دودیز هسپانوي پخلی - هغه څه چې په هسپانیا کې خوړل کیږي
ملي پخلي د هسپانیې د سلطنت ترټولو رنګین ځانګړتیاوې دي. هسپانوي خواړه په هیڅ ډول بهرني مسافر ته رواج نه ښکاري او دا د حیرانتیا خبره نده چې د ګاسټرانومیک سیاحت پدې هیواد کې پراخه دی.
د هسپانوي خواړو ب Featuresه
د هسپانوي پخلي ملي برتن د اجزاو بډایه سیټ لخوا توپیر لري ، مګر په ورته وخت کې ساده. اصلي برخې چې د ډیری پیړیو لپاره کارول شوي د لہسن ، پیاز ، مصالحې ، ډیری بوټو ، زیتون غوړ دي. لکه څنګه چې د پخلی کولو میتودونو لپاره ، دا په عمده توګه تیاره کول ، پخلي یا سټیوینګ دي.
په هرصورت ، دا به غلطه وي چې د هسپانوي پخلي پخلي یو څه ته په پام کې ونیول شي ، ځکه چې په هسپانیا کې ، په مختلفو سیمو کې پاکې دودونه رامینځته شوي ، د هوا شرایط او دودونه په پام کې نیولو سره. له همدې امله ، دودیز هسپانوي پخلی ځانګړی او مختلف دی. پاکې دودیز دودونه د یونان او رومیانو ، ماoorsو او عربانو ، ایټالویانو ، تاریخي اړخونو او اقلیمو ب byو لخوا اغیزمن شوي.
هسپانویان د کب کب ، کب نیولو کب خوښوي او پوهیږي ، مګر په هغه سیمو کې چې اصلي هسپانوي ځانګړتیا لري ، د غوښې ډیری خواړه شتون لري. په هرصورت ، دودیز هسپانوي خواړه ، د دوی د مدیترانی خواړو په پام کې نیولو سره ، صحتمند دي. هسپانیان په عمده توګه وریجې ، سبزيجات ، کب لري. یو شی چې په پام کې ونیول شي دا دی چې هسپانوی د لہسن ډیر خوښ دي او دا ډیری خوندور پخلي کې اضافه کوي. نو په هسپانیه کې کوم ډول خواړه چمتو کیږي؟
ټاپو
دا په بشپړ ډاډ سره ویل کیدی شي چې د ملي هسپانوي ډش تپاس د پیزا یا پاستا په پرتله لږ خوندور ندي ، مګر دا لاهم راز پاتې دی چې ولې دا اشتها کونکی په نړۍ کې دومره مشهور شوی نه دی. تاپس کوچني سینډویچ دي چې ګرم او سړه یې خدمت کړی. د ډش لپاره یوډول ډیزاین او خدمت کولو اختیارونه شتون لري - ملټي لیډر سینډویچونه ، د بګیټ یا ټاسټ ټوټو کې ، د سویټ شوي ټوټې څخه جوړ شوي ګلټونو کې ، توټلیټونه یا د غوښې ټوټې ، سمندري خواړه ، سبزیجات چې د غاښونو ټوټې کې تړي ، د بیلابیلو ډکونو سره ټیوبونه.
په زړه پوری حقیقت! د یوې نسخې په وینا ، دا ملي ډش په 13 پیړۍ کې څرګند شو ، کله چې واکمن پاچا یوازې د ناشونو سربیره د نشيي توکو څښلو لپاره فرمان صادر کړ. له هغې وروسته ، د ډوډۍ ټوټې په ماکو باندې د څښاک سره کیښودل شوې ، نو نوم یې د "idک" په توګه وژباړ.
پداسې حال کې چې په 13 پیړۍ کې تپاس یوازې یو ډوډۍ درلوده ، نن ورځ دا یو څو اړخیز ډش دی چې د هر خدمت کولو له 1 څخه تر 3 یورو پورې لګښت لري. د ټاپس بارونه په هیواد کې پراخه دي they دوی د شپې تر ناوخته پورې کار کوي. د ځایی اوسیدونکو لپاره ، د ورته تاسیساتو څخه لیدنه یو ځانګړی رسم دی ، ځکه چې په هر بار کې تاسو کولی شئ د سنیکس لپاره اصلي ترکیبونه هڅه وکړئ. د تپاس بارونو کې د خدمت کولو اصل دا دی چې په کاونټر کې ودریږي ، بارټینډر د پلیټ لپاره وغواړئ او دا ستاسو د خوښې سره ډک کړئ ، د کاونټر سره حرکت کوي.
مشوره! نږدې پلیټونو ته ګورئ او په یاد ولرئ چې کوم ټاپو به تاسو وروسته هڅه وکړئ.
پایلي
د هسپانیا د مشهور برتنونو لیست ، البته ، پیلا پکې شامله ده ، کوم چې په مبهم ډول د ازبک پیلاف سره ورته وي ، ځکه چې اصلي جز د وريجو دی چې د مسالې ګلونو سره. داسې انګیرل کیږي چې دودیز ترکیب لومړی په والینسیا کې څرګند شو او د مورش پاچاهانو د نوکرانو لخوا ایجاد شوی و ، چا چې له جشنونو څخه پاته شیان راټول کړل او په چایو کې یې اضافه کړل. له همدې امله ، له عربی څخه ژباړل شوی ، د پیلا نوم د "پاتې کیدو" معنی لري. یو بل افسانه شتون لري چې له مخې یې یو کب نیونکي ، د خپلې میرمنې په انتظار کې ، د هغه محصولاتو څخه چې هغه په پینټري کې موندل شوي د هغې لپاره خواړه چمتو کوي. د دې نسخې په وینا ، د پایلو نوم "د هغې لپاره" ژباړل شوی.
د دې ملي ډش اصلي وایلین وریجې دي. دا د یوې ټاکلې ټیکنالوژۍ له مخې غوره شوی او پالل شوی چې سیلانیانو ته نه ویل کیږي. داسې انګیرل کیږي چې د پایلي لپاره وریجې یوازې د ریښتیني اسپانیاارډ لخوا غوره او پخلی کیدی شي. د وريجو سربیره ، فصلونه مهم دي او پدې کڅوړه کې موږ د زعفرانو او نیور په اړه خبرې کوو. د لوړ کیفیت او خوندور پایله پخلی کول ناممکن دي ، که تاسو سم غوړ ونه وټاکئ ، نو دا د وریجو - غوښې ، کب یا سبزیجاتو کې د اضافاتو پراساس کارول کیږي.
که موږ د دودیز ، کلاسیک پایللا ترکیب په اړه وغږیږو ، نو سمندری غذا په وریجو کې اضافه کیږي. که څه هم نن ورځ د بلفایټینګ په وطن کې ، تاسو کولی شئ د لیکوال ، ایوینټ ګارډ نسخې د پایلو هڅه وکړئ ، د بیلګې په توګه ، د خرگوش یا ګیډۍ سره.
تورې د کچالو سره
د ناري لپاره په هسپانیه کې څه هڅه وکړئ؟ دا وخت دی چې د تورټیلیا امر ورکړئ. په ساده الفاظو کې ، دا د کچالو سره غوړ شوی آملیټ دی ، د چمتو کولو یو اسانه ډش ، خورا خوښونکی. مشعل تر نن ورځې دوديز ترکیب ساتلی دی.
که هرڅه د نوم تشریح سره روښانه وي - دا د ګرد شکل څخه راځي ، لکه د کوچني کیک په څیر ، نو د تورټلا د اصلیت په اړه ډیر روښانه ندی. د لومړي ځل لپاره ورته ډول چلند په 15 پیړۍ کې څرګند شو ، مګر پدې وخت کې کچالو په اروپایی براعظم کې لا نه و موندل شوی ، نو کلاسیک توریللا یوازې هغه وخت څرګند شو کله چې کولمبس امریکا ته د خپل سفر څخه کچالو راوړل. کلاسیک نسخه کې ډش یوازې د 19 پیړۍ په پیل کې څرګند شو.
د یوې بلې نسخې له مخې ، جنرال تومس دي زوماسارګریي د بلباو د محاصرې پرمهال یو تورټلا ایجاد کړی ترڅو ژر تر ژره د رضایت له مخې ټول اردو ته خواړه چمتو کړي. یو بل افسانه ده ، د دې په وینا ډش د شیف تیوډور بارداجي ماس لخوا ایجاد شوی.
په زړه پوری حقیقت! د 19 پیړۍ په وروستیو کې ، د تورټیلې ترکیب د هسپانوي رستورانت مینو کې لیست شوی چې د پاریس نړیوال نندارتون کې برخه اخیستې.
ښه پوهیدل: بلباو - د باسکی هیواد ترټولو لوی ښار په اړه توضیحات.
ګازپاچو
دوی په ګرم موسم کې په هسپانیه کې څه خوري؟ موافقه وکړئ ، یوازې د ګنده اندلوسیا اوسیدونکي کولی شي د داسې ډش سره راشي چې په ورته وخت کې سوپ او نرم څښاک ځای په ځای کړي. ګازپاچو د سرې رومي بانجانو سوپ دی چې د جوش شوي سبزیجاتو څخه جوړ شوی دی چې تاسو ته د تودوخې څخه په بشپړ ډول خوندي کوي. داسې انګیرل کیږي چې دا سوپ ترکیب دمخه عصري شوی او د ځینې محصولاتو سره ضمیمه شوی. په پیل کې ، ګازپاچو د زاړه ډوډۍ ، زیتون غوړ ، لہسن او مصالحو څخه جوړ شوی و.
نن ورځ ، په ملي پخلي کې د ګازپاچو خورا لوی ترکیبونه شتون لري. بادام له اوبو سره پوښل شوي سوپ ته اضافه کیږي ، د احوبلانکو ډش نومیږي. همچنان ، په ترکیب کې کاکبیز ، م anې ، انګور او انګور شامل دي.
ښه پوهیدل! دودیز ټماټر ګازپاچو باید مساله وي ، د م appleو یا شراب سرکو سره پدې کې اضافه شي. په بدیل سره ، تاسو کولی شئ دا د نیبو جوس سره ځای په ځای کړئ.
سربیره پردې ، د روميانو سره ، قهوه شوې سره مرچ ، ډیری بوټي ، بوره ، د زیتون غوړ په سوپ کې اضافه شوي. د خدمت کولو دمخه ، دا په یخچال کې ټینګار شوی.
دا هم ولولئ: فوینګیروولا په لمر کې اندلس کې یو مشهور ریزورټ دی.
اولا پوډریډا
د سړې فصل په جریان کې له خواړو څخه په هسپانیه کې څه هڅه وکړئ؟ اولیا پوډریډا یو ګال دی چې په ګالیسیا او کاسټیل کې عام دی ، له سابه شوي سبزیجاتو او غوښې څخه جوړ شوی. اوګلیا پوډریډا د صلیبیانو د وخت راهیسې په دودیز هسپانوي پخلي کې پیژندل شوي ، د دې نوم معنی "قوي" وه ، ځکه چې یوازې شتمن خلک کولی شي د غوښې د لوی مقدار له امله دا ډول چلند وکړي. بیا ، په املا کې د بدلونونو په پایله کې ، لیک e له نوم څخه حذف شو ، د پیښې سره د پیښې سره پیښه وشوه - په ژباړه کې دا د خراب یا مسموم ډیزاین کولو پیل وکړ. نوم یې بدمرغه دی ، مګر اوګلیا پوډریډا د هسپانیا یو له غوره انتخابونو څخه دی. د خدمت کولو دمخه سمدلاسه ، ډش په دوو برخو ویشل شوی دی - سوپ ، غوښه. خواړه د هګیو کیک سره بشپړ شوي. ډش د لوبیا ، گاجر او روميانو څخه پخلی شوی ، پیاز ، د خنزیر پښې او لکۍ ، رګونه او غوږونه ، بیکن ، لہسن او ساسیج اضافه شوي.
د فلیټ کیکونو لپاره ، هګۍ ووهئ ، ډوډۍ ټوټې ، مالګه ، بوټي ، مصالحات اضافه کړئ. مخلوط په سکیلټ کې وخورئ ، په برخو کې یې غوڅ کړئ.
په هسپانیا کې کب
د هسپانیا سواحلو کې د کب نیولو نړۍ دومره متفاوت ده چې هیواد یې د کس په سر د کب په سر کې جاپان وروسته دوهم ځای لري. دا تنوع په ملي پخلي کې هم منعکس کیږي. تجربه لرونکي سیلانیان د ښکار ډولونه غوره کولو وړاندیز کوي. تاسو کولی شئ په بې پایه د هر ډول کب نیولو لیست کړئ چې په هسپانیه کې نمایندګي کوي: ټونا ، ریډ ملټ ، پارچ او پائیک پارچ ، واحد او ګړندۍ ، توربټ او هیک ، مونکفش او ګلیټہیډ. د لارې په اوږدو کې ، هسپانوي د ډوراډا لپاره ځانګړي ترکیب سره راوتلی - دا د مالګې په شیل کې پخلی شوی.
هیواد خورا ډیر سخت قوانین لري چې د ښکار شوي کب نیولو تنظیم کوي ، ځکه چې هرکال یې شمیره کمیږي.
مهم! پام وکړئ ، که چیرې یو رستورانت تاسو ته یو خاص ډول کب وړاندې کړي ، نو ډاډه اوسئ چې د دې لګښت په اړه پوښتنې وکړئ ، ځکه چې د ډوډۍ په پای کې تاسو ممکن د ځای چیک لپاره ب unه د ناخوښۍ حیرانتیا تمه وکړئ.
په رستورانتونو او کافیو کې ، دوی په فارمونو کې راپورته شوي کب نیونکي کب نیسي. د دې حقیقت سره سره چې د کب نوم د ورته ښکار دی ، دا د ریښتیني سمندري ژوند په پرتله ټیټ دی.
لکه څنګه چې د تازه اوبو کب نیولو لپاره ، تاسو کولی شئ دا په دوه لارو ترلاسه کړئ - تاسو کولی شئ دا پخپله ونیسئ یا یې واخلئ. په هرصورت ، شاید یوازې پدې هیواد کې د ټراټ مصرف ځانګړي کلتور شتون لري. تل په هسپانوي پلورنځیو کې ټراوټ شتون لري. غوره خوند اخیستل ټراوټ د ناويرا په سیمه ، او همدارنګه په غرنیو سیمو کې نیول شوي ګ consideredل کیږي.
مګر په دوديز پخلي کې د کبانو پخلي ترکیبونه څومره چې امکان لري ساده دي - دوی په تندور یا د تار په ریک کې پخه شوي ، او دا په زیتون غوړ کې هم غوړ شوي دي. په ځینو ساحلي سیمو کې ، لہسن ، مالګه ، پارسلي اضافه شوي ، ځینې وختونه حتی دا مصالحې هم کارول کیږي.
مشوره! غوړ ډوله کب نیسي ، قوي او بډایه شراب غوره کوي ، مګر د سپک کب کبانو او سمندري غذا لپاره ګلونه ، خواږه شراب غوره کوي.
سمندري خواړه
سمندري غذا د هسپانوي ملي رژیم یوه لازمي برخه ده. دلته کبان ، غوړ ، خولې په بشپړ ډول په کافي ډول پخه شوي. سمندري غذا تقریبا په هر دودیز ډش کې موندل کیدی شي. هسپانیان پخپله وايي چې دوی د سمندري غذا سره اړیکه لري. هیڅ هسپانوي ملي رخصتي پرته له لوبغالي نه بشپړه کیږي.
په زړه پوری حقیقت! حتی رومیانو دلته پولونه جوړ کړي ، چیرې چې دوی وچ شوي او مالګه کب او سمندري خواړه. د دې وضعیت خورا څرګند دی ، ځکه چې هسپانیا د درې خواو په اوبو کې محاصره ده.
د هسپانیا ټولې ګریسي مارکیټونه او سوپرمارکیټونه د هر ډول شیلفش لوی انتخاب وړاندیز کوي:
- لوبیدونکي او لوبیدونکي - دوی جوش شوي او د وريجو او ساس سره چمتو کیږي؛
- لنګوسټین - د لوبګر څخه کوچنی ، نارنجي-ګلابي رنګ ، تر 25 سانتي مترو پورې اوږد دی ، په تار ریک کې پخلی شوی یا د بوټو سره غوړ؛
- کراب - په شمالي سیمو کې مشهور ، لویې نمونې یې kg کیلوګرامه وزن لري ، سوفلیس ، کروکیټونه ، ځانګړي کیکونه د دوی له غوښې څخه چمتو کیږي؛
- نیلي کراک - په دې ډول کلا کې لږ غوښه شتون لري ، مګر دا خوندور دی ، دوی په ګالیسیا کې نیلي کراک پخوي ، دوی یوازې دا د خلیج پا leavesو سره اوبو کې اچوي؛
- کینګا - په بیلابیلو لارو پخلی شوی ، ډیری وختونه د نیبو جوس او مالګه سره ګیل شوي ، سلاد کې اضافه شوي ، تیار تاپاس؛
- آکټوپس - په بشپړه یا ټوټو کې پخلی شوی ، د زیتون غوړ ، مرچ ، مالګه سره موسم شوي ، خیمې پری پری ایستل شوي ترڅو غوښه نرم شي؛
- سکویډ - ترټولو مشهور ترکیب - په حلقو او غوړیو کې پرې شوی ، د وريجو ، سبزیجاتو ، ډوډۍ سره خدمت شوی؛
- اویسټر - هسپانوي دوی خام خوري یا په شراب کې یې پخوي.
تاسو به علاقه ولرئ: په هسپانیه کې د 15 خورا ښکلي ساحلونو انتخاب.
هسپانوي د چرګانو پخلي
د هسپانوي پخلنځي اختصاصونه د ګیټریکونوم ترجیحات او د غوښې مینه وال په پام کې نیسي. په هسپانیا کې ، د کب نیشې ډیر عام دي ، مګر د هیواد په ټولو سیمو کې د چرګانو درملنه کیږي. هسپانیان ځوان چرګان غوره ګ ؛ي cooking د پخلی کولو طریقې د تصفیې جغرافیایی موقعیت پورې اړه لري. د چرګانو غوښه په ټوټه ، د تار ریک باندې غوړ شوي ، د سبزیجاتو سره ډک شوي ، حتی د سمندري غذا ، د پرزې پرمهال د تیلو په ریک باندې تلی شوی ، په شیری یا سایډر کې اچول شوی.
ډاډه اوسئ چې چرګ په شیري کې هڅه وکړئ ، په بیله بیا چرګ د سبزیجاتو خواړو سره ، په شراب کې سټینډ.
په ګالیسیا کې ، کیپون خورا ښه دی. د لاسلیک شوي هسپانوي ډش د کیسټونټ او سمندري غذا سره کاپون دی. مرغۍ په ناویرا کې خورا ښه پخه شوې ده. د کڅوړه جگر د کریم ساس سره موسم شوي په ځانګړي غوښتنه کې دي.
ترور
ټورون د "نوګټ" معنی لري ، دا د ژړل شوي بادام ، شاتو ، پروټین څخه چمتو شوی. په ځینو سیمو کې ، میوې ، پاپ کارن ، چاکلیټ اضافه شوي.
د دودیز خوږ لپاره ترکیب دمخه یونانيانو ته پیژندل شوی و it دا په عمده ډول د ورزشکارانو لپاره چمتو شوی و چې په المپیک لوبو کې یې برخه اخیستې وه. په هرصورت ، د تورون اصلي لیکوالان عربان دي. مګر هسپانیا په کلکه توګه نه غواړي ډیزاټ د ماoorsو یادونه وکړي ، نو دوی د سکینډیناویان شهزادګۍ او بادام ونو په اړه کیسه راوړل.
په زړه پوری حقیقت! په هسپانیا کې ، په ځانګړې توګه تورون ، په ګیژن کې چمتو شوی ، د کیفیت او صداقت لپاره تصدیق شوی.
د تورون ډولونه:
- یو سخت ډول چې د کلاسیک ترکیب له مخې چمتو کیږي؛
- نور مغز لرونکي د دوديز بادام پرځای کارول کیږي.
- کوچني تورون ، غوړ د دودیزو اجزاو سربیره اضافه کیږي.
ایا تاسو پوهیږئ چې د هسپانیا سان سیباستیان په نړۍ کې په هر مربع متره کې د میشلین رستورانتونو ترټولو لوی شمیر لري! د ګیسټروونیک تاسیساتو لیست لپاره او هغه څه چې دوی یې خدمت کوي ، دا مقاله وګورئ.
پولورون
کوکیز ګرم او بې وزن دي ، نو د نوم معنی "دوړه" ده. دا د اوړو ، بوره ، مختلف مغز لرونکو ، د خنزیر غوړ څخه چمتو کیږي. په ځینو هسپانوي سیمو کې غوړ د شيدو ، زیتون غوړ سره ځای په ځای کیږي. په لید کې ، ډیزاین د جنجربریډ سره ورته دی ، مګر د خوږ ب theه روښانه ده. پولورون د دوه ورځو لپاره چمتو کیږي.
مهم! ملي ډوډۍ کرسمس ګ isل کیږي ، نو دا یوازې د رخصتیو په جریان کې په پلورنځیو کې ښکاري. تاسو باید د ډالۍ په توګه پالورون ونه پیرئ ، ځکه چې کوکیز نازک دي او احتمال به مات شي.
دلته په ټوله هسپانیا کې د پالورون فابریکې شتون لري ، نو له همدې امله دودیز چلندونه خرابیدل نه کیږي ، هر کوکی د کینډی په څیر ریپر کې پوښل شوی. ځایی خلک وایی چې مناسب چمتو شوی پالورون حتی د یو نظر څخه هم ټوټه ټوټه کیږي.
ډیری هیوادونه د پالورون لپاره خپل ترکیبونه لري ، د بیلګې په توګه په مکسیکو ، متحده ایالاتو ، فیلیپین کې.
جیمون
جیمون په ټوله نړۍ کې د هسپانوي ملي غوښې مشهور خوند دی. دا محصول د دوه زره کلن تاریخ سره محصول دی ، لکه څنګه چې د تاریخي اسنادو لخوا شواهد شتون لري. دا د روم امپراتورونو میز ته خدمت شوی و ، او هم یې د لښکر طیبه ته خواړه ورکړل. د هغې د اصلیت په اړه ډیری افسانې شتون لري. د لومړي سره سم ، جیمون د اروپا څخه د لویو کورنیو لخوا اختراع شوی و ، چا چې د مالګې په ساتلو سره د غوښې شیلف ژوند غزولو هڅه کړې.
ښه پوهیدل! غوره جیمون په لاندې هسپانوي ولایتونو کې تولیدیږي: سالمانکا ، تیرویل ، هیلباس ، ګراناډا او سیګوویا.
جامون دوه ډوله دی:
- ایبریکو - د خنزیر ډولونه د پخلي لپاره کارول کیږي ، خنزیرونه په ځانګړي ډول د جوارونو سره تغذیه کیږي ، د خنزیر چرګان تور دي ، نو ځکه هام ته "تور پښه" ویل کیږي.
- سیررانو یو عادي خنزیر دی چې د عادي غوښې څخه جوړ شوی دی ، سور د دوديز څړ ځای ورکول کیږي ، د نزاکت قیمت خورا ټیټ دی او د هیواد ډیری اوسیدونکو ته د ارزانه وړ دي.
د هسپانیانو لپاره ، د دودیز هام رامینځته کول یو ځانګړی رسم دی. لومړی ، مړی قطع شوی ، په احتیاط سره د غوړ څخه پاک شوی ، د بحري مالګې سره مالګه او په داسې تودوخې کې ذخیره کیږي چې د +5 درجو څخه ډیر نه وي. بیا دوی پاک شوي او وچ شوي او په دوو میاشتو کې په یخ خونه کې ساتل کیږي. په وروستي مرحله کې ، جیمان وچ شوی دی.
هسپانوي پنیر
هسپانوي پنیر ورو ورو په نړۍ کې د سویس محصول سره په مساوي توګه شهرت ترلاسه کوي. ځایی خلک په عملي ډول د کثیر اجزاو پخلي چمتو کولو لپاره پنیر نه کاروي ، ډیری وختونه دا په ټوټې ټوټې کیږي یا د ډوډۍ سره خواړه.
مشهور ملي پنیر کیبریل دي (وطن - آسټریا). نیلي پنیر د وزې او پسونو شیدو پراساس ، د مسالې خوند سره. په استانوریا کې یو بل مشهور پنیر شتون لري - afuegal pitu.
ځینې دودیز ډولونه په سیمو کې ښودل کیږي. په ګالیسیا کې - ټیټلا ، سان سیمون. په کاسټیل کې ، د پسونو شیدو مانچګو په ځانګړي ډول ارزښت لري. مګر په لین او کاسټیل کې ، ترټولو مشهور برګوس پنیر مالګه یا خميره ده. کاتالونیا د خپل عالي وزو پنیر لپاره شهرت لري.
یادونه: ویګو - هغه څه چې د هسپانیا په لویدیځ ساحل کې د ښار په اړه په زړه پوري دي.
څښاک
د هسپانیا ملي خواړه د دې هیواد لپاره دودیز څښاک کې بډای دي.
- ټنټو نه بیرانو یو ملي ټیټ الکول څښاک دی چې د شرابو ، تودو اوبو ، نیبو یا نارنج ، او یخ څخه جوړیږي.
- ریبوهیتو د الکول لږ څښاک دی چې د سپینې شراب پر اساس د سپریټ یا سوډا اضافه کولو سره ، د پوټکي پا leafې او د نیبو پیوستون سره سینګار شوی.
- سیډر یو دودیز کاربونیټ شوی ټیټ الکول څښاک دی چې د مlesو څخه جوړ شوی ، په استانوریا کې خورا خوندور دی.
- کاوا د شیمپین مقاله ده ، وطن یې کاتالونیا دی.
- سنګریت یو دودیز لږ الکول څښاک دی چې د شرابو ، څښاک اوبه ، شراب ، بوره او میوو څخه جوړیږي.
لکه څنګه چې د هسپانوي شراب لپاره ، دوی په نړۍ کې یو له غوره څخه شمیرل کیږي. وچ او خواږه د هسپانوي دودیز شراب دودیز لیست کې غالب کیږي. پلورنځي د مینځنۍ نرخ کټګورۍ محصولات وړاندیز کوي. ګران ایلټ شراب په کوچني ، خصوصي واینریزونو کې اخیستل کیدی شي.
مهم! غوره ملي شراب د DO یا DOC لنډیز سره لیبل شوي. په هسپانیا کې ، یوازې دوه سیمې شتون لري چې د لوړ کیفیت سند لري - پرورات ، ریوجه.
هسپانوي کازین هر کال ډیر او ډیر سیلانیان راجلبوي ځکه چې د ګیټریکونوم ګرځندوی ډیر او مشهور کیږي. دلته به تاسو د ځانګړي مدیتراني رژیم ومومئ چې د هسپانوي پاک ځانګړتیاو له ځانګړتیاو سره خوند لري.
په هسپانیه کې څه هڅه کول: