څنګه په غوړ او تنور کې د ګریوري سره د میټبالبال پخولو

ماشومتوب ډیر پاک یادونه پریږدي. ځینې ​​وختونه موږ واقعیا غواړو د هغه خوندور خوند څخه خوند واخلو چې میندې یا شیفونه په وړکتون او ښوونځیو کې کار کوي چې په منظم ډول یې موږ سره چلند کړی. له همدې امله ما پریکړه کړې چې په کور کې د غوښې لوبغالي او ګریوان جوړ کړم.

د جوت شوي غوښې بیلابیل ډولونه د پخلي لپاره کارول کیږي. پدې مقاله کې ، زه به زما د ماشومتوب څخه یو ترکیب د دې خوراکي محصول ډیری مختلف تغیراتو سره شریک کړم.

میټبالونه یو خپلواک ډش دی چې د غاړې ډش ته اړتیا نلري. په هرصورت ، دا معمولا د سبزیجاتو یا وريجو سره خدمت کیږي. کڅوړه پرته له حوصله تصور کیدی نشي ، کوم چې په زړه پوري جوس اضافه کوي.

ترکیب لکه په وړکتون کې

• جوش شوي غوښه 500 g
• وريجې 100 g
• پیاز 1 pc
• هګۍ 1 مخ
• خوند ته مالګه
• د ساس لپاره
• اوړه 1 tsp. l
• خواږه کریم 1 tbsp. l
• د روميانو پیسټ 1 tsp
• اوبه 300 ملی لیتر
• خوند ته مالګه

کالوری: 178 kcal

پروټینونه: 7.2 g

غوړ: 13.2 g

کاربوهایډریټونه: 7.1 g

• د وریجو حوشۍ تر نیمایي پورې پخې کړئ. پیاز پاک کړئ او ټوټې کړئ ، په جوش شوي غوښه ، مالګه کې اضافه کړئ او ښه ګډ کړئ تر هغه چې یو ډول ډله جوړه شي. هګۍ او وريجې په جوار شوي غوښې کې اضافه کیږي او د مخلوط وروسته ، د غوښې قالبونه جوړیږي.

• نتیجه لرونکي بالونه په اوړو کې وویشئ او په ټولو خواو کې تیلو کې وخورئ. دا معمولا د یو ساعت شاوخوا څلورمه برخه نیسي. د اصلي جوړښت ساتلو لپاره څومره چې احتمال په پام کې ونیسئ.

• د غوړیدو وروسته ، په یو کوچني ساسپین کې واچوئ ، اوبه اضافه کړئ ترڅو دا نیمه برخه ، مالګه او ابال تر پوښښ لاندې راوباسي.

• په یو جلا فرینګ پین کې ، اوړه وخورئ ، د خام کریم سره د روميانو پیسټ اضافه کړئ ، په اوبو کې واچوئ او حرکت وکړئ. د نتیجې وړ ساس سره د میټبالونه وخورئ او شاوخوا دقیقو لپاره سمر. بس نور څه نه.

زه وړاندیز کوم چې د سټیو سبزیجاتو سره مېز ته د غوښې جام ورکړئ. په هرصورت ، هر اړخ خواړه د دوی لپاره مناسب دي ، د مثال په توګه ، پینکیکس ، خوندور پاستا یا جولین.

د چرګانو سره لږترلږه د چرګانو غوښې

د پخلی کولو ټیکنالوژۍ او کارول شوي محصولاتو لیست سره سم ، د غوښې لوبیدونکي د جوش شوي وریجو اضافه کولو سره کټلیټونو ته ورته دي.

اجزاء:

• وچ شوي چرګ - 800 g.
• د وريجو جواني - 1 پياله
• پیاز - 2 سرونه.
• هګۍ - 1 مخ.
• اپل - 1 pc.
• مرچ ، مالګه.

د ګروي لپاره:

• شوراب - 1 لیتر.
• گاجر - 2 پی سی.
• پیاز - 2 پی سی.
• تازه کریم - 200 ملی لیتر.
• اوړه - 1 tbsp. l
• د ټماټر پیسټ - 3 tbsp l

چمتووالی:

1. پخه شوې وريجې ، وهل شوې هګۍ ، میده م appleه ، جوش شوي غوښه او غوړ شوي پیاز ګډ کړئ. پایله لرونکې ډله مالګه کړئ ، په اوړو سره لږه وویشئ او په ښه توګه مخلوط کړئ. د میټبالونو جوړول پیل کړئ. د تخریب کیدو لپاره ، په اوړو کې رول ورکړئ.
2. ګريي. غوړ شوي پیاز په یخچال کې د تودو شوي تیلو سره وخورئ او په لږ ډول یې وخورئ. په کڅوړو گاجرونو کې واچوئ او له دوه څخه تر دریو دقیقو پورې ابلاغ کړئ.
3. اوړه په کښت شوي کڅوړه کې واچوئ ، کریم د روميانو پیسټ او مخلوط سره یوځای کړئ. په پای کې ، ساس ته لږ اوبه واچوئ. د جوش کولو وروسته ، خوند د مالګې او مرچ سره درست کړئ.
4. جوړ شوي میټبالونه په کاسټ اوسپنه کې واچوئ ، ګریوان کې واچوئ او لږترلږه تودوخې ته تودوخه ورکړئ. په شاوخوا نیم ساعت کې به دوی چمتو وي.

په تندور کې د میټبال لوبیدو څرنګوالی

لږ شوي غوښه یو نړیوال نیم تولید شوی محصول دی چې له هغې څخه بیلابیل چلندونه چمتو کیږي: د غوښې جام ، د غوښې او کب کب ، غوښې دا د پینکیکس ، پیانو ، پیستونو لپاره د ډکولو په توګه کارول کیږي.

هر پاکپوهنه پوه پوهیږي چې د تنور پخه شوي خواړه صحي دي ، ځکه چې دا ټیکنالوژي لږ غوړ ته اړتیا لري او ګټور مادې ساتي.

اجزاء:

• لږ غوښه - 1 کیلوګرامه.
• د وريجو کرل - 300 g.
• گاجر - 1 مخ.
• پیاز - 1 سر.
• هګۍ - 3 پی سی.
• لہسن - 2 لونګ.
• مرچ ، مسالې ، مالګه.

د ګروي لپاره:

• اوبه - 2 شیشې.
• گاجر - 1 مخ.
• پیاز - 1 سر.
• د ټماټر پیسټ - 2 tbsp l
• اوړه - 2 tbsp. l
• لہسن - 1 پخه.
• مالګه ، مصالحې ، بوره.

چمتووالی:

1. وريجې وخورئ. پیاز په نیمه حلقو کې غوړ شوي کڅوړي سره وخورئ. په جوس شوي غوښه کې هګۍ اضافه کړئ ، مخلوط کړئ ، وریجې سبزیجات د وريجو ، جوش شوي لہسن ، ستاسو د خوښې مسالې او یو چټکی مالګه اضافه کړئ. مخلوط.
2. د نتیجې مخلوط څخه ، د غوښې جامونه جوړ کړئ ، په اوړو کې یې غسل کړئ او په ګیر صفونو کې په مخکینۍ غوړ شوي شکل کې واچوئ. د دې لپاره چې ستاسو لاسونو ته د ډله ییز چپلو څخه ډله اییز مخنیوی وکړئ ، په ورته وخت کې دوی په پاکو اوبو کې لوند کړئ.
3. ګرانويي بره. غوړ شوي پیاز په کڅوړه شوي کڅوړو کې په یو سکیلټ کې وخورئ. اوړه اضافه کړئ ، که نه نو کالي به اوبه شي. په ورته وخت کې د روميانو پیسټ سره اوبه په کڅوړه کې واچوئ. هرڅه په احتیاط سره ګډ کړئ ، او یو څو دقیقې وروسته یو څه بوره ، خپل غوره مسالې او مالګه اضافه کړئ.
4. د نتیجې ګریوان سره د غوښې بالونه وخورئ. ساس باید دوی شاوخوا ته پوښ ​​کړي. mold mold. a a he prehe atedatedated. ove ove in in in in..... ﺍ. an 200 hour 200 hour. 200 degrees. at at hour hour... cook cook cook... cook...

یو ساعت وروسته ، دا وباسئ ، یو څه انتظار وکړئ تر هغه چې یخ نه وي ، په پلیټ کې یې واچوئ ، د بوټو سره یې سجده کړئ او میز ته یې د سبزیجاتو یا سلاد سره ورکړئ.

په پین ​​کې کلاسیک میټبالونه

ایا تاسو غواړئ د غرمې یا ډوډۍ لپاره یو څه نوي پخ کړئ؟ د حوصلي سره د غوښې لوبغالو ته پاملرنه وکړئ - یو بشپړ ډش چې د وريجو ، تازه غوښې او سبزیجاتو څخه جوړ شوی. په اختیاري ډول ، تاسو کولی شئ د بټوایت د تودوخې ، پاستا یا سبزیجاتو سلاد سره ګارنش کړئ.

اجزاء:

• لږ غوښه - 400 g.
• هګۍ - 1 مخ.
• د پنیر پنیر - 100 g.
• پیاز - 3 سرونه.
• بیټون - 3 ټوټې.
• لہسن - 4 ټوټې.
• ټماټر - 3 پی سی.
• گاجر - 1 مخ.
• خواږه مرچ - 2 پی سیز.
• شیدو - 2 tbsp. l
• د ټماټر پیسټ - 4 tbsp l
• بره - 300 ملی لیتر.
• ګرین - 100 g.
• سرسري - 1 tsp
• نشایسته - 1 tbsp. l
• بوره - 1 tbsp. l
• مالګه ، مصالحې.

چمتووالی:

1. یو پیاز او یو څو کڅوړه د لہسن ټوټې کړئ ، او د پښې ټوټې په اوبو کې ډوب کړئ. اجزا د جوړو شوي غوښې ته واستوئ او مخلوط کړئ. د مخه ډبره پری کړئ.
2. دلته په هګیو کې چلوئ ، کاټیج پنیر ، د کڅوړو نیمایي ، شیدې اضافه کړئ. د بل محرک وروسته ، خوند د مالګې او مصالحو سره وخورئ. روزیري ، ګلخانه او مرچ ډیر ښه کار کوي.
3. د غوښې جوړښت څخه د اعتدال اندازې غوټۍ یا بالونه جوړ کړئ. هر یو په اوړو کې ډوب کړئ او تر زرو زرو پورې به وسوزوئ.
4. ساس. په ترکیب کې چمتو شوي سبزيجات ښه وخورئ او وخورئ. لومړی پیاز او گاجر په کڅوړه کې واچوئ ، یو څه وروسته ټماټرو او مرچ او د دوه دقیقو لپاره سمر. بوره ، د روميانو پیسټ او یو څه مالګه وخورئ. د 3 نورو دقیقو لپاره په اور کې وساتئ.
5. یو چمچ نشایسته د اوبو سره پاک کړئ او سبزیجاتو ته د بورې سره پاتې شئ ، پاتې بوټي او لہسن. د 10 دقیقو لپاره د ټیټ تودوخې لپاره پوښ ​​کړئ او سمر وکړئ.
6. د وروستي مرحلې په جریان کې ، په احتیاط سره د میټبالونه ټیټ کړئ. لږترلږه په یو ساعت کې د څلورمې برخې لپاره د پوښ لاندې. بس نور څه نه.

په ملټي کوکر کې د پخلي طریقه

په غوړ ککر کې د ګیوري سره پخ شوي میټبالونه د تصور کولو څخه خوند اخلي.

اجزاء:

• لږ غوښه - 500 g.
• د وریجو غوړ - 0.5 جام.
• پیاز - 1 pc.
• هګۍ - 1 مخ.
• مرچ ، مالګه.

د ګروي لپاره:

• ټماټر - 2 پی سی.
• اوړه - 2 tbsp. l
• د خولې کریم - 50 ملی لیتر.
• مالګه.

چمتووالی:

1. په جوش شوي پیاز په ښه ډول ټوټه کړئ ، وریجې په بشپړ ډول تنظیم کړئ او په اوبو سره یې مینځل. اجزا د غوښې ډله کې د هګیو او مخلوط سره یوځای کړئ. له مرکب څخه ، د مالګې او مرچ سره ترتیب شوي پاک سره ، پاک بالونه جوړ کړئ.
2. ټماټرونه په جوش اوبو کې ډوب کړئ ، پوټکی لرې کړئ او په یو ډول پاکیس کې ماش کړئ. اوړه په 0.25 لیتره اوبو کې حل کړئ ، خواږه کریم او د رومي بانجانو اضافه کړئ. پایله یې ساس ده.
3. میټبالونه په څوکوکوکر کانټینر کې واچوئ او حوصله یې کړئ. وسیله وګرځئ ، د اور وژنې حالت فعال کړئ او د یو ساعت لپاره ټیمر تنظیم کړئ. کله چې برنامه پای ته ورسیږي ، ډش چمتو دی.

د ویډیو چمتو کول

ګرم خدمت وکړئ ، د سبزیجاتو او هر اړخ خواړو سره یوځای. که تاسو د ملټي کوکر پخلی څخه خوند واخلئ ، نو د ډک شوي کباب رولونه جوړولو هڅه وکړئ. زموږ د پورټل پخلي برخه کې ، تاسو به ورته ترکیب ومومئ. ښه چانس!