په پین کې د کاټیر پنیر پینکیکونه څنګه پخلی کړئ ، د سیمولینا سره ، په تندور کې
مخکې لدې چې په پین یا تندور کې د کاټیج پنیر پینکیکس جوړولو لپاره یو څو په زړه پورې ترکیبونه شریک کړئ ، زه غواړم یادونه وکړم چې کوم پاک ماسټر پیس خپله کیسه لري.
په پیل کې ، میزبانانو د پنیر لپاره یو ساده ترکیب وکاراوه ، بیا زړور شیفان چې د تجربو څخه ویره نلري سلګونه نوي ترکیبونه ایجاد کړي. د پخلی هر ټیکنالوژي په زړه پوري او ځانګړې ده. هر ترکیب یو اساس دی چې ، ستاسو د تصور په کارولو سره ، تاسو به یو څه نوي او اصلي ته واړوئ.
په کنده کې د کلاسیک ساده ترکیب
د کاټیر پنیر پینکیکونه د روسي پخلي دودیزه ډش دي. تجربه لرونکي شیفان دا کلاسیک ترکیب ځوان نسل ته اړوي. تاسو به زده کړئ چې څنګه په فري پین کې د زړه کڅوړه پخلی کړئ ، د هغې خوند چې تشریح کول ناممکن دي.
- پنیر 500 ګ
- هګۍ 2 پي سي
- بوره 5 tbsp. l
- اوړه 100 g
- د ونیلا شوګر 1 tsp
- خټکی کوچ 10 g
- مالګه 2 g
کالوری: 276 kcal
پروټینونه: 12.2 g
غوړ: 17.4 جی
کاربوهایډریټ: 16.8 g
راځئ چې د ټوټې ټوټې کولو سره پیل وکړو. کاټیج پنیر په ژوره کڅوړه کې واچوئ ، دا د ښاخ سره ښه وخورئ ، هګۍ اضافه کړئ او مخلوط کړئ. پایله شوي ډله په بوره ، مالګه ، وینیلا بوره او اوړه په معتبره برخو کې واچوئ. پایله یې یوشان او دروند ترکیب دی.
موږ تش تشې بولو. په لاس کې د ټوټې کوچنۍ ټوټه رول کړئ ، یو بال جوړ کړئ او په دواړو خواو کې یوڅه فلیټ کړئ. تاسو کولی شئ دا د ساسج سره وویشئ او په چاقو سره یې په ګردو ټوټو ټوټې کړئ ، او بیا یې شکل یو څه درست کړئ. هر یو په اوړو کې تاو کړئ.
په یو پین کې د ټیټ تودوخې په اوږدو کې دواړه خواوو ته وخورئ ، پوښل شوی. له پنځو دقیقو څخه ډیر وخت نه نیسي ترڅو هر اړخ وخورئ.
کلاسیک چیزکز یو غوره ناري ډش یا یو ښه مزی دی. معمولا دوی د خوږ کریم یا میوو او بیری جام سره اوبه ورکول کیږي. زه د دې مقصد لپاره طبیعي شات کاروم. درملنه د تور چای ، کافي ، کوکو او تودو شیدو سره ښه پرمخ ځي.
ترټولو خوندور ترکیب
ځینې د ورځې د چای پیاله سره پیل کوي ، ځینې یې سینډویچ غوره ګ .ي ، او نور لاهم هیڅ نه خوري. زه هڅه کوم چې د سهار په کور کې د ګړندي خوندونو سره خوند واخلم ، په شمول د خوندور پنیر کیک.
اجزاء:
- د کاټیج پنیر - 500 g.
- هګۍ - 1 مخ.
- اوړه - 0.5 جام.
- بوره - 2 tbsp. l
چمتووالی:
- نازک مرغۍ د سمدلاسه غوټیو لپاره کارول کیدی شي. وچ او لچک لرونکی مخکې له ماشین څخه زیان نه رسوي ، د تیلو له لارې تیریږي یا د تازه جوړو کریم سره په یو بلیډر کې ټوټه کړي.
- هګۍ او بوره اضافه کړئ ، مخلوط کړئ او په برخو کې اوړه اضافه کړئ. پایله یو نرم ، غیر چپلی لرونکی ټوټی دی له کوم ځای څخه چې "لاګ" رامینځته کیږي.
- د چاقو په کارولو سره ، workpiece د کوچني پلیټونو سره ماډل شوی او زموږ د لاسونو سره موږ هر یو ته شکل ورکړو.
- هر ټوټه په اوړو کې وخورئ او په تیلو کې یې وخورئ تر هغه چې یو نمونه شوی کرسټ څرګند شي.
زه تاسو ته مشوره درکوم چې پنځه سیرنیکي په یو پلیټ کې د ګل په بikiه کې واچوئ ، او په مینځ کې یو چمچ خوندور کریم ، شات یا میده شیدو کېږدئ. تصفیه به د پوډر شوګر "کمپلې" سره مداخله ونکړي.
د رژیم غوړ د سیمولینا سره
حتی د تجربه لرونکې کورنۍ میرمنې به په کور کې درملنه چمتو کړي. په ورته وخت کې ، موږ دودیز اجزاو ځای په ځای کوو چې خواړه د خواړو همکارانو سره په کالوری کې لوړوي.
اجزاء:
- د ټیټ غوړ پنیر - 2 پاکټونه.
- هګۍ - 1 مخ.
- سیمولینا - 1 ګلاس.
- بوره.
چمتووالی:
- هګۍ په بشپړه توګه محلول شوي غوړ پاک پنیر او مخلوط کې اضافه کړئ. په برخو کې سیمول معرفي کړئ ، له کوم ځای څخه چې کلاسیک مینیک پای جوړ شوی. خپل خوند یا ستاسو د خوښې بیرغونو کې بوره اضافه کړئ.
- څنګه چې ترکیب اوړه نه لري ، نو د بالونو رول ورکول ستونزه ده. کوچنۍ چال: خپل لاسونه د سبزیجاتو غوړ څو قطرو سره غوړ کړئ. د خپل لاس په لاسو کې یو چمچ کڅوړه واچوئ ، په بال کې رول کړئ او د فلیټ پینکیک جوړولو لپاره لږ ځړول.
- تاسو کولی شئ د کم کیلوری پنیر کیکونه په تیلو ، پخلي کې یا په ورو ککر کې پخ کړئ. په لومړي حالت کې ، د نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ ، مګر تاسو نشئ کولی په زرو پوړ کې حساب وکړئ. د تنور په صورت کې ، د پخلی وخت 30 دقیقو څخه زیات نشي ، او اعظمي تودوخه یې 180 درجې ده. د ملټي کوکر سره دا خورا اسانه دی - د پخلي حالت فعال کړئ او د 25 دقیقو لپاره ټیمر تنظیم کړئ.
د سیمولینا سره پنیرونه د ګوریټ لپاره غوره دي څوک چې غواړي وزن له لاسه ورکړي. دا خوندور او رژیم درملنه به د هاضمې اړتیاوې پوره کړي او د غوړ زیرمو هیڅ نښه ونه باسي.
خوندور خوندور پخلی
ساده اجزا د درملنې عمده ځانګړتیا ګ .ل کیږي. مګر پایله به هرڅوک حیران کړي څوک چې کافي خوشحاله وي د دوی د ازموینې لپاره.
اجزاء:
- د کاټیج پنیر - 500 g.
- هګۍ - 2 پی سی.
- سیمولینا - 0.5 جام.
- کارنوم - 0.5 جام
- پخلی کڅوړه - 0.5 tsp.
- مالګه او دارچینی.
چمتووالی:
- د سرک مرچ کیک جوړولو لپاره ، په پنیر کڅوړه کې تازه کوټي پنیر واچوئ ، دا ښه وخورئ او د څنډو له لارې یې واچوئ.
- هګۍ ، یو چنه پنیر ، یو څه مالګه اضافه کړئ. که تاسو خواږه غاښونه ولرئ ، پدې مرحله کې د خوند لپاره بوره اضافه کړئ.
- د جوارو په ډله کې د جوارو اوړو ، ښه دانې سیمولینا او پخلي پاؤر اضافه کړئ. د مخلوط کولو وروسته ، تاسو کولی شئ په خوندي ډول توپونه جوړ کړئ. که تاسو د بیکینګ پاؤډر ونه لرئ ، نو پخلی سوډا به دا ځای په ځای کړي. اصلي شی د دې څخه ډیر نه کول دي ، که نه نو پای شوي ډش به یو ناڅاپي وروستهټیسټ ومومي.
- یو چمچ یا دوه خواړه په خپل لاس کې واچوئ ، یو بال تاو کړئ او په خپلو لاسونو سره په سپک ډول فشار ورکړئ. په اوړو کې ډوب کړئ او اضافي اوړه لرې کړئ. د پاتې ازموینې سره ورته وکړئ.
- یو څه غوړ په مخکینۍ فرائینګ پین کې واچوئ او د پنیر کیکونه په هر اړخ کې تر زرو زرو پورې وخورئ. د لږ تودوخې پوښ شوي پوښ کړئ.
ګرم چای کییکونه نرم ، یخ او په نه منلو وړ دي. حتی که چیرې خواړه تر سهار پورې په یخچال کې پاتې شي ، خوند به یې خراب نشي ، مګر دوام به یې خنثي شي. د څه خدمت کولو سره ، د ځان لپاره پریکړه وکړئ. دا کیدی شي کریم ، جام ، چای یا کرینبیري جوس وي. پدې مسله کې ، زه وړاندیز کوم چې د شخصي ذوقاتو لخوا لارښود شي.
د ویډیو ترکیب
په تندور کې د پنیرکینګ جوړولو څرنګوالی
کاټیج پنیر یو په زړه پوری محصول دی چې له هغې څخه د پنیرکینګ ، ډمپلینګ ، کیسرویلز ، پنیر او د پنیر کیک جوړ شوي دي. د ډش بریا راز څه دی؟ په پخلنځی پخلي کې پخلی شوی مsertه په نرمه او جوسلو ښیې. او که تاسو په ترکیب کې یو څه وینیلا اضافه کړئ ، نو درملنه به یې څرګند ، د خولې اوبه کول او خوږ بوی ترلاسه کړي.
اجزاء:
- د پنیر پنیر - 300 g.
- بوره - 100 g.
- اوړه - 100 g.
- یخونه - 2 پی سی.
- مالګه ، وینیلین.
چمتووالی:
- کاټي پنیر د ټوټې سره وخورئ او یو څه مالګه اضافه کړئ. بوره ، وینیلین ، یخن او اوړه اضافه کړئ.
- د مخلوط وروسته ، تاسو به یو موټی ټوټې ترلاسه کړئ. له دې څخه کوچني پنیر جوړ کړئ. د یو ورک پیس جوړولو لپاره ، له یو لوی چمتچ څخه زیات مه اخلئ. د دې کار کولو اسانه کولو لپاره ، مخکې له مخکې خپل لاسونه د اوبو یا تیلو سره وینځئ.
- د بیکینګ شیټ لاندې پوښ کړئ چې تاسو یې د پارچمنټ سره کاروئ. په چ greاسکه د چنګاښ پارچینټ کاغذ او خالي ځایونه پریږدئ. په 180 درجو کې شاوخوا نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ.
د خدمت کولو دمخه ، زه په درملنه کې د خوږ کریم ، تازه بیر یا چاکلیټ شربت اضافه کولو وړاندیز کوم. دا اضافه به ذائقه په بشپړ ډول افشا شي. د سینګار لپاره د پوټکي پا leavesې وکاروئ ، او طبیعي جوس د څښاک په څیر مناسب دي.