د رستورانتونو لپاره د کابینې ماډلونو بیاکتنه ، د انتخاب لنډیز
خوندور ، متنوع خواړه ، د کارمندانو ملګرتیا ، یو خوندور ، ارامه داخلي برخه په رستورانت یا کیف کې په زړه پورې تفریح کې مرسته کوي. د داسې خونې مالک ، د اعظمي پایلو ترلاسه کولو لپاره ، باید په ځانګړي ډول مسلکي تجهیزات ، لوړ کیفیت لرونکي ، فعال فرنیچر وکاروي. د رستورانتونو لپاره المارۍ د هر رستورانت لازمي برخه ده ، کوم چې مختلف لید او مقصد لري.
ډولونه او د هغوی ب featuresې
دا تجهیزات باید ځینې پیرامیټرې او ځانګړتیاوې پوره کړي. د پیرودونکو جریان ، د خونې ساحه ، د تودوخې رژیم د وسیلو په انتخاب کې مهم رول لوبوي ، ځکه چې دا مهم دی چې وسایل وپیرئ چې کافي ځواک لري او د میلمنو ګړندي او لوړ کیفیت خدمت لپاره ډیری عملیاتي حالت لري. د رستورانتونو لپاره د تجهیزاتو عصري لړۍ د هغې تنوع خوښوي. د کبانو وچول او یخول د یو ځانګړي محصول یا ډش ساتلو او چمتو کولو پروسه خورا اسانه کوي.
په وسیله کې د کیمرې شمیر ځانګړی اهمیت لري. یو ، دوه ، او درې چیمبر محصولات شتون لري. لومړی دوه ډولونه د توکو په پرمختللي بازار کې خورا مشهور ګ areل کیږي. د بریښنایی تندورونو تجربه لرونکي آرام کونکي ترمینځ لوی تقاضا کې دي ، ځکه چې دا د نورو همکارانو په پرتله کار کول ، نصب کول خورا خوندي دي. دا وسایل د اوږدې مودې لپاره ډیزاین شوي.
وخندل
د کافونو او رستورانتونو لپاره د کبانو ډکول دوامدار ، لوړ کیفیت لرونکي دي ، د پورتني او ټیټ تودوخې عناصرو سره مجهز دي. د دوه حرارتونو شتون تاسو ته اجازه درکوي د دوی کار له یو بل څخه جلا تنظیم کړئ. وسیله په ځانګړي ډول د لوړ ټیک موادو څخه جوړه شوې ده - د خوړو درجه سټینلیس سټیل. محصولات نصب کول اسانه دي ، د کار پروسه د کومې ستونزې لامل نشي. یو مهم فاکتور په خدمت کې د محصول نشتون دی ، کوم چې په ځانګړي ډول د تاسیساتو "بشپړ بار" په جریان کې د پام وړ دی. د ټول خدمت ژوند په جریان کې ، وسیله خپل اصلي لید لید نه له لاسه ورکوي.
څو اړخیزه وسیله تاسو ته اجازه درکوي د پخلي کولو ، پخولو ، سټینګ پورې اړوند مختلف پاک نظریات ترسره کړي. د دې وسیلې څخه مننه ، نیم چمتو شوي برتن د ګنډو ، فرینګ پین او تنور کارولو څخه خورا ګړندي بشپړ چمتووالي ته پخلی کیدی شي. مسمومونکي اکثرا د تنور د خوندور او نرم پخه شوي توکو رامینځته کولو لپاره د وسیلې په توګه کاروي. په رستورانتونو ، کافیو ، کینټینز ، بارونو ، شیفونو کې دا وسیله د غوښې ، کب او مختلف کاسروولونو څخه د پخلي لپاره چمتو کوي. د نوي پاک ترکیب چمتو کولو لپاره ، د اپاراتس پورته پورتنیو مثبتو ځانګړتیاو ته په پام سره ، تاسو باید دقیقت ترکیب ته پابند اوسئ.
په ډیری تاسیساتو کې ، وسیله د نورو موخو لپاره کارول کیږي. د مثال په توګه ، د غوړ تندیو په مرسته ، خواړه تخفیف کیږي ، د ټوټې رول شوي شیټونه وچ شوي دي. پدې حالت کې ، تاسو باید د روښانه ، یوشان حرارت او وخت رژیم ته غاړه کیږئ. د کارول شوي خواړو مقدار پورې اړه لري ، د میلمنو جریان او د پخلي وخت ، یو ځانګړی وسیله باید غوره شي.
يخچال
کله چې ستاسو د تاسیس لپاره فرنیچر غوره کوئ ، نو دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې دا د یخچال خانې دي چې په بشپړ ډول د تاسیس بریالیتوب ټاکي. هغه محصولات چې له دې څخه پخلي چمتو کیږي نه یوازې د تودوخې درملنې ته اړتیا لري ، بلکه په مناسب شرایطو کې ذخیره کول هم. د دې وسیلې عصري ماډل مالک ته اجازه ورکوي چې خورا اوږد وخت لپاره خواړه تازه وساتي ، د مصرف لپاره مناسب.
یخچال یو پیچلي وسیله ده چې د لوړ فشار لاندې کار کوي. وسیله په لاندې کتګوریو ویشل شوې:
- د لاریون لپاره کیمرې؛
- المارۍ نندارې؛
- د خواړو ذخیره المارۍ.
د مظاهرو وسیلو اصلي دنده د شیدو او څښاک موقتي زیرمه کول دي.
د نندارې کابینې د توکو ګټور پریزنټشن لپاره کارول کیږي. د دې لپاره ، د وسیلې مخ د شیشې دروازې او روښانه ر lightingا سره سمبال شوې. د کافي لپاره ، رستورانت ، بار ، د یوې قاعدې په توګه ، د یخچال ځانګړي توکې کارول کیږي ، کوم چې یو شمیر توپیرونه لري. په ځانګړي توګه ، وسیله باید د لوړ کیفیت او معتبر برقیاتو او اتومات سره تجهیز شي.
د کومو محصولاتو په پام کې نیولو سره چې باید ذخیره شي ، د یخچال لپاره یو ځانګړی تجهیزات غوره کړئ. د تودوخې رژیم په وینا ، دا په لاندې ډولونو ویشل شوی دی:
- د ټیټ تودوخې کابینه - دا واحد د -18 څخه تر 24 درجې پورې دننه دننه د تودوخې ساتلو وړ دی. د یوې قاعدې په توګه ، دا د منجمد خواړو او اسانتیا لرونکي خواړو خوندي کولو لپاره کارول کیږي. د یادونې وړ ده چې دا تجهیزات په دوه نسخو کې وړاندې کیږي: د روښانه یا ټینګ تړل شوي دروازې سره؛
- د منځنۍ تودوخې کابینه - د محصول دننه تودوخې د -10 څخه تر 0 درجې پورې وي. د ډیری خوراکي محصولاتو لنډمهاله سپما لپاره غوره اختیار (د لبنیاتو محصولات ، ساسیج ، سلاد)؛
- ګډې کابینې - دا واحد په دوه خونو سره مجهز دی ، د دې وړتیا لري چې په یخچال کې له 0 څخه +8 درجو څخه په حرارت درجه ساتي ، او په ترتیب سره له -12 څخه تر 21 درجو پورې په فریزر کې. دا ماډل یو مشهور انتخاب دی چې په ریسټورانټونو ، کافیو ، بارونو ، کیټرنګ تاسیساتو کې د مختلف محصولاتو خوندي کولو لپاره کارول کیږي.
پیکارسکي
دا وسیله د تیرو دوو په څیر اړینه ده. په بشپړ ډول هر ځان د احترام وړ راټولونکی ، د خپلې سوداګرۍ د پرمختګ او سوکالۍ لپاره ، مکلف دی چې د دې ادارې سره د خپلې ادارې پخلنځي تجهیز کړي. په تازه ډول پخه شوې ډوډۍ او نور د اوړو محصولات د هر رستورانت او کافي ځانګړتیا بدلیدلی شي ، ځکه چې ډیری پیرودونکي د خوند ، بوی ، بوی سره د بن څخه راځي. د بیکري تجهیزات د پخلي پیسری پروسې خورا ساده کوي.
کله چې غوره کول ، تاسو باید د وسیلې ځواک ، برنامه کنټرول ، د تودوخې عناصرو اتومات تودوخې کنټرول شتون باندې تمرکز وکړئ. یو ښه وسیله د یو شمیر نورو اضافي دندو سره مجهز ده: انتقال ، د بخار تنظیم. د وسیله پیرودلو دمخه ، تاسو باید د وړاندیز شوي ډول ډیزاین ب featuresو ته ځانګړې پاملرنه وکړئ ، ځکه چې دا ډول په بشپړ ډول د وسیلې په فعالیت پورې اړه لري.
د پخلي لپاره
د یوې قاعدې په توګه ، دا تجهیزات د خونې د عمومي مشخصاتو پراساس غوره شوي چیرې چې دا به وکارول شي (ابعاد ، ټوله سیمه ، د نورو تجهیزاتو شتون). د خواړو تنظیم کولو لپاره د کابینې غوره کولو لپاره یو معیار د دروازو ډیزاین ب featuresه ده. په ځانګړي توګه ، محصولات په دوه ډوله ویشل شوي: د سلایډینګ الماریو ، په کوم کې چې یوه دروازه د بل ترشا پټه ده ، او د وسایلو وسایل.
د رستورانت ، بار ، کیف کې پخلنځی کې ، تاسو باید د خالي دروازې سره کابینونه وکاروئ ، د دوامدار ، سټینلیز یا پینټ فولادو څخه جوړ شوي ، کوم چې د فکسین ژوند ډیروي.
د غوره کولو لپاره لارښوونې
کله چې غوره کول ، لاندې لارښوونې وکاروئ:
- د وسیلې ظرفیت او حجم - ریښتیني اړتیاوې باید وارزول شي. تاسو کولی شئ د کوچنۍ مګر لاسي کابینې سره پیل وکړئ ، ځکه چې لوی ، ابعادي کابینه به څو چنده ډیر انرژي راوباسي. له بلې خوا ، که تاسو غواړئ په راتلونکي کې خپله سوداګري وده وکړئ ، نو تاسو باید په یاد ولرئ چې دا غوره ده چې یو څه اندازه ځای ولرئ ترڅو ډیر خواړه ذخیره کړئ که چیرې تاسو غیر منظم لیدنه ترلاسه کړئ. د خونو داخلي ابعاد باید د پخلي پرمهال وکارول شوي ټری اندازو سره مساوي وي؛
- د بریښنا رسولو - د دې لپاره چې غلطي ونه کړئ ، د کارول شوي وسیلو ټول ځواک باید محاسبه شي. د نوي تاسیس کولو ډیزاین کولو په جریان کې ، دا ټکی یو له مهمو ټکو څخه دی؛
- د وسیلو ډول او د خونې ابعاد. که چیرې د خدمت کولو اټکل شوی نرخ له 250 خواړو څخه ډیر وي ، نو غوره ده چې د کوچني ریفریجریټری خونه جوړه کړئ. پدې حالت کې ، د خواړو ذخیره کولو لپاره د ځای اندازه ، او همدارنګه چمتو شوي خواړه به د پام وړ لوړ شي. که چیرې د خونې برعکس کوچنۍ وي ، تاسو کولی شئ د یخچال میزونو سره مرسته وکړئ؛
- د وسیلو موقعیت - دا مهمه ده چې په پخلنځی کې په سمه توګه ځای توزیع کړئ: د یخچال تجهیزات - ورته ورته ته نږدې ، د کښت کولو او پخلي کیبونو څخه لرې. کله چې د فرنیچر ځای پرځای کولو ډیزاین کول ، دا مهم دي چې په ټولو ټکو پوهیدل: په کوم لور چې دا یا هغه دروازه پرانستې ، ایا دا به حرکت پیچلی کړي. د کار پروسې په جریان کې عمومي راحت پدې کوچني شیانو پورې اړه لري؛
- خدمت او تضمین - هر محصول د خپل ځانګړي کار د کار موده لري. کله چې د تجهیزاتو غوره کول ، تاسو باید په یاد ولرئ چې دا په هر وخت کې ماتیدلی شي ، نو له همدې امله ، حتی د پیرود مرحله کې ، تاسو باید ومومئ چې څوک د تضمین او وروسته تضمین ترمیم سرته رسوي. دا مهم دي چې تضمینات خوندي نه شي ، ځکه چې د اپارتمان نور خدمت موده د متخصص په وړتیا پورې اړه لري؛
- د دوهم لاس تجهیزات. ستاسو د ژوند نوي پړاو پیل کول ، د "تازه" تاسیساتو پرانیستل اړین ندي چې په تجهیزاتو کې سپمونه وکړي او د کارول شوي تجهیزاتو مرستې ته لاړشي. دا لیدل شوي چې د ورته وسایلو ترمیم لګښت د نوي تجهیزاتو پیرودلو څخه څو چنده لوړ دی. کله چې کارول شوي یخچال خانې غوره کړئ ، نو تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې وسیله د تودوخې اعلان شوی رژیم ساتلو وړ دی ، د تار کولو عمومي حالت ارزیابي کړئ. د سامان آلاتو برخې باید په دقت سره معاینه شي.
د عصري رستورانت الماریو غوره کیفیت یو سند دا دی چې دوی په نرمۍ سره د دوی د بې طرفه ، غیر معقول ډیزاین له امله په هره خونه کې داخليږي.
یو انځور
