په تندور کې د کچالو سره د غوښې پخولو څرنګوالی

د غوښې خواړه صحي او خوندور دي ، مګر ډیری یې د خواړو څخه انکار کوي ، ځکه چې غوښه د تودوخې درملنې په جریان کې سخته او وچه کیږي. لږ خلک پوهیږي چې دا د یو څو رازونو په پوهیدو سره مخنیوی کیدی شي. نقطه د کاذب ، سمندري او تودوخې رژیمونو غوره انتخاب دی. د غوړیو پخه شوي غوښه د پین په پرتله نرم دی.

په کور کې د پخلي لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري ، د دې څخه مننه ، تاسو کولی شئ د یو ډول غوښې څخه خواړه پخ کړئ ، مګر غیر متوقعه پایله ترلاسه کړئ او د خوند خوندیتوب خوند واخلئ.

د غوښې پوټکۍ یو پوښ دی چیرې چې تجربه هڅول کیږي. تاسو کولی شئ دا پخپله پخ کړئ یا سبزیجات ، مرخیړې ، موسمونه او نور اجزا او ساسونه اضافه کړئ.

د کچالو سره د غوښې کیلوري مینځپانګه

کلاسیک ترکیب

په پخلي کې ، هرڅه د کوربه توب مهارت او تصور پورې اړه لري. زه په تندور کې د غوښې سره د کچالو کلاسیک نسخه وړاندې کوم (د پخلی وخت - 60 دقیقې).

• غوښه 400 g
• کچالو 12 پی سیز
• مایونیز 3 چمچ l
• پیاز 2 پی سی
• د غوړ تیلو لپاره د سبزیجاتو غوړ
• مالګه ، مصالحې ، مرچ د خوند لپاره

کالوری: 196 kcal

پروټینونه: 7.4 جی

غوړ: 1.7 g

کاربوهایډریټونه: 11.3 g

• غوښه د اوبو لاندې اوبو لاندې پاک کړئ ، ناغوښتل فلمونه لرې کړئ. کوچنۍ ټوټې پرې کړئ. مرچ او نور مصالحات اضافه کړئ. د خوند لپاره د مالګې سره موسم. د میئونیز سره څښل او په ښه توګه مخلوط کړئ.

• د پخلي شیټ چمتو کړئ: دننه د سبزیجاتو غوړ سره درملنه وکړئ ، غوښه په مساوي ډول خپره کړئ او تنور ته یې واستوئ ، د 20 دقیقو لپاره 180 درجې ته مخکې پری.

• سبزيجات چمتو کړئ: کچالو په لویو ټوټو او پیاز په ګوتو کې پرې کړئ. میئونیز او مصالحې اضافه کړئ ، وخورئ.

• د 20 دقیقو وروسته ، د پخلي شیټ لرې کړئ ، کچالو او پیاز په سر کې واچوئ او نور 30 ​​دقیقو لپاره په تنور کې ځای په ځای کړئ.

• د وخت په پای کې ، د تنور څخه ډش لرې کړئ او خدمت وکړئ. پخلی په پلیټ کې په اصلي او خوندور ډول تنظیم کړئ څنګه چې ستاسو خوښه وي.

په تنور کې د غوښې سره خوندور کچالو - د پخلي راز

سم غوښه غوره کړئ. دا به غوره وي چې په بازار کې و پیرئ ، چیرې چې یو انتخاب او فرصت شتون لري ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې محصول تازه دی ، او همدارنګه سوداګري.

د سمې تازه غوښې غوره کولو څرنګوالی؟ ډیری قواعد شتون لري چې هره ښځه باید پوه شي:

• سور او ځلیدونکی سطح
• د غوړ لیکونه باید ټینګ وي.
• خوندور بوی (هیڅ بهرني بو نه دی!).
• د تندرلوین څنډې باید وچې نه وي.
• کله چې تاسو خپله غوښه په غوښه باندې فشار ورکړئ ، قهوه یې سمدلاسه سطحه کیږي.

موږ د سمندري لار ترکیب غوره کوو. غوښه یو ډول سخت غوښه ده ، نو غوره به دا وي چې د پخلي دمخه دې سمندري ځایناستي کړئ. د دې څخه مننه ، دا به نه یوازې نرم شي ، بلکه خوند به یې ښه کړي. د سمندري ځواک کیفیت ته پاملرنه وکړئ او پایله به یې مهرباني وکړي!

کله چې د اجزاو غوره کول ، دا مهمه ده چې پوه شئ چې وروستۍ پایله باید څه وي: غوښه نرمه کړئ یا یو ځانګړی خوند ترلاسه کړئ.

اساسی مقررات

• غوره شوي ټوټه د روانو اوبو لاندې پاک کړئ ، د کاغذ پاک پاکونو سره وچ کړئ او په برخو کې یې پرې کړئ.
• کله چې مرینډ چمتو کړئ ، د مصالحو او بوټو اضافه کولو او ترکیب سره تخلیقي اوسئ. ډیری وختونه کارول کیږي: سرکه ، پیاز ، مصالحې ، یا د روميانو جوس سره اچول شوي (د اوبو سره نری شوی).
• برخې په یو ساعت کې د یو ساعت څخه ډیر لپاره په سمندري برخو کې واچوئ ، او د څو ساعتونو لپاره ټوله ټیلینډلین.

لکه څنګه چې تاسو غواړئ مصالحې غوره کړئ. د پلور لپاره مرچ چې د غوښې لپاره مناسب دي:

• تسل. د پخلی په پای کې اضافه کړئ ، دا خوند ذائقوي.
• ګلاب که دا پیښ شي چې غوښه زوړ ده ، ګلاب به بهرنۍ بوی له مینځه یوسي.
• تیم. غوښه به یو ځانګړی ، نازک خوند او بوی ورکړي.
• پارسلي. د پخلی په پای کې غوره اضافه شوي ، دا به تازه او خوند وخوري.

د ویډیو چمتو کول

ګټورې لارښوونې

• له مارکيټ څخه غوښه غوره کړئ ، سرلوين ته لومړيتوب ورکړئ.
• غوښه د یو ساعت لپاره تنظیم کړئ.
• پیاز واچوئ او په حلقو کې پرې کړئ.
• کچالو د غوښې په سر کې ځای په ځای کړئ ، که نه نو دا به غوړ شي.
• ځوان کچالو مه کاروئ.
• کچالو په لویو ټوټو وویشئ.
• په مارینډ کې مصالحې وکاروئ او کله چې د کچالو جامې واغوندئ.
• که تاسو کرکرا خوښ کړئ ، د پخلي پا sheetه کې ورق مه کاروئ.
• د کچالو سره یوځای ، تاسو کولی شئ نور سبزيجات وخورئ ، اصلي شی دا دی چې دوی د خوند سره ګډ شوي دي.

غوښه یو محصول دی چې د ګټې او خوند په شرایطو کې ځانګړی دی. کله چې د ښي اړخ ډش سره یوځای شي ، تاسو حتی کولی شئ د خوندور او خوښونکي ډش سره د جشن میز پوره کړئ.

په تندور کې د کچالو سره د غوښې لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. که تاسو د پخلنځي سوداګرۍ لپاره نوي یاست ، د کلاسیک ترکیب ماسټر کړئ ، او بیا ، د تجربې ترلاسه کول ، تجربه کړئ او خپل نوي عزیزان سره حیران کړئ!