څنګه په پین کې فلاونډر وخورئ - د مرحلې ترکیبونو 4 مرحله
فلاونډر یو غیر معمولي سمندري ژوند ګ .ل کیږي. د حیرانتیا خبره نده ، ځکه چې طبیعت هغې د هغې طبیعي سیمال له لاسه ورکړی دی. د فلاونډر بدن چپري شوی ، او سترګې یې په یو اړخ کې موقعیت لري. موږ به د جوړښت توضیحاتو ته لاړ نشو ، مګر موږ به په پام کې ونیسو چې څنګه په پین کې فلاونډر وسوځو.
د ځانګړي جوړښت سربیره ، کب د خپل حیرانتیا ذائق سره حیرانوي. دا مالګه ده ، وچه شوې ، په تنور کې پخه شوې او د سبزیجاتو سره پخه شوې ، مګر تلی شوي فلونډر خورا خوندور ګ consideredل کیږي. راځئ چې په کور کې په پین کې د پخلي په اړه وغږیږو.
د غوړ شوي فلاونډر کالوري مینځپانګه
تازه کالوري مینځپانګه 90 kcal ده ، پخلی شوی - په 100 ګرامه کې 105 کیلوال. د فریډ فلاونډر کالوري مینځپانګه په هر 100 ګرامه کې 220 kcal ده.
فلاونډر په پروټین کې لوړ دی ، په غوړ کې ټیټ او په حقیقت کې هیڅ کاربوهایدریټ نلري. د غوښې او چرګ پروټینونو په پرتله ، دوی ګړندي جذب کیږي ، نو له همدې امله تغذیه کونکي د وړکتون ماشومانو ، د ښوونځي زده کونکو ، امیندوارو میرمنو ، ورزشکارانو او سختو فزیکي یا فکري کارونو کې بوخت خلکو لپاره د فلاونډر کارولو وړاندیز کوي.
په کڅوړه کریم کې غوړ شوي فلاونډر یو په زړه پوری ډش دی. زه د نټ ډکولو سره په پین کې د ککړتیا ټیکنالوژي وړاندیز کوم ، مننه چې له مخې یې درملنه خوندور کیږي. که چیرې هیڅ مغز شتون نلري ، اندیښنه مه کوئ ، دا به پرته له دې چې خوندور شي.
- فلاونډر فلټ 500 g
- د خوږ کریم 250 g
- اوړه 2 چمچ. l
- د سبزیجاتو غوړ 1 tbsp. l
- کوچ 20 جی
- اخروټ 50 g
- پیاز 1 pc
- لہسن 1 غاښ.
- مالګه ، مرچ د خوند لپاره
کالوری: 192 kcal
پروټینز: 10.1 جی
غوړ: 16.2 جی
کاربوهایډریټ: 1.2 g
د فلاونډر فلټونه پاک کړئ او پاک کړئ. د چاکو په کارولو سره ، په لویو ټوټو ټوټې کړئ.
پیاز په حلقو کې پرې کړئ او یو مخکینی ، غوړ لرونکي غوړ ته یې واستوئ. د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
پدې وخت کې ، کڅوړې شوي فلټونه په اوړو کې واچوئ او دوی یې د پیاز سره پین کې واچوئ. کله چې په ماهیانو کې طلایی کرسټ څرګند شي ، تودوخه راکم کړئ.
مغز لرونکي د اوړو حالت ته واچوئ. دوی ته خواږه کریم ، مالګه ، مرچ شامل کړئ. موږ دا ټول پین ته فلاونډر ته لیږو. د جواني پا leavesو اضافه کړئ او د جوشیدو وروسته د 5 دقیقو لپاره سمر. یو کوچنی اوړه اضافه کړئ ترڅو ساسج ډیر روان نه وي.
چمتو شوی ډش په پلیټ کې واچوئ او خدمت وکړئ. په ټوټه کریم کې غوړ شوي فلاونډر به په زړه پورې اصلي کورس یا د پیچلي پاک پاک ماسټر پیس لپاره عالي اضافه کړي. یو پیلف یا د سبزیجاتو سلاد ښه دی.
په بیټرۍ کې خوندور فلاونډر
کب د زر زرو پوړ ترلاسه کولو لپاره په اوړو کې تاوول شوي. که تاسو د کب لپاره کب نیولو ته چمتو کړئ ، نو تاسو یو خوندور او نرم مزاج ترلاسه کړئ. سپارښتنه کیږي چې د لوړې تودوخې په اوږدو کې ورته ډش پخلی شي.
اجزاء:
- د فلاونډر فلټ - 4 ټوټې.
- لہسن - 2 لونګ.
- میئونیز - 100 ګرامه.
- د نیبو جوس - 1 لوی چمچ.
- روښانه بیر یا سپین شراب - 1/2 کپ.
- هګۍ - 2 ټوټې.
- اوړه - 1 ګلاس.
- مالګه.
- د کښت کولو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
- د لیمو ټوټې.
- د سینګار لپاره شنه پیاز.
د پخلی څرنګوالی:
- د کڅوړو لپاره ، د زړو سره اوړه مخلوط کړئ ، شراب یا بیر اضافه کړئ ، وخورئ. دا د 30 دقیقو لپاره پریږدئ او بیا یې سپینونه اضافه کړئ ، تر فوم پورې چپه شوی.
- چمتو شوي فلټ مالګه او په کڅوړه کې غوړول ، په پین کې تر زرو زرو پورې رسوئ.
- په میئونیز کې د ساس لپاره ، کڅوړه لہسن ، د نیبو جوس او واچوئ.
- چمتو شوي کب په پلیټ کې واچوئ او د ساس په اوږدو کې یې واچوئ.
د ویډیو چمتو کول
کڅوړه د لیمو پښو یا بوټو سره پوښ کړئ. د کچالو یا سبزیجاتو سلاد سره خدمت وکړئ.
څنګه بشپړ فلونډر وخورئ
نږدې هرې کورنۍ چې صحي او صحي خواړه غوره کوي په منظم ډول د کب کبانو ته خدمت کوي. پدې کې د بشپړ غوړ فلاونډر شامل دي. دا ډول چلند د بوټو او سبزیجاتو سره ګډ دی نه یوازې ښکلی ښکاري ، بلکه د هغې نه منلو وړ خوند سره حیرانوي.
اجزاء:
- فلاونډر - 1 کیلوګرامه.
- د خوند لپاره ځمکه مرچ.
- د خوند لپاره مالګه.
- د سبزیجاتو غوړ - د غوړ کولو لپاره.
- د سينګار لپاره تازه بوټي او ککړ.
چمتووالی:
- فلونډر چمتو کړئ. د دې کولو لپاره ، سر غوڅ کړئ ، دننه لرې کړئ او په اوبو سره په بشپړ ډول سره وینځئ. که تاسو کیویر لرئ ، دننه یې پریږدئ ، دا به غوره خوند وکړي.
- په چنه کې یو لوی سکیللیټ ځای په ځای کړئ ، منځنۍ تودوخه یې وخورئ ، یو څه سبزيجات غوړ اضافه کړئ.
- کب د نیپکن ، مالګې ، فصل سره مرچ سره وچ کړئ او پین ته واستوئ. په هر اړخ کې د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بیا تودوخه ټیټ کړئ او چمتووالي ته راشئ.
- په یو پلیټ کې واچوئ ، د تازه بوټو سره ګلشین او د قهوې یو غوړ کټ ، خدمت وکړئ.
د ویډیو ترکیب
دا ساده او ګړندي ترکیب دا اسانه کوي چې د کور او خوندور خوندور فلورډر جوړ کړئ چې د وریجو یا ماشو کچالو لپاره عالي اضافه کوي. که تاسو داسې ډش ونه آزموئ ، نو زه یې د پخلی وړاندیز کوم.
د پیاز سره ټوټو کې فلډ فلاونډر
په پایله کې ، زه به د غوړ شوي فلاونډر لپاره پټ ترکیب شریک کړم. دا د اضافی په توګه د پیاز او نارنج کارولو لپاره چمتو کوي. د دې اجزاو څخه مننه ، خوند یې په غیر معمولي بوی اخلي. ترکیب د کور میرمنو لپاره مناسب دی څوک چې غواړي د کورنۍ غړي د کوم څه نامعلوم سره حیران کړي.
اجزاء:
- فلاونډر - 500 g.
- نارنج - 1 مخ.
- پیاز - 1 سر.
- د کب کب نیولو - 0.25 ચમચી.
- اوړه - 1 لاسي.
- د سبزیجاتو غوړ ، مالګه.
چمتووالی:
- په کڅوړه کې د کښت کولو پین وخورئ ، په یو څه سبزیجاتو تیلو کې واچوئ ، منځنۍ تودوخه یې وګرځئ. پیاز وخورئ ، په نیمه حلقو کې ټوټې شوي ، په سکیلټ کې.
- پداسې حال کې چې پیاز وخورئ ، کب یې په اوبو سره وینځئ ، د نیپکن سره یې وچ کړئ ، کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ او په اوړو کې رول کړئ.
- نصواري پیاز د پین څنډې ته واچوئ ، فلاونډر واچوئ. منځنۍ تودوخه تر نرمیدو پورې راوباسئ. دا به د ناڅاپي رنګ څرګندیدو سره ثبوت شي.
- بیا د موسمي کولو سره وخورئ ، کبان پیاز کب ته کب ته واچوئ او ګاز بند کړئ. یو نارنج په نیم کې وخورئ ، جوس په فرنګ پین کې وخورئ ، کوچني کوچني ټوټې ټوټې کړئ.
- شاوخوا 10 دقیقو لپاره د وریځې لاندې کښینځئ. پدې وخت کې به د نارنج جوس په بشپړ ډول تبخیر شي ، وروسته به د خوشحاله وروسته او رasا بوی پاتې شي.
د پیاز او نارنج سره په ترکیب کې پخلی شوي فلورډر به د میلمستیا میلمستیا ډالۍ کړي او خامخا به میلمنو ته حیران کړي. که تاسو خپل پټ ضمیمه لرئ ، نو په نظرونو کې یې شریک کړئ.
ګټورې لارښوونې
فرېډ فلاونډر د فرانسوي ریښو سره یو ډش دی. تاسو کولی شئ دا په کوم رستورانت کې تنظیم کړئ یا په کور کې پاک پاک ماسټر پیس چمتو کړئ. اصلي شی دا دی چې دمخه د پروسو شراکتونه او توضیحات مطالعه کړئ ، ځکه چې د نالوستو تیاري سره ناسم چمتو کول د نزاکت خرابیدو لامل کیږي.
څنګه په سمه توګه فلونڈر پاک کړئ
په سوپر مارکیټونو کې ، فلونډر د فلیټونو په شکل کې پلورل کیږي. که تاسو یخ یا ګنډل شوي غوسه لرئ ، حوصله مه کوئ. لاندې لارښوونو تعقیبولو سره ، تاسو کولی شئ پخپله او په کور کې سمدلاسه پاک کړئ.
- وینځل شوي کب په تخته کې کیږدئ ، د ر lightا اړخ. لومړی خپل سر پرې کړئ. بیا دننه دننه واخلئ ، د پای سره پنځونه پرې کړئ.
- د نرم حرکت سره د دواړه خواوو د ټوټې کولو لپاره تیز چاقو وکاروئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول سپک او ترازو د سطحې څخه لیرې شوي دي.
- د تجربه لرونکي شیف په وینا ، کله چې وخورئ ، پوټکی یو ځانګړی بوی ورکوي. د منجمد قهوه څخه د دې لرې کول د ستونزو لامل نه کیږي. که چیرې کب تازه وي ، د قهوې د لاندې برخې سره یو اوږد قلمي ټوټې کړئ ، پوټکی په چاکو سره وخورئ او په مقابل لوري یې ټینګ وخورئ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې کله چې تکمیل شو نو بیا اوبه په اوبو سره ومینزوئ. وروسته لدې ، کب د کارونې لپاره چمتو شوي د مطلوب په توګه.
د بوی لرونکی فلیونډر څنګه وخورئ
هغه خلک چې د کب نیولو پرته ژوند تصور نه شي کولی په متفق ډول اعلان کوي چې فلاونډر یو د پام وړ نیمګړتیا لري. دا د یو ځانګړي بوی په اړه دی. د پوټکي لرې کول اجازه ورکوي ستونزه حل شي. که چیرې د شاوخوا ګډوډ کولو لپاره هیڅ لیوالتیا ونلري یا وخت تیریږي ، لاندې وړاندیزونه به مرسته وکړي.
- د ګنډونکي مزاج کولو لپاره ، په زړه پورې خوندور او بوی نلرئ ، د ډوډۍ لپاره د وريجو اوړو وکاروئ. نن ورځ ، دا یو بهرني محصول نه ګ .ل کیږي او په هر ځای کې پلورل کیږي.
- د بوی او مسالې په له منځه وړلو کې مرسته وکړئ. مسالې د کب په سطح کې مه اچوئ ، مګر په ډوډۍ کې اضافه کړئ. فلاونډر د جنجور او انګور سره ښه پرمخ ځي. د توری سره یوځای ، دوی یو خوندور بوی او ښکلی رنګ راوړي.
- که چیرې په لاس کې هیڅ مساله شتون ونلري ، کب کب کړئ او په مصالحې مرکب کې یې د دوه ساعتونو لپاره په یخچال کې وساتئ. د هر کیلو ګرام کب لپاره سمندري غلو لپاره ، یو چمچ سرسري او 4 د چمچو لیمو جوس. د وخت په تیریدو سره ، کب کب نیولو ته چمتو دي.
د دې ساده لارښوونو څخه مننه ، حتی یو نوی کک چې په خپل ارسنال کې د وخت آزموینې ترکیبونه نلري کولی شي یو خوندور ډش رامینځته کړي.
په خواړو کې د فلاونډر منظم مصرف بدن ته ډیری ګټې راوړي. د کب کب افادیانډو د دې سره د فرېډ فلاونډر سره خدمت کولو مخالف دي. د دودیز اړخ خواړو لیست د کچالو ، وريجو او سبزیجاتو په واسطه ښودل کیږي.
تمرین ښیې چې تلی شوي ګنډونکي د مالګې ، تازه ، اچار ، اچول شوي او پخه شوي سبزیجاتو سره ښه پرمخ ځي. پدې کې ټماټرې ، کاکراټيز ، اسکویش ، شنه نخود ، کباب ، سیلري او بروکولي شامل دي. کله چې د پاستا او حبوباتو خبره راځي ، دا غوره حل نه دی. یوازې وریجې د هر سبزیجاتو او ساس سره ترکیب کې د کب سره مطابقت لري.
اوس تاسو په پین کې د پخلي فلاونډر ټول پیچلي پیژندلي. خپل ترکیبونه په عمل کې واچوئ ، خپلې کورنۍ د نوي پاک تجربو سره خوښ کړئ ، او تجربه یې مه هیروئ. دا د نوي پاک ماسټر پیسونو رامینځته کولو یوازینۍ لار ده. ښه چانس!