د چوغندر نورم: ایا دا هره ورځ وخورئ؟ د محدودیتونو لاملونه
بیټروټ نه یوازې په روسیه ، بلکه د نړۍ په ډیری هیوادونو کې خورا ارزان او پراخه ریښه کښت دی. هرڅوک پوهیږي چې دا بوټي دواړه جوش شوي او خام خوړل کیدی شي. د دې څخه د دې ملکیتونه نه یوازې کم نه کیږي ، مګر ، په ځینو مواردو کې حتی وده کوي.
د بیټروټ جوس ، د مثال په توګه ، د لوړ فشار لرونکي خلکو لپاره خورا ګټور دی ، او پورته یې د سوپ یا سلاد لپاره ښه اضافه دي. مګر په هرڅه کې اندازه کول مهم دي ، نو تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې د سبزیجاتو ګټور کیدو لپاره تاسو هره ورځ څومره مچیو ته اړتیا لرئ.
ایا دلته د کارولو بندیز شتون لري او ولې؟
د چوغندیو کیمیاوي ترکیب خورا متنوع او ګټور دی ، مګر داسې ناروغۍ شتون لري چې دا مواد د روغتیا لپاره زیانمن کیدی شي.
- هغه خلک چې د پښتورګو تيږې لري دا سبزی معلولیت لري ، ځکه چې دا د مالګې لوی مقدار لري ، دوی کولی شي د تیږو وده وهڅوي.
- د urolithiasis بریدونه اکسیالیک اسید تیزوي ، دا هغه دی چې په چوغانو کې موندل کیږي.
- اوستیوپوروس سبزیجات د کلسیم جذب سره مداخله کوي ، نو دا د داسې تشخیص ناروغانو لپاره غوره ده چې دا ریښه سبزیجات ونه خوري.
- د زړه د سیسټم ناروغي. د چوغندر او لہسن ترکیب د زړه عضلې ډیروي.
- لوړ اسیدیت او ګیټریت. جوش شوي او تازه چوغندر په معدې کې د هایدروکلوریک اسید مینځپانګې ډیروي ، دا د ناروغۍ پراخه کیدو لامل کیږي.
- شوگر. دا یوازې نده چې دانې بوره له دې سبزیجاتو څخه جوړه شوې ، د ریښی په فصل کې د دې لوی مقدار شتون لري.
- نس ناستې. خام چوغندر جلغوز اغیز زیاتوي.
- فرضيه. کله چې چوغندر خورئ ، د وینې فشار ټیټ کیږي.
تاسو هره ورځ څومره سبزيجات خوړلی شئ؟
د دې باغ کښت برخې په توګه ، دلته ګټور توکي شتون لري لکه:
- بیټا کیروټینز ، نشایستي توکي ، ډیساکریډز او مونوسچرائډونه.
- اسیدونه: لیکټیک ، تورټریک ، آکسالیک ، فولیک ، مالیک ، سیتریک. دوی بدن سره مرسته کوي لومړی توسعه او بیا خواړه هضم کړي.
- د B ، E ، C او A ګروپ ویټامینونه.
د دې ټولو سره ، که موږ دا ریښه فصل د باغ ټولو نورو بوټو سره پرتله کړو ، نو دا ترټولو کم کالوري مینځپانګه لري - په هر 100 g کې 45 کیلوال.
په یاد ولرئ چې جوش شوي چوغندر د خامو چوغیو په پرتله په کالوری کې خورا لوړ دي.
لویان
د لویانو لپاره د چوغندر ورځنی مصرف 250 ګرامه دی. د انسان په بدن کې د چوغندر هضمولو شاوخوا 3 ساعته وخت نیسي.
په ورځ کې د خام چرګانو خوراک 50-70 ګرامه دی ، که چیرې د مخنیوي مخه ونه نیسي. تاسو اړتیا لرئ د 1 tbsp / l کارولو پیل وکړئ. اعظمي اندازه 200 g ده. د جوش شوي سبزیجاتو مطلوب خوراک 150 ګرامه دی.
لویې ګټې د چوغندر وړتیا څخه ترلاسه کیدی شي:
- یوه ریښه شوې سبزیجات په فولیک اسید سره بډای دي ، چې په پایله کې یې د یوې میرمن هورمونونو ، او همدارنګه د هغې څرګندیدو کې ګټور اغیزه لري.
- د رحم او وژونکي تومورونو د ناروغیو مخنیوی. سبزیجات داسې توکي لري چې د دې ناروغیو وده کمولو کې مرسته کوي.
جوش شوي چوغندر انزایم لري چې بدن سره د زیان رسونکي باکتریا او ویروسونو سره مبارزه کې مرسته کوي. جوش شوي چوغندر باید د هغه خلکو لخوا وخور شي څوک چې د دوامداره فشار یا فشار سره مخ وي. د بدن ټوټې کیدو په حالت کې ، دا ستاسو د رژیم کې د دې سبزیجاتو معرفي کولو لپاره هم ارزښت لري. دا له بدن څخه زهرجن توکي لرې کولو کې مرسته کوي.
د ماشومانو لپاره
د ماشومانو لپاره ، چوغندر خطرناک کیدی شي ، ځکه چې دا د نامعلوم ژوند لپاره خورا ډیر درانه خواړه دي. دا ریښه سبزیجات باید د 6 میاشتو څخه رژیم ته معرفي شي ، مګر یوازې هغه وخت چې ماشوم حساسیت نلري. که نه نو ، تاسو کولی شئ پدې ناروغۍ برید رامینځته کړئ.
غوره ده چې د 3 کلنۍ عمر څخه دې سبزیجاتو ته یو ماشوم ښوونه وکړئ. جوش شوي چوغندر په سلادونو ، سوپونو ، جوس ، حبوبات کې اضافه کیدی شي. د مصرف شوي محصول اعظمي اندازه 50 ګرامه ده. هره ورځ
د ماشومانو په مینو کې ، چوغندر باید یوازې وخورل شي ، ځکه چې ټول نایټریټ د تودوخې درملنې پرمهال ویجاړ شوي.
څه پیښیږي که د ریښی سبزیجات په 24 ساعتونو کې مصرف شي؟
خام
که صحي سړی هره ورځ 50-70 ګرامه وخوري. خام چوغندر ، بیا به بدن یې یوازې وکاروي. دا په سلادونو کې اضافه کیدی شي ، د نورو سبزیجاتو سره خواړه ، او د جوس په توګه مصرف کیږي.
جوش شوی
د جوش شوي سبزیجاتو نورم 100-150 ګرامه دی. په یوه ورځ کې د چوغندر ترکیب به په بدن مثبت اغیز ولري ، او په ژمي کې به دا د معافیت سیسټم ملاتړ وکړي.
ولې باید د نورم څخه ډیر نه وی؟
- علایم کیدی شي ، په ځانګړي توګه په خلکو کې چې دې ناروغۍ اخته دي.
- د وینې شکر لوړ شوی. د شکر ناروغي خلک ښه دي له دې سبزيجاتو څخه په بشپړ ډول ډډه وکړي
- اوږدمهاله ناروغي به نوره هم خرابه شي. اکثرا د هاضمي سیسټم پورې اړه لري.
د پورتنۍ ټولو څخه ، موږ کولی شو دې پایلې ته ورسیږو چې چوغندر یو خورا ارزانه او ګټور ریښه سبزیجات دي. که تاسو د دې محصول کارولو اندازه پوهیږئ ، نو دا په رژیم کې معرفي کیدی شي حتی د هغو خلکو لپاره چې دائمي ناروغۍ لري.