په کور کې د ژمي لپاره د رسولو مالګه څنګه
دوی د دوبي راهیسې محافظت باندې ذخیره کوي ، ځکه چې اقلیم ډیر سخت دی. مشاعره هم نه تیریږی. د وخت په تیریدو سره ، دا ډول جنجالي پوښتنې راپورته شوې: "ایا د ژمي لپاره د رسالو مالګه کول امکان لري؟" ، "که داسې وي ، نو څنګه؟" ، "ایا د رسول خور خوړونکی مشر دی که نه؟"
رسولا یو کوچنی مشروم دی ، ټوپ وچ دی ، نږدې له 3 څخه تر 14 ملي میتر پورې. پوټکی سور رنګ لري ، پلیټ سپین یا ژیړ دی ، په خوند کې یو څه ټیټ دی ، یو نازک نازک بوی لري. ډولونه له خوږ څخه توپیر پورې توپیر لري. د خام خوړل باید ونه شي ، مړینه امکان نلري ، مګر شدید مسمومیت ناگزیر دی.
ایا د رسول خور خوراک دی؟
د رسولو 275 ډولونه شتون لري. د دوی په مینځ کې خواړه شتون لري او هغه څوک چې باید مصرف نشي. د اوبو ویښته رساله خوراکي او خوندور ګ consideredل کیږي ، د کوم رنګ چې سره سور رنګ لري. او خولۍ یې لږ څه ارامه ده. پښه سپینه او کریم ده.
د رسولا ډولونه چې په رژیم کې شامل کیدی شي:
- دلدل
- سکلی
- ورکیدل
- د ویلینوفسکي رساله.
ډولونه چې نشي خوړل کیدلی:
- وینه سره
- سوځیدنه ، کاستیک
- صفرا.
- تور ارغواني.
- کرومبولز
د نه منلو وړ ډولونه ، د ویریدونکي نومونو سربیره ، د یو ناوړه کڅوړې ذائقې ، ناخوښه ب appearanceه او تکیه سره متحد شوي.
پایله: تاسو کولی شئ ځینې ډول ډول رسولي وکاروئ او ، کله چې راټول شئ ، نو په دقت یې غور وکړئ.
د کلاسیک مالګین ترکیب
مالګه رسولا مشهور دي او د خواړو په جریان کې غوښتنه کې ، لاندې موږ به د ژمي لپاره د کلاسیک مالګین لپاره ترکیب په پام کې ونیسو.
- جوش شوی رسولا 2 کیلو
- 1 ډنډ ډیل کړئ
- مالګه 60 g
- خلیج پا leafه 4 پی سیز
- چیری 8 پاetsی پری کوی
- تور مرچ 10 دانې لري
- lic غاښونه.
کالوری: 15 kcal
پروټینز: 1.7 g
غوړ: 0.7 g
کاربوهایډریټ: 1.5 g
ګند وچ کړئ ، او لہسن په مربعونو کې ټوټه کړئ.
د چیری پا leavesی ومینځئ او وچ کړئ ، په هوای ځای کې پریږدئ.
یو درې لیټره کینین ، تعقیم ، وچ وچ کړئ.
یو څه پا leavesې او 15 ګرامه مالګه د جار لاندې کې واچوئ ، په سر کې د مرخیړیو یو پرت خپور کړئ.
ډاډه اوسئ چې د مرخیړیو هر پرتونه د مالګې ، ډیل ، تور مرچ او خلیج پا withو سره وویشئ.
راسولا د څو پا leavesو سره پوښ کړئ ، په سر یې ګیج ایښودئ او بار یې کړئ.
له یوې اونۍ او یوې نیمې وروسته ، د چمتووالي لپاره ګورئ. د پیاز او سبزیجاتو غوړ سره خدمت وکړئ.
په جوارو کې د ژمي لپاره د مالګې ګرمې لاره
اجزاء:
- مشروم - 1 کیلوګرامه
- اوبه - 1 l. ،
- لونګ - 3-4 ټوټې ،
- د مرچ مچ - 8 ټوټې ،
- کورنټ پا leavesې - 5 ټوټې ،
- د چیری پا leavesی - 5 پی سی. ،
- مالګه - 45-50 GR
د پخلی څرنګوالی:
- په یخ اوبو کې د مرخیړیو کښینول او وچ کړئ. کښیناستل او یو لیتر یخ اوبه سره ډک کړئ ، په سټیو کې یې واچوئ.
- د جوش کولو وروسته ، curine او چیری پا leavesې ، لونګ ، مرچ په بوره کې واچوئ.
- په ټیټ تودوخه کې پخلی وکړئ ، د فوم جوړښتونه لرې کړئ ، تر هغه چې مرخیړې ښکته راشي او جریان په بشپړ ډول روښانه شي.
- بانکونه مخکې دمخه پاک کړئ او په هغوی کې رساله خپره کړئ. په پورتنۍ برخه کې د جوش څښاک وخورئ.
- جریان له تعقیم شوي غوټیو سره وخورئ.
په یخ او تیاره ځای کې وساتئ. غوره اختیار یو یخچال دی. تاسو کولی شئ دا د 10 ورځو وروسته وکاروئ.
د ساړه مالګین ترکیب
اجزاء:
- روسولا - 5 کیلوګرامه
- مالګه - 0.5 کیلوګرامه
- اوبه - 1 l. ،
- لہسن - 10 لونګ
- currant پا leavesې - 5 pcs.
چمتووالی:
- په دوه ورځو کې رسول په سړه اوبو کې واچوئ ، اوبه او سهار او ماښام بدل کړئ. په پای کې ، د مالګې اوبو کې د 6 ساعتونو لپاره پریږدئ (د 5 لیټرو لپاره ، 100 ګرامه مالګه).
- ډیل د تخمونو سره کوچني ګلونو ته راوباسئ. لہسن په کیوبونو یا پلیټونو کې پرې کړئ.
- د ټاکل شوي کانتینر په پورتنۍ برخه کې currant پا leavesې واچوئ.
- مشروم په 10 مساوي برخو ویشئ ، ټوپونه یې وویشئ ، ټول پرتونه د 2 tbsp سره پوښ کړئ. د مالګې چمچونه ، وچ او لہسن اچول.
- یو لیتر پاک اوبه په یو کانټینر کې واچوئ ، د گوز سره پوښ کړئ. یو پلیټ په سر کې واچوئ ، کوم چې قطر به د ټاکل شوي پین څخه کوچنی وي.
- ظلم په سر کړئ ، په یخ ځای کې ځای په ځای کړئ (تر 6 درجو پورې)
په یوه اونۍ او یوه نیمه موده کې ، په ورته ډول د نوي بیچ راپور ورکړئ. تاسو کولی شئ د مالګې دوه اونۍ وروسته وخورئ.
ګټورې لارښوونې
- اچول شوی رساله باید په لوړه یا ټیټه تودوخه کې زیرمه نشي.
- دا غوره ده چې د ذخیره کولو او چمتووالی لپاره شیشې او اینمل کانتینر وکاروئ.
- روسیه د اوسپنې سره اړیکې نه زغمي او سمدلاسه تور کیږي.
د مشروم پرستار باید رسولا خوښ کړي. کریست ، اروماتيک ، په کور کې چمتو کولو او اچارو لپاره اسانه. دوی لوی هڅو ته اړتیا نلري. د ژمي لپاره یا یوازې د ازموینې لپاره د هغوی مالګین کول یقینا د دې ارزښت لري ، لږترلږه په لږ مقدار کې. ستاسو د پخلي سره نیکمرغه!