئ. د سرو زرو نسواري پورې دواړه خواو کې وخورئ. تر نیمایی پورې پورې غوړ په تیلو کې ډوب کړئ.
- د اضافي غوړ لرې کولو لپاره د کاغذ تولیه کې ځای په ځای کړئ. بیا په پلیټ کې واچوئ ، ساس اضافه کړئ که مطلوب وي. "سمندري غذا" په مثالي توګه د کرینبیري ساس سره ګډ دی.
د ویډیو ترکیب
ګټور معلومات
د سمې منګولې غوره کولو څرنګوالی
څنګه چې په اغیزمنه توګه د سمندري غلو پاکولو ډیری ډیری اندیښنې پاکې کړئ ، په ځانګړي توګه کله چې د لومړي ځل لپاره ورسره مخ کیږي. مه هیروئ چې د دوی انتخاب هم یو مهم ټکی دی. د محصول کیفیت د پای شوي ډش خوند ټاکي.
دا سپارښتنه کیږي چې د تازه چرګانو پیرود وکړئ. بدبختانه ، هرڅوک دا فرصت نلري. په مینځنۍ لین کې ترټولو مشهور انتخاب منجمد دی. دمخه "سمندري غذا" معاینه کړئ. که چیرې دا د لوړ کیفیت لرونکي وي ، نو بیا مړۍ یو له بل څخه جلا دي ، یوځای کیږئ مه. پښې او دم بدن ته نږدې دي ، د سر رنګ شين یا نسواري رنګ لري.
ګټورې ب featuresې
که تاسو پلان لرئ چې سم خواړه وخورئ او صحتمند پاتې شئ ، سمندري خواړو ته پاملرنه وکړئ.
ډاډه اوسئ چې په خپل رژیم کې چنګاین شامل کړئ ، کوم چې په خالص پروټین ، اومیګا 3 فیټي اسیدونو ، منرالونو او ویټامینونو ، فاسفورس ، سوډیم ، آئوډین ، کلسیم او نور ډیر دي.
د شیل سره څه کول
د پاکولو وروسته ، یو شیل پاتې کیږي ، کوم چې هرڅوک یې غورځوي. مګر تاسو کولی شئ دا په هوښیارۍ سره وکاروئ - یو خوندور ساس یا سوپ جوړ کړئ. محصول په کانتینر کې وویشئ ، د ګلونو پوښلو لپاره یې په اوبو ډک کړئ. کانتینر په اور واچوي او د جوش کولو وروسته ، د 30 دقیقو لپاره پخلی کړئ. مینځپانګه فشار کړئ او د شوراب پراساس سوپ چمتو کړئ.
د منګلو پاکول ګړندي او اسانه دي. د تجربې د نشتوالي له امله د دې سمندري غذا د پیرودلو ویره باید په بشپړه توګه له لاسه ورکړي. سره له هرڅه ، اوس تاسو د دې د سمبالولو څرنګوالي زده کړل ، او تاسو به وکوالی شئ حتی د شیلونو څخه یو ډش پخلی کړئ.