په تندور کې د خوندور ګرم سینڈویچ جوړولو څرنګوالی
عصري ژوند ګړندی دی ، نو د بشپړ خواړو چمتو کولو لپاره تل وخت نه وي. خلک په لوړه کچه د خپلې لوږې پوره کولو لپاره ډول ډول ناشوني کاروي ، په ځانګړي ډول په تنور کې ګرم سینڈویچونه. دوی چمتو کولو کې ډیر وخت نه نیسي ، او نږدې هر محصول کارول کیدی شي. راځئ چې پروسې ته نږدې وګورو او د ناڅاپي خورا مشهور ډولونو موندلو لپاره.
د چمتووالي ب Featuresې
حتی یو نوی کک کولی شي پخلی وکړي. د مختلف ډولونو په پام کې نیولو پرته ، د عمل اصل نږدې ورته دی. کټ شوي اجزا چې ډکونه رامینځته کوي د سپینې یا تور ډوډۍ په سلیسونو کې ځای په ځای شوي ، پوړ شوي پنیر اضافه کیږي ، وروسته هرڅه تندور ته لیږل کیږي. د پخلی کولو وخت له 5 څخه تر 10 دقیقو پورې وخت نیسي ترڅو چې پنیر خټکیږي او کرسټ جوړ کړي. تنور د 160-180 درجو ته تودوخه شوی.
د پخلی کولو لپاره ، تاسو به د سانډویچ ډوډۍ ته اړتیا ولرئ - سپین ، خړ یا تور ، د غوره توب پراساس. پنیر د تغذیې ارزښت ، د ذائقې لوړولو او د برخو ترکیب لپاره اړین دی. ځینې وختونه د هګۍ زرد د دې پرځای اخیستل کیږي.
د ډکولو په توګه تاسو کولی شئ:
- ساسیج؛
- خنزير؛
- روميانو
- کب
- د چرګانو غوښه؛
- مرخیړی
- هګۍ ، او داسې نور
د کور پخلي کلاسیک ټیکنالوژي ترمیم کیدی شي. د مثال په توګه ، په کڅوړه یا ټاسټر کې د ډوډۍ ټوټه دمخه وچه کړئ ، د لہسن سره وینځئ. د خدمت کولو دمخه ، تاسو کولی شئ ډش سجده کړئ ، دا نه یوازې خوندور ، بلکې اصلي جوړوي.
خوندور ګرم ساسیج او پنیر سینډویچونه
دا د پخلي ترټولو مشهور انتخاب دی.
- جوش شوي ساسیج 80 g
- پنیر 80 g
- میئونیز 1 tbsp l
- سپینه ډوډۍ 120 g
- شنه سینګار
کالوری: 236 kcal
پروټینونه: 10.2 g
غوړ: 14.2 g
کاربوهایډریټونه: 16.3 g
ډوډۍ په پتلي ټوټو کې پرې کیږي او د میئونیز سره پوښل کیږي ، بیا د پخلي په پا sheetه کې د پارچمنټ سره ایښودل کیږي.
ساسیج په پټو یا کیوبونو کې پرې کیږي. پنیر میده شوي ، د کښت شوي بوټو سره مخلوط کیږي.
ساسیج په ډوډۍ کې پلي کیږي ، د پنیر مخلوط سره سپک شوي.
هرڅه د 10 دقیقو لپاره په مخکیني تندور کې ځای په ځای شوي - تر څو چې پنیر پخه شي.
کوره نانوایی
دا ډول اشتها کونکی په چټکۍ سره چمتو کیږي او په کالوري کې کم دی.
اجزاء:
- ډوډۍ
- کوچ
- روميانو
- پنیر
د پخلی څرنګوالی:
د لایو سلیسونه په دواړو خواو کې مکھن کې غوړ شوي. ټماټر په پتلي ټوټې پرې کړئ. بیا دوی په ډوډۍ کې ځای په ځای کیږي - یو یا دوه په یوځل. په پورتنۍ برخه د جوش شوي پنیر سره وریځوئ. په تندور کې پخلی وکړئ د 10 دقیقو لپاره 180 درجې ته مخکې پری.
ګرم هګۍ سانډویچونه
اجزاء:
- ډوډۍ
- هګۍ
- پنیر
چمتووالی:
ډوډۍ په پتلو ټوټو کې پرې شوې. پنیر غوړ شوي دي. هګۍ د مالګې سره وهل کیږي ، مصالحې اضافه کیږي. د پخولو پا sheetه د پارچمنټ سره لیکه شوې ده. د ډوډۍ هرې ټوټې په سر کې د هګۍ مخلوط او پنیر سره وي. د بیکینګ شیټ د 10 دقیقو لپاره 180 سانتي ګراد ته په یو مخکیني تندور کې تنظیم شوی.
موږ جوش شوي غوښې سینډویچونه پخوو
اجزاء:
- ډوډۍ یا ډوډۍ؛
- جوش شوي غوښه - 200 g؛
- کیچپ
- پیاز - 1؛
- پنیر
- لہسن - 3 لونګ؛
- مساله.
چمتووالی:
- پیاز او لہسن ټوټې کړئ ، په پین کې وخورئ. بیا جوار شوي غوښه معرفي کیږي.
- ټول د داوطلبۍ پورې تیاره دي. تاسو کولی شئ په مرکب کې مصالحې اضافه کړئ.
- د ډوډۍ ټوټې د کیچپ سره بوی کیږي ، بیا د جوش شوي غوښې په دوی باندې خپریږي.
- د میده شوي پنیر سره پورته. د 6-10 دقیقو لپاره پخه کړئ تر څو چې پنیر خړوب شي.
د ګرم کب کبانو سینډویچ څنګه جوړ کړئ
ډیری انتخابونه کیدی شي ، ځکه چې تاسو کولی شئ کوم کب وکاروئ.
اجزاء:
- ډوډۍ
- سوري (ډبې شوي خواړه)؛
- پنیر
- هګۍ - 4؛
- کوچ
- لہسن - 2 لونګ؛
- ګرین؛
- میئونیز.
د پخلی څرنګوالی:
- سوري له کیني څخه ایستل شوی او د ښاخ سره ټکول شوی. لوی هډوکي له هغې لرې شوي.
- جوش شوي هګۍ ټوټې شوي ، د کب سره مخلوط شوي.
- کښت شوي بوټي او لہسن په ترکیب کې اضافه شوي ، د میئونیز سره فصل شوي.
- ټوټې د مکھن سره بوی کیږي ، وروسته له دې چې ډکول په دوی باندې خپریږي.
- هره ټوټه د قهوه شوي پنیر سره وینځل کیږي او د 10 دقیقو لپاره تندور ته لیږل کیږي.
د ویډیو ترکیب
د انناس او هام سره اصلي ترکیب
دا اختیار د هغو کسانو لپاره مناسب دی څوک چې اصلي ترکیبونه خوښوي.
اجزاء:
- ډوډۍ
- پنیر
- کنسرو انار
- خنزير؛
- کوچ
- میئونیز.
چمتووالی:
- پنیر په تیلو باندې وویشئ ، د میئونیز سره مخلوط کړئ. هام او ډوډۍ په پتنو ټوټو کې پرې کیږي.
- د ډوډۍ ټوټې په یو اړخ کې د تیلو سره غوړ شوي (دوی د پخلي شیټ کې ورته اړخ سره ځای په ځای شوي).
- هام او انناس په هر ټوټه کې ځای په ځای شوي ، د پنیر او میئونیز مخلوط په پورتنۍ برخه کې خپریږي.
- شاوخوا 8 دقیقو لپاره په تنور کې وساتئ.
د مختلف ډکولو سره د سانډویچ کالوري مینځپانګه
د کالوریانو شمیر په ترکیب کې اجزاو پورې اړه لري ، نو دا د کارول شوي خواړو تغذیه کولو ارزښت موندلو ارزښت لري. نو ، د 100 g پراساس:
| ډکول | کالوري مینځپانګه ، kcal | ډکول | کالوري مینځپانګه ، kcal |
|---|---|---|---|
| ډوډۍ | 160-270 | مشره | 15-280 |
| پنیر | 250-370 | چرګ | 135 |
| ساسیج | 160-320 | کوچ | 748 |
| ټماټرونه | 20 | کریم | 378 |
| د کبانو کب | 190-260 | هګۍ | 157 |
نږدې ټول اجزا په کالوري کې لوړ دي ، مګر اندیښنې ته اړتیا نلري. د دوی هر یو مقدار په سینڈوچ کې په ترتیب سره خورا مهم دی ، او کالوریان به یې لږ وي.
د مختلف ډول ډکولو سره د ناشونو د انرژي ارزښت (په 100 g kcal):
- ساسیج او پنیر - 160-196؛
- هګۍ - 120-157؛
- کب - 164-210؛
- روميانو - 116-153؛
- چرګ - 150-197؛
- مشروم - 86-137.
مقدار په هره قضیه کې نه یوازې د یو یا بل اجزاو د مینځپانګې له امله توپیر لري. د ساسیجونو ، مرخیړو یا کبانو د تغذیه کولو ارزښت توپیر لري ، دا ټول په ډولونو پورې اړه لري. ترکیب هم مختلف دی. یوازې اصلي برخې ممکن په سینڈویچ کې شتون ولري ، مګر که دا د نورو سره ضمیمه شي ، نو د کالوریانو شمیر به هم ډیر شي.
ګټورې لارښوونې
د ګرمو سینڈوچونو جوړول ستونزمن ندي ، مګر د ځینې فرعي توضیحاتو پوهه کول ، پایله ښه کیدی شي. مثلا:
- د تازه ډوډۍ سره پخلی کړئ.
- د ډوډۍ سلیسونه پتلی یا متوسط کړئ.
- د خوند ښه کولو لپاره ، ډوډۍ د ساس ، کوچ یا کریم سره غوړ کړئ (د هګیو سانډویچونو استثنا سره).
- پنیر د بارډر په توګه کارول کیږي. مګر دا د هګۍ زرد سره ځای په ځای کیدی شي.
د خدمت کولو دمخه ، اپیټیزر ښکلی کیدی شي. د سبزیجاتو سلاد د دې اضافه کولو لپاره مناسب دی.
سانډویچ د ناري ترټولو اسانه او ګړندي ډول دي. د دې لپاره چې دوی ډیر خوندور او جوسایه کړي ، په تنور کې پخلي کارول کیږي. دا میتود تاسو ته اجازه درکوي چې یوه ناسته په بشپړ ناشته کې بدل کړئ چې خورا مغذي مواد هم دي. د پخلي ډیری ترکیبونه شتون لري ، په بیله بیا ډکونه چې تاسو کولی شئ خپل خوند ته وکاروئ.